企业商机
果蔬前处理基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-111
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,洗果机,去核机,果蔬分选机,水果榨汁机,去皮机,破碎机,预煮机,选果机,打浆机
果蔬前处理企业商机

制作果蔬汁饮料的时候,在果蔬收获之后,会对果蔬原料进行整理与挑选,原料分级,原料清洗,去皮去核切半,漂烫,护色等前处理。挑选,分级是为了去除有明显损伤,虫蛀或不成熟的果品,还可以去掉叶梗,杂物等,保证成品的质量,如果做的产品是果干,那分级可以让每一批烘干后的果干大小基本一致,保证烘干效果。漂烫可以钝化新鲜果蔬中酶的活性,保留果蔬的色泽,可软化或改进组织结构;除去辛辣等不良气味;降低果蔬中污染物和微生物的数量。如胡萝卜片等干制加工前常进行漂烫处理。前处理中的橙橘磨油机可以用于橙子类的水果取油。浙江杏果蔬加工前处理交钥匙工程

上海威正达链板斗式提升机采用不锈钢链板作为载体,用于原料的升运输送,0.5~20T/h主动力无级变速,适用不同工况,主从动带座轴承,有不锈钢和普通材质两种供选择,可外加喷淋冲洗装置。链板斗式提升机工作原理是:料斗把物料从下面的储藏中舀起随着输送带或链提升到顶部,绕过顶轮后向下翻转,斗式一对改向链轮。斗式提升机一般都装有机壳,以防止斗式提升机中粉尘飞扬。其特点:1、操作、修理方便、密封性好易损件少2、保证整机运转的可靠性,密封性好;精度高,机壳经折边和中间压筋再经焊接,刚性好、外观漂亮3、生产能高,能耗较低,该机采用全封式机壳链速低4、占地面积小、结构简单合理、能耗小、无燥音云南苹果果蔬加工前处理参数椰子榨汁机可以用于经过细化过的椰肉等果蔬的榨汁。

上海威正达带式榨汁机的工作原理:经过细化的原料(固液混合物)由螺杆泵连续泵入进料斗中(物料占带宽可调节),由压料辊分布均匀。在下弯的楔形区内,大量水分被缓慢地压出,形成可压榨的滤饼,在压榨去,一个带L型压条的压辊将水份压出,并保证水份很快从两边溢出,以后的压辊直径递减,滤带呈S型,产生递增的表面压力与剪切力,保证了较佳脱水效果,为了进一步提高脱水率,再另加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后的滤饼由耐磨型料刮板刮下,两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗,以保证持续的高压效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用,节约能源。

上海威正达的破碎设备有鼠笼破碎,锤式破碎,破碎机等,用于食品行业的各类果蔬的破碎,比如苹果,梨,番茄,雪莲果,辣椒(除核果类)等果蔬。设备的处理能力是可以根据客户的需求去进行定制生产。破碎设备之一的锤式破碎机有机架,机身,进料斗,飞刀,出料斗,电机等部件组成,工作时电机带动主轴旋转,由前道工序过来的物料落入进料斗中,物料进入机身后由于主轴上的飞刀高速旋转,从而使物料破碎,破碎后的物料会落入出料口,进入下一道生产工艺。该设备具有机构简单,节能高效,生产能力大等特点。椰子剥壳设备适用于去棕后椰子的去壳。

上海威正达毛刷清洗机适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污渍。毛刷清洗机的工作原理是:当原料放入该机后,毛刷辊旋转刷洗原料并使其不断翻转,同时,排水管不断的喷淋,把从原料.上洗刷下来的污物冲洗掉,直到洗净为止,然后打开出料门出料。产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定,可靠等效果、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。另外加装毛刷,能有效去除物品中的毛发。单道打浆机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。云南百香果汁果蔬加工前处理生产厂家

滚筒式清洗机可以用于刺梨等水果的清洗。浙江杏果蔬加工前处理交钥匙工程

上海威正达切半式压榨机的工作原理是接通电源,将物料倒入进料口中,水果由进料斗进入压榨辊中间,压榨辊相向旋转,压榨辊表面有冲制成型的尖头,依靠尖头的摩擦力,将水果由压榨辊的中间间隙压入下部间隙,压榨辊下部中间位置安装有切半刀,水果在压榨辊和切半刀的作用下被切成两半,并在压榨辊的旋转带动下,分别进入两压榨辊与压辊下方弧形筛网的间隙中,此间隙从切半刀开始逐渐变小,因此水果在压榨辊的作用下通过时,受到挤压,将水果压榨出果汁,果汁由筛网孔流入接汁槽,从出汁口排出。弧形筛网可由切半刀调隙装置上下调节,从而控制水果的出汁量。弧形筛网两侧设有切分刀(切分刀可以上下调整,控制外皮和剩余果肉的比例),可将外皮和水果剩余果肉切分,剩余果肉进入带内过滤网的出渣螺旋输送机排出;刮皮刀讲压榨辊尖头上的外皮刮下,进入出皮螺旋输送机排出。浙江杏果蔬加工前处理交钥匙工程

上海威正达智能科技有限公司位于上海市奉贤区大叶公路7208号6幢。公司业务涵盖UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在机械及行业设备深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造机械及行业设备良好品牌。上海威正达立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,及时响应客户的需求。

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