企业商机
果蔬前处理基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-111
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,洗果机,去核机,果蔬分选机,水果榨汁机,去皮机,破碎机,预煮机,选果机,打浆机
果蔬前处理企业商机

菠萝汁生产线需要用到的前处理设备有浸泡清洗设备,喷淋清洗设备,菠萝去皮设备,破碎设备,带式榨汁机,精制设备,预热灭酶等设备。 菠萝去皮是因为皮中含有较多的蛋白酶和单宁物质,如果不处理,会影响果汁的质量,所以生产菠萝汁的时候会去除果皮,然后将去皮后的菠萝送入破碎设备,经过破碎后的菠萝在进入榨汁机中。这是菠萝的常规生产工艺,另外一种生产工艺是使用菠萝打浆机,经过喷淋清洗之后的菠萝直接进入打浆机,就不需要去皮,破碎,带榨等设备。具体的设备使用可以按照客户的工艺要求去选择。椰子切半取汁机是椰子汁生产的前处理设备之一。山东杏果蔬加工前处理定制

上海威正达的蔬菜清洗设备有:1、臭氧洗菜设备,洗菜机底部装置有臭氧发作器,清洗果蔬时,臭氧发作器产生臭氧,由臭氧泵经过臭氧管保送到洗菜设备的洗濯桶中,溶解在水中构成臭氧水,臭氧水具有很强的杀菌、消毒,降解农药作用。臭氧的杀菌消毒效果很强,可杀死果蔬上大局部有害物质,还能降解局部附在水果和蔬菜外表的农药。2、超声波洗菜设备,应用洗菜机底部换能器的高频震动惹起水分子爆破,数十万水分子同时冲击果蔬外表,剥落果蔬外表污渍,让果蔬在猛烈的震动下,把污物分散、剥离出来。这种“高频震动”是实真实在的,对清洗果蔬外表淤泥和污物效果不错。3、微电解水洗菜设备,应用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子,H+离子分离产生大量H2微气泡,在复原性强的OH-离子和H2微气泡爆破张力的共同作用下,蔬果外表存留的农药、细菌和病毒活性物质会被合成去除。中间不产生臭氧,更安全,去除农残方面更高效。西藏啤酒果蔬加工前处理开发夹层锅用于食品行业,起化糖、蒸煮作用。

果蔬前处理设备包含提升设备,清洗设备,榨汁设备,打浆设备,破碎设备,去核设备,去籽设备,去梗设备,去皮设备,输送设备,选果设备,分级设备,软化设备,磨油设备,过滤设备等。每一个产品还分为不同的系列,比如打浆设备里面包含双道打浆机,单道打浆机等,榨汁设备里面包含破碎榨汁机,带式榨汁机,螺旋榨汁机,切半榨汁机等,其他设备里面也含有很多不同的机械,根据不同的水果特性选择不同的设备,果蔬前处理是生产果汁饮料或者果蔬产品的基础设备。

螺旋榨汁机适用于菠萝,苹果等经过破碎后的仁果类的榨汁,破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入螺旋榨汁机,由于螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积缩小,形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向。原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针(从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时,调压头向左,空隙即缩小、反之则空隙变大。)改变空隙的大小,即调整排渣的阻力,即可改变出渣率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。链式漂烫机适用于果蔬、水产品等行业,对果蔬具有预煮漂烫、杀青、灭酶的作用。

上海威正达智能科技的果蔬输送设备有皮带输送机,水平输送机,螺旋输送机,板式提升机等设备。所有的设备都是可以定制的,可以根据客户的需求去定制。输送设备之一的塑料链板提升机适用于食品行业各类果蔬的提升输送,该提升设备采用塑料网带挡板或者编织带挡板作为载体,该设备可以根据客户要求设计喷淋和集水装置,利用电机带动主动轴,带动输送链板运动,从而使物料达到输送或者提升的目的,这个设备可以用于水平输送,也可实现倾斜提升输送,在倾斜输送时角度一般不大于45度,具体形式可以根据客户需求定制。单道打浆机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。浙江苹果果蔬加工前处理制造

锤式破碎机设备是利用高速旋转的刀片对物料进行破碎。山东杏果蔬加工前处理定制

上海威正达智能科技有限公司是国内专业从事饮料工艺研发、设备制造、安装、调试、售后、技术服务于一体的企业具有丰富的理论和工程实践经验。我公司对果蔬前处理、果汁榨汁、果汁浓缩、果汁无菌灌装、植物提取及浓缩、植物及药物发酵、保健食品加工;对酵素产品、茶饮料、果蔬汁、NFC饮料。含气饮料、酒、油、调味品及化工产品等各种液态或液、固混合态产品的洗瓶、灌装、封口、装箱设备以及相关配套设备等进行技术研发;同时引进国外食品机械先进制造技术,专业生产全自动化CIP就地清洗系统、全自动控制等压、负压灌装设备,板式、管式UHT杀菌设备、纯净水处理全套生产设备、奶制品全套处理系统,玻璃瓶及小线易拉罐灌装系统以及中温无菌灌装全套设备等。我公司还为广大客户提供饮料企业的配方开发、包装物外形设计、饮料工厂厂房设计及饮料工艺流程设计、饮料工艺技术咨询等专业服务。山东杏果蔬加工前处理定制

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09,同时启动了以威正达为主的UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线产业布局。业务涵盖了UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等诸多领域,尤其UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线中具有强劲优势,完成了一大批具特色和时代特征的机械及行业设备项目;同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。同时,企业针对用户,在UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等几大领域,提供更多、更丰富的机械及行业设备产品,进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的机械及行业设备服务。值得一提的是,上海威正达致力于为用户带去更为定向、专业的机械及行业设备一体化解决方案,在有效降低用户成本的同时,更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘威正达的应用潜能。

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