十万级食品洁净车间标准,为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理,通常将食品工厂车间按车间的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制生产区。一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切,但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域。包括:食品加工调理场如从事切割、磨碎、混合、调配、整形、成型、烹调及万分萃取、改进食品特性或保存性(如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等)等处理生产的场所)。洁净车间有即食食品的内包装间等。深圳半导体洁净室装修公司
洁净车间均为恒温恒湿房间,而生产工艺需要的各类管道又有不同的水温要求,管内外的温差可能使管外壁结露,影响室内温湿度。因此,对于有可能结露的管道应采取防结露措施(指针对问题的解决办法)。防结露层外表面可以采用镀锌铁皮或铝(Al)皮作外壳,便于清洗并不产生灰尘。洁净室车间净化工作原理为当控制器接通电源时,油雾分离器口产生强大的静压迫使油雾被定向吸入油雾分离器内。在油雾分离器内风轮的作用下发生碰撞,使微小的颗粒集中成能被控制的小颗粒,在高效吸雾材料的阻挡下实现空气与水的分离。南京净化洁净室设计哪家好该洁净车间环境的空气供应、材料、设备和人员都得到控制。
洁净车间照明、配电:所有动力配电及插座由甲方负责。净化空调系统控制箱由设计方负责。照明、配电按国家有关规范及甲方要求,设计及制作,满足生产及管理对设备运行及控制的要求。进入净房的气管、水管也须做密封,能设置在顶棚上走的管道,设置在顶棚上,使车间整洁干净。所有管线穿过洁净区域均做好密封,线管线槽的内孔(内槽)应全密封。布线按国家规范执行,用穿线钢管暗敷,符合防火及用电规范。什么是十万级洁净车间呢,简单来说,就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个,空气中粒子数越少,就意味着灰尘和微生物数量越少,空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次,完全换气后空气净化时间不超过40分钟。
洁净车间质量保护:严格按照施工图及相关标准施工,对于进场材料按规定进行抽查,测试(TestMeasure),合格后方可使用。对于关键(解释:比喻事物的重要组成部分)部位宜进行样板制施工,待业主和监理工程师认可后大规模施工。对于特殊制作工序,必须制定特殊工序规定,净化车间施工人员应熟练掌握特殊工序的规定。应及时填写施工巡查记录和施工验收记录以及其他应予填报的记录,做到文件与工程同步。安全保证:洁净车间在施工时,应有安全保证的应急救援预案,所有施工人员应有安全培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递),并在重要位置(position)做好安全标识,加强施工现场的防火工作,严格执行防火安全规定,责任到人,杜绝现场动用非生产(Produce)性明火。洁净车间检测的部位有:人员净化室、物料净化室、缓冲区、产品工序要求的用室。
洁净车间建设造价较高,室内常安装有精密(precise)贵重设备,一旦发生火灾损失(loss)巨大。因此洁净车间的防火设计是一个应该十分重视的问题。洁净车间有以下几个方面不利于防火的因素。洁净车间建筑内设有人员净化用室、物料净化用室等,一般平面布置曲折,洁净区对外的总出人口少。各生产(Produce)用室因洁净度分区以及生产(Produce)流程等需要,内部区划分隔复杂,工作人员平时出入要通过迂回的路线,增加了疏散路线上的障碍,增加了安全疏散的距离和时间。洁净车间洁净区与非洁净区之间的压差不会过高。南京GMP洁净室设计施工报价
洁净车间的布置与构造有很多不利于防火的因素。深圳半导体洁净室装修公司
洁净车间湿度经常超过65%(文件规定是45-65%),调空调系统也没法调到合格范围内,请教QA高手,这种情况该如何处理?综合上面各位的问题措施应该是:发起偏差调查,查找根本原因:排查确认是否为空调故障,同时查证空调系统验证,查看目前室外环境温湿度是否使用现有空调系统无法调节洁净区温湿度达到目标范围;结合产品工艺和性质评估温湿度的影响,当然也要考虑高湿度对洁净区微生物等的影响。整个过程应遵循调查的原则:比如专业的人做专业的事:调查和评估,兼顾产品质量、安全和成本。如果是单个房间就看看你的温湿度仪表是不是出问题了,用校准过的手持式温湿度计去测一次。深圳半导体洁净室装修公司