1986年,在全国五大茶类134个品种的评比中,凤凰单枞茶夺得一名。2002年,在国际名茶评比会上获得八项金奖。大类凤凰水仙是种类,单丛级别分三档次,因50年代对凤凰茶进行分级定名,①凤凰单丛;以选制方式[单株采制]命名 ;②凤凰浪菜;以制程中间环节[做青手法]命名,③凤凰水仙;以凤凰茶群体品种命名.每档又分三级,每级分三等.还有级外茶,特级茶.素有“茶乡”之称的潮州,茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰宋种单丛茶,具有独特的山韵风格,耐冲泡,深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。 优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰元成宋种赢得了“茶中比较好,潮州活化石”的美誉。宋种1号别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。每一片茶叶都精心挑选,只为这杯单丛茶的完美呈现。江苏蜜兰香单丛茶加工厂
单枞茶成茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润有光泽,汤色金黄,清澈明亮,韵味独特,甘醇爽口带微甜,香气高锐浓郁,耐冲耐泡。姜花香又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶冲泡时,飘溢出清高的姜花香气而得名;又因滋味甜爽中带有轻微生姜辣味而称为姜母香。生长在海拔约900米的凤西中坪村半山腰的茶园里,树龄100多年,管理人张鹏臻。老丛已经有少量扦插和嫁接繁殖,其后代主要分布在中坪及附近各村。植株较高大,树姿较开张,树高3.86米,树幅4.26X3.76米,主干圆径1.1米,分枝密度中等,叶片上斜状着生。江苏蜜兰香单丛茶加工厂单丛茶韵,如诗如画,令人陶醉。
提及单枞,不得不提凤凰镇。这里的乌岽山,是凤凰单枞的故乡。近四千棵老树茶,见证了凤凰茶数百年的兴衰。其中,宋种老树更是历史的活化石,近七百年的树龄,每一片叶子都仿佛在诉说着古老的故事。凤凰单枞,不单单是一种茶叶,更是历史的沉淀与文化的传承。岭头单枞,作为单枞茶中的新秀,以其优异的品质迅速赢得了市场的认可。它虽没有凤凰单枞那般悠久的历史,但凭借着独特的口感与香气,逐渐在茶界崭露头角。岭头单枞的成功,是茶农们辛勤耕耘与不断创新的结果,也是市场需求的体现。
单枞茶将继续在传承与创新中前行。一方面,它将坚守传统工艺与品质标准,确保每一杯茶都能保持其原有的风味与特色;另一方面,它也将积极探索新的制作工艺与市场拓展方式,以适应不断变化的市场需求与消费者口味。我们有理由相信,在不久的将来,单枞茶将以更加优异的品质和更加丰富的文化内涵赢得更多人的喜爱与赞誉,成为茶界中的一颗璀璨明珠。在浩瀚的茶海中,单枞茶犹如一颗璀璨的明珠,以其独特的香气和韵味吸引了无数茶友。作为乌龙茶中的精品,单枞茶不只继承了传统乌龙茶的制作工艺,更在细节上精益求精,使得每一泡茶都蕴含着深厚的文化底蕴和自然的馈赠。轻启茶盖,那馥郁的茶香便扑鼻而来,仿佛置身于云雾缭绕的茶园之中,令人心旷神怡。单丛茶,一杯茶,一世情。
凤凰单丛,产自凤凰镇乌岽山,这里近四千棵老树茶见证了历史的沧桑。尤其是那宋种老树,近七百年的树龄,每一片叶子都蕴含着岁月的痕迹与自然的精华。凤凰山的独特地理环境,为单丛茶提供了得天独厚的生长条件,使其具有独特的“山韵蜜味”,成为茶中比较好。岭头单丛,作为单丛茶中的后起之秀,近三十年来快速发展,逐渐在市场上占据一席之地。它以其优良的品质和独特的口感赢得了消费者的喜爱。岭头单丛的制作工艺同样精细,确保了茶叶的每一环节都能达到比较佳状态,让品饮者能感受到来自大自然的纯净与美好。品味单枞,享受茶文化的独特韵味与魅力。成都杏仁香单丛茶哪家好
品味单枞,感受茶文化的深厚底蕴。江苏蜜兰香单丛茶加工厂
凤凰单丛,承载着九百多年的历史沉淀,是凤凰山独特的地理环境与人文情怀的完美结合。凤凰镇乌岽山上的近四千棵老树茶,尤其是那棵将近700年历史的宋种,见证了岁月的流转与茶文化的传承。每一叶单丛,都仿佛在诉说着古老的故事,让人在品味中感受到历史的厚重。岭头单丛,作为单丛茶中的后起之秀,在近三十年来迅速发展,凭借其优良的品质和独特的韵味,逐渐在市场上崭露头角。它不只继承了单丛茶的传统精髓,更在不断创新中展现出新的活力,为单丛茶家族增添了新的光彩。江苏蜜兰香单丛茶加工厂
与凤凰单丛并驾齐驱的岭头单丛,在近三十年来迅速崛起,以其独特的品质赢得了市场的青睐。岭头单丛不只保留了单丛茶的传统韵味,更在制作工艺上不断创新,展现出勃勃生机,成为茶界的新星。单丛茶历史上以“单株采制”著称,每一株茶树都单独采摘、单独制作,保证了茶叶的与独特。而现代单丛茶的概念则有所延伸,不只限于单株采制,还涵盖了单丛品系、单丛品种等多种采制方式,满足了不同消费者的需求。凤凰单丛茶以其卓著的品质赢得了国内外众多奖项,从巴拿马万国商品博览会的银奖到全国茶类评比的一名,再到国际名茶评比会的八项金奖,每一项荣誉都是对凤凰单丛品质的肯定与赞誉。单丛茶,每一口都是对美好生活的向往与追求。武汉岭头单丛茶多...