浦东新区饭店商用电磁炉买多大

商用电磁炉分类，按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型；按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）电磁炉、嵌入式电磁炉；按炉头分类：单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼)；按功能分类：炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉（俗称铁板烧）、工业加热设备(电磁熬糖炉，滚筒炒菜炒料机)。买商用电磁炉的消费者可以先看看选购知识，或许对你有帮助！浦东新区饭店商用电磁炉买多大

要购买时要注重以下几点：一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。二、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。三、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。浙江大型商用电磁炉买多大为何餐饮业需要使用商用电磁炉。

商业电磁炉功率大，也意味着辐射大吗？如果处于这种环境工作，会有什么影响？相信有人会有这种担忧，来为您解答一下。商业电磁炉有辐射，但并非严重，因为它的辐射是向上的，大多分布在锅具底部。少部分辐射是外泄的，不过对人体影响不大，所以，按正确的方法使用，不会对健康造成太大影响。不过，市面上的商业电磁炉鱼龙混杂，难保一些商家以次充好，所以，购买时，一定要认准商家。不然，买到的产品为不合格品，辐射可能会很大。因为电磁炉的辐射与产品的质量和功率大小密切相关。商业电磁炉已是大功率电磁炉，若不注意质量，真的会有影响。使用时，为避免外泄的辐射影响到人的身体，必须采取一些防辐射的措施。首先，与电磁炉保持一定的距离，使用时不要太靠近锅底，因为电磁炉辐射大多位于锅底。其次，穿防辐射服，避免辐射直接穿透人体的身体，损伤人的健康。定期检查电磁炉，做好维修保养工作，避免异常情况出现。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁炉微晶玻璃面板：骤冷骤热不裂。

研究表明，传统煤气灶中包含着诸多有害物质，一氧化碳则是这些有害物质中的老大，如果长期在油烟、高温下工作，将会直接危害着我们的健康，如厨师中常见的“油烟病”，主要表现为，眼睛干涩，食欲减退，体型肥胖。经过长期研究，我们终于推出了自己的商用电磁炉，在使用中，无明火，无热辐射，无烟，无尘，无二氧化碳，一氧化碳，二氧化硫等有害气体，热效率高达90%，比传统煤气灶节省近50%的燃料费，引发诸多不健康的几率也会有所降低。怎么选购商用电磁炉？浦东新区饭店商用电磁炉买多大

选购多大功率的电磁炉，和需要根据用餐人数，匹配合适功率有关。浦东新区饭店商用电磁炉买多大

功率电磁炉灶在家用电磁炉基础上提升功率来加大火力速度；在配置上适应于零下60度到零上70度，湿度大于85%正常工作；在形态上从平面微晶板到凹面微晶板、脱离微晶板，满足烹饪过程中炒、炖、煎、扒、炸、焖、焗等多种功能性；定义为商用。食堂、饭店、酒楼、快餐、外卖、学校等场所使用大功率电磁炉灶，不仅在安全上能做到无明火加热，也改变了厨房因炉灶本身产生的热量给操作空间带来的困扰和能耗的浪费。防水设计让厨房卫生无死角、无老鼠藏身之所、无滋生蟑螂条件。浦东新区饭店商用电磁炉买多大