许多人在挑选水果的时候,都喜欢吃一些进口的水果。虽然说进口水果价格高,但是人们却热衷于它是有机的。市场上进口水果的种类繁多,比如常见的有泰国山竹、澳大利亚橙子、美国智利樱桃、新西兰奇异莓、越南榴莲等等,不同的国家和地区,进口的水果有严格的规定。光是听着就让人口水直流。水果从国外进口到中国,需要分三步。首先,所有国外的水果需要在入境前,双方国家签订议定书,即国家层面上表示允许入境;然后,水果商向质检总局进行申请取得许可资质才能进口水果;然后,水果商与国外商家签订外贸协议进行交易才能让进口水果到达国内市场上。进口水果包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑。深圳菲律宾香蕉价位
国外进口的水果到达我国需要经过重重检疫,不合格的水果不准出口到我国。国外的果园一般都有编号,水果采摘后经过初包装进入冷库预冷,降低生理温度,储存。然后进入加工包装环节,进行清洗、分选、装箱、打板。这个环节中机械化生产线化程度比较高,苹果类的还要经过打蜡(食用蜡)增强保鲜效果。大多情况下,加工包装环节由专门的包装厂完成。这样就保证了产品质量。值得借鉴的是,每箱水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号,包装日期等信息。包装箱堆在栈板上,每个栈板上也有一个标签来标明相关信息,很多都是条形码。水果被堆在栈板上就可以由叉车直接转运到冷藏集装箱里面,放入温度跟踪记录仪,封箱,经过所在国检验部门海关等检查就可以装船运输了。深圳山泉柚供货价格红提一类的水果,保质期为半个月。
芒果跟香蕉类似,属于热带水果,且都是后熟型水果,需要经过催熟处理。一般,芒果进货回来后,有生有熟。且多数芒果会用石灰纸包裹,起到保温催熟的作用。在这个环节,如果芒果已经成熟,应该将芒果取出,不能一直用石灰纸包裹,以免出现过熟现象。如果是稍微带点生可以适当捂一下,熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的,有个小窍门很实用:轻轻捏一捏芒果的头部(没有蒂把的那边),如果摸起来感觉比较软,芒果其他部位也有点柔软,那这个芒果基本成熟了,可以开始上架了。
进口水果保鲜,重要的就是控制水果的呼吸。保鲜剂可以和水果的乙烯受体首先结合,从而抑制因为乙烯结合所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应,降低水果的呼吸速率。水果经过保鲜剂处理后,直接阻断内外源乙烯和水果乙烯受体的结合。抑制因为乙烯结合所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应。使水果更长时间的保持在新鲜程度。同时,水果的颜色,气味,口感,风味,糖分,含水量等不会因为保鲜剂的作用而改变。一般情况下,使用保鲜剂后水果的保鲜期会延长一至三倍。采摘处理后立即上架,可以延长果蔬及花卉的货架期50~200%以上。进口水果保鲜,重要的就是控制水果的呼吸。
许多人保鲜水果的方式就是把进口水果买回家之后直接扔到冰箱就OK了。其实水果保鲜也是需要讲究技巧的。现在就为大家介绍一下进口水果保鲜的小妙招。1、冷藏的水果不要洗。建议先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。2、注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是至适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果建议尽快吃完,一般以一周以内至好。进口水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。澳洲樱桃李费用
很多进口水果,背后是有品牌的。深圳菲律宾香蕉价位
吃进口水果要注意哪些?1、防农药得削果皮。削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养至丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。2、有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或不通便的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。深圳菲律宾香蕉价位
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