企业商机
商用电磁炉基本参数
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  • 志大厨房设备
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  • 商用电磁炉
商用电磁炉企业商机

使用商业电磁炉时,有很多事项需要注意,如果不注意,引发故障,将直接影响使用寿命。那商业电磁炉使用注意事项有哪些呢?以下几点速mark:1、放在电磁炉上的锅具要导磁性能好,以便通电后磁能更好地转化为热能。2、如果煮食物,先用高功率档加热食物,再改用小功率档,注意锅里要加水,不能空烧,而且锅具底部要平整。3、如果炒食物,火力要猛,建议用高功率档加热,热量集中在底部,食物可以放中间。4、使用时,应先放好灶具再启动电磁炉,饭做好后,先切断电源,再移去灶具,不可空烧。5、不要让铁钉等异物伸入排气口,也不要把异物摆放在电磁炉的面板上,以免发生异常情况。6、电磁炉与墙壁的距离应大于10厘米,不要靠得太近,以免影响它运行时的散热情况。商用电磁炉的操作比较简单,只需通过按钮。河南大功率商用电磁炉怎么样

商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。上海志大向您推荐商用电磁炉四大亮点。一:环保没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳等有害物质,影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。二:节能电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45%高效:加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!三:舒适人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样都行,产品使用简单方便,整个厨房环境舒适。四:安全由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,没有漏电危险。宝山区大功率商用电磁炉怎么选购怎么选购商用电磁炉?

那么处于恶劣厨房环境下的商用电磁灶到底要怎么样保养呢?1、电压要求;5KW是临界点,小于等于5KW的电磁炉一律220V电压;大于等于8KW的大功率商用电磁灶必须严格按照三相五线(三根火线,一根零线,一根地线)一一对应正确接线,确保商用电磁灶正常运行。据调查80%用户因接线原因导致商用电磁灶短路等故障。确保所有用户准确无误接线,正确运作,确保产品性能。2、商用电磁炉,加热时温度增高,机体内部设有冷却风扇,保证风扇的正确运行,所以确保电磁炉周围10cm内无其他障碍物。机芯、及线盘散热互不影响,保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定,提升使用寿命。3、一般自然情况,我们都有使用完毕边立即直接关闭电源的习惯,实际正确因该是先将功率调制到小档位然后在进行电磁炉关闭,因为高温加热,难免炉面升温,大功率电磁炉内部存有余热,当即关掉电源,内部高温元件寿命缩短,风扇10秒延迟散热后关闭电源。4、清洁商用电磁炉时,应该等其完全冷却之后再进行清洁,长久使用,厨房的油渍难免,这时切不可用厨房宝等强力去污剂,正如我们的不锈钢碗盘一般,普通清洁剂,干净的抹布清理干净即可。

各种各样的商用电磁炉:一、商用电磁炉按炉头分类商用电磁炉按炉头分类可分为:单头、双头、或者多头。二、商用电磁炉按功能分类商用电磁炉按功能分类可分为:商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。三、商用电磁炉按适用锅具分类商用电磁炉按适用锅具分类可分为:平面型、凹面型、平凹两用型.四、商用电磁炉按功率分类商用电磁炉按功率分类可分为:小档功率型(低于5kw)、中档功率型(8-30kw)、大档功率型(30kw以上).五、商用电磁炉按外形分类商用电磁炉按外形分类:台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉。为何餐饮业需要使用商用电磁炉。

我们经常用自己的健康来换取金钱,然后再拿金钱购买健康,然后发现,自己不是当年的自己,现在身体也不再会为当年的账买单了,这句话很现实,也很露骨,读过之后,我们会渐渐感叹,原来我们的健康真的就早已经离我们远去了啊,想要一个健康的身体,首先得有一份健康的美食,爱自己,那就从换用商用电磁炉开始吧!商用大功率电磁炉灶什么牌子好?首先要明白定义:商用!商用的目的需要的是质量、服务保障,而这些都建立在成本之上。追求口碑的品牌重质量、服务,重原则、守底线。对于非创业的货比三家,还不如信任你值得信任之人去托付质量,因为非专业的货比三家、专业的也懂。商用电磁炉要选择什么牌子?奉贤区大型商用电磁炉定制

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近年来随着商业厨房要求越来越高,为了控制成本,厨房设备的更新换代也越来越快,其中商用电磁炉已经成为了餐饮、食堂、酒店、企事业单位、学校等厨房新宠儿。那为什么商业电磁炉越来越受青睐呢?除了安全,环保,节能,还有热效率高,加温快等优点。商用电磁炉/灶作为厨具市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应涡流加热原理,即当电流通过线圈产生磁场,磁场内磁力线通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。河南大功率商用电磁炉怎么样

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