企业商机
商用电磁炉基本参数
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商用电磁炉企业商机

正如轿车的配置在很大程度上决定了轿车的质量,同理商用电磁炉配置也在很大情况上决定了商用电磁炉质量,任何电器产品都是有优劣配置的区别的,那么商用电磁炉的配置主要是哪些呢?商用电磁炉重心配置如下:1、主控芯片是模拟芯片还是微电脑数字处理芯片?2、单桥方案技术还是双桥方案技术?3、是否有专门的主机芯排风道(类似于汽车单独悬架的重要性)。4、线盘是否有托架固定?(防止线盘与锅的距离改变及变形导致偏火,功率不足)5、电容规格工业级还是其他级?6、IGBT模块是进口的还是国产的?7、面板厚度是1.2mm还是1.5mm?8、整台商用电磁炉散热风扇个数?餐饮业为何要使用商用电磁炉?辽宁什么是商用电磁炉

微晶板在电磁炉使用过程中不仅承受重力同时必须长时间承受高温。由于商用电磁炉功率大,微晶板不仅起到隔热、绝缘、保护线盘的作用;同时微晶板越厚,越防震(搬运以及运输过程中的震荡),因此微晶板的厚度与电磁炉寿命有直接关系。那么微晶板一般厚度是多少?比较好使用厚度是多少?据厂家查访100名用户,其中80%的用户发现自己的电磁炉是;普通,提升大功率电磁炉的使用寿命,同时经受高低温及重力检测,厂家采用,加厚微晶面板,隔热绝缘保护线盘,同时对商用电磁炉起到防震保护作用,延长大功率电磁炉使用。餐馆商用电磁炉怎么样目前商用电磁炉已经进入了全桥和半桥技术新时代。

近年来随着商业厨房要求越来越高,为了控制成本,厨房设备的更新换代也越来越快,其中商用电磁炉已经成为了餐饮、食堂、酒店、企事业单位、学校等厨房新宠儿。那为什么商业电磁炉越来越受青睐呢?除了安全,环保,节能,还有热效率高,加温快等优点。商用电磁炉/灶作为厨具市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应涡流加热原理,即当电流通过线圈产生磁场,磁场内磁力线通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

电磁炉是怎么加热的?主要原理就是电磁感应,在电磁炉下方有一个线圈,这个线圈有高频的电流,转向不同方向,从而产生磁场。磁场是变化的,就会产生一圈一圈的电场,然后由铁质材料吸收电磁波转换成热能,实现加热的目的。传统的加热方式是利用明火传导加热,而电磁炉无明火,是锅体本身加热,减少了传导过程中不必要的能量损失。如果我们不放锅,电场就无法形成电流,没有电流就不生热。这就是为什么鸡蛋,落在锅中的部分可以被加热,直接落在电磁炉上的部分无法加热(因没有导体无法形成电流)。商用电磁炉微晶玻璃面板:骤冷骤热不裂。

选购商业电磁炉,要注重细节,不然买到假货,将影响日后的使用过程。那挑选商业电磁炉的技巧有哪些呢?以下方法速get:1、选对类型:目前,市面上销售的电磁炉,无论是进口还是国产,多数为高频电磁炉,只有极少数为低频电磁炉。因为相比低频电磁炉,高频电磁炉更适合家用,具有使用安全、易清洁、重量轻的特点,广受消费者青睐。2、对比售价:在同等功率的情况下,通过价格对比,可以选出性价比更高的电磁炉。3、检查灶面:如果灶面是用微晶玻璃制成,可承受600度高温下的冷冲击。检查时,虽不需要用冷水冲,但也要看一下灶面是否平整光滑,没有裂纹,没有污渍。如果是采用钢化玻璃制成,如遇冷水冲击就会开裂,在选购时,尽量不要选这种材质。4、检查零部件:选购时,还要检查电磁炉的零部件是否齐全,要求安装无异常情况出现。检查时,可手捧电磁炉,朝前后左右摇晃几下,凭手感判断内部零部件的松动情况。5、通电测试:测试一下电磁炉的保护功能是否正常,风扇风量是否足够大等。建议在锅内加水,把功率调到小档,测试加热效果。商用电磁炉是一种健康的厨房设备。福建连锁餐饮商用电磁炉多少钱

在了解这些知识之前!千万不要购买商用电磁炉!辽宁什么是商用电磁炉

商用电磁炉分类,按使用锅具分类:平面型、凹面型、平凹两用型;按功率分类:小功率型(3.5kw-5kw)、率型(8-30kw)、大功率型(30kw以上)按外形分类:台式电磁炉、立式(柜式)电磁炉、嵌入式电磁炉;按炉头分类:单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼);按功能分类:炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉(俗称铁板烧)、工业加热设备(电磁熬糖炉,滚筒炒菜炒料机)。辽宁什么是商用电磁炉

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