芒果跟香蕉类似,属于热带水果,且都是后熟型水果,需要经过催熟处理。一般,芒果进货回来后,有生有熟。且多数芒果会用石灰纸包裹,起到保温催熟的作用。在这个环节,如果芒果已经成熟,应该将芒果取出,不能一直用石灰纸包裹,以免出现过熟现象。如果是稍微带点生可以适当捂一下,熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的,有个小窍门很实用:轻轻捏一捏芒果的头部(没有蒂把的那边),如果摸起来感觉比较软,芒果其他部位也有点柔软,那这个芒果基本成熟了,可以开始上架了。捏起来有一点软的进口火龙果会比较甜,太软的进口火龙果切开会爆汁。广东以色列西柚商家直销
每种水果的保鲜存储方法都不太一样,一般水果会这样保鲜。一类不要放入冰箱,否则会冻着。如:香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。深圳秘鲁牛油果求购每箱水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号,包装日期等信息。
进口水果的保鲜方法:1、车厘子准备好一个密封袋,先铺一张厨房纸在下面然后放入车厘子,然后把密封条拉紧放进冰箱冷藏。2、车厘子。准备好一个密封袋,先铺一张厨房纸在下面然后放入车厘子,然后把密封条拉紧放进冰箱冷藏。3、香蕉。吊起在阴凉处能多放几天,拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜作用,千万不要和苹果放在一起,也不要放进冰箱。4、蓝莓。在保鲜盒底部铺上一张厨房纸,然后盖上盒子放冰箱冷藏,有水分的蓝莓不建议放冰箱容易腐烂。
进口水果的内包装主要是要达到两个目的,一是保证立体摆放,减少水果碰伤,采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作,同样大的包装箱,要放进不同大小,不同数量,而重量差不多的水果,就要求有不同的隔层。以至常见的美国红蛇果为例,一箱种20千克,根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子,就需要不同的隔板。如果隔板放错了,就会出现水果被压伤,或者重量达不到的问题。第二,吸水,采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部,干燥剂多放在上部。除了以上两种,还有就是果面包装,至常见的是打蜡,以苹果和脐橙至多。苹果经过清洗,烘干,打蜡,再烘干的过程,在果实表明形成一层蜡层,防止失水和病菌侵染,可以有效增强保鲜效果。不同的国家和地区,进口的水果有着相同严格的规定。
一般来说,进口水果标签中会出现:进口企业名称、英文字母水果名、一组阿拉伯数字PLU码(价格查询码)、出口国名称,这才是一张完整的标签。进口水果真假标签用的材质是不一样的。进口水果用的是胶质的,通常易贴难撕,用点力拉标签,标签就会拉长而不会被撕裂。而假的标签用的是纸质的,很容易被撕下并一撕就破,且印刷粗糙,模糊不清。进口水果在进入市场前,是怎样消毒的?一车车榴莲、山竹、车厘子等进口冷藏水果集装箱陆续等待进行防疫消杀。工作人员用清水稀释二氧化氯消毒片,通过集装箱通风口将消毒气雾喷送到装满一箱箱水果的集装箱内。完成消杀后,工作人员还要再对箱内水果进行核酸抽样采样检测。所有水果都必须获得消杀消毒证明后才可“持证”进入市场,整个过程停留时间大概一到两天。进口车厘子个大,吃起来比国内的樱桃更甜一些,所以受到很多人的欢迎。阿露斯阳光蜜瓜售价
一种水果想要出口,一般都是选同类产品里品质更高质量的,才拿来出口。广东以色列西柚商家直销
红提一类的水果,保质期为半个月。红提呈深红色,果形一致,红提:原产美国、智利。同葡萄,褐红不同。大小均匀,整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质,感觉。葡萄手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。蛇果和奇异果这一类,只能保存20天。类似陕西、甘肃产,新红星苹果,蛇果呈红色,原产美国。口味略带酸甜。奇异果一类,硬时吃味道才好,奇异果,同猕猴桃至大区别在于。而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口,类似中国,金华李。果形大小均匀,布林:原产美国。外表光滑细腻,呈红色。硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。通常条件下,这些水果能保存20多天。广东以色列西柚商家直销