黄浦区商用电磁炉怎么选购

各种各样的商用电磁炉：一、商用电磁炉按炉头分类商用电磁炉按炉头分类可分为：单头、双头、或者多头。二、商用电磁炉按功能分类商用电磁炉按功能分类可分为：商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉(俗称铁板烧)等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。三、商用电磁炉按适用锅具分类商用电磁炉按适用锅具分类可分为：平面型、凹面型、平凹两用型.四、商用电磁炉按功率分类商用电磁炉按功率分类可分为：小档功率型(低于5kw)、中档功率型(8-30kw)、大档功率型(30kw以上).五、商用电磁炉按外形分类商用电磁炉按外形分类：台式电磁炉、立式(柜式)商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉。在餐饮成本高企的现状，电磁炉灶是节能环保的优先产品。黄浦区商用电磁炉怎么选购

商用电磁炉是一种利用电磁感应加热食物的厨具，可以用来煮、炸、煎、蒸、炒等，热效率高，安全性好。如果想购买，先看看志大分享的选购指南。1、类型的选择：电磁炉按感应加热电流频率的高低可分为低频电磁炉和高频电磁炉两种。低频电磁炉结构简单，性能可靠，使用寿命长，但比较笨重，不易移动，而高频电磁炉重量轻，移动方便，但使用时可能会有噪音，价格也稍贵一些。2、烹饪性能的选择：根据使用情况进行选，如果人数多，可以选择大功率的电磁炉，如果人数小，也可以买功率稍微小一点的电磁炉。3、品牌的选择：对于很多人来说，大品牌的产品更值得信赖，因为产品自面向市场后，经过重重考验，获得一定的影响力，想必也是不断改进的结果。所以，要选择品牌的电磁炉。4、质量的选择：在选择电磁炉时，一定要注重产品的质量，仔细检查外观、漆面等是否有异常，还要测试一下各功能键，注意其辐射强度，以免买到不好的产品。崇明区专业商用电磁炉型号齐全大功率商用电磁灶已成为厨房必选产品。

火锅电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，火锅电磁炉的安全性能怎么样？磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。火锅电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，火锅电磁炉的安全性能如何？包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。

商用电磁炉节能、环保、高效率等诸多方面的优点，使得用户对商用电磁炉的使用认知程度大幅提高。越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的青睐。也许还有部份顾客还不完全了解商用电磁炉，不知道该如何去选购一台适用的商用电磁炉。为什么选用大功率电磁炉，用电磁炉有哪些好处，有没有什么省电的方法？炒菜，煮米觉得太费电了，烧水还不错。商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率高的效果。商用电磁炉能根据锅具实时温度调整输出，达到火力，可实现无人看管，适合长时间熬汤。

商用电磁炉帮你告别烟火弥漫的厨房战场，商用电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。商用电磁炉利用磁场感应加热，不释放任何有害物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用环保商用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，维护环境。工作时无火烤，尤其是夏天做饭，清爽舒适。双头电磁炉是大功率厨具，所以安装场所在操作使用前一定要单独安装插座及电源线承受负额要经过合格测试。贵州餐厅商用电磁炉

如何使用商用电磁炉？黄浦区商用电磁炉怎么选购

电磁炉是怎么加热的？主要原理就是电磁感应，在电磁炉下方有一个线圈，这个线圈有高频的电流，转向不同方向，从而产生磁场。磁场是变化的，就会产生一圈一圈的电场，然后由铁质材料吸收电磁波转换成热能，实现加热的目的。传统的加热方式是利用明火传导加热，而电磁炉无明火，是锅体本身加热，减少了传导过程中不必要的能量损失。如果我们不放锅，电场就无法形成电流，没有电流就不生热。这就是为什么鸡蛋，落在锅中的部分可以被加热，直接落在电磁炉上的部分无法加热（因没有导体无法形成电流）。黄浦区商用电磁炉怎么选购