苯（Benzene），是一种有机化合物，是较简单的芳烃，化学式是C6H6，在常温下是甜味、可燃、有致病毒性的无色透明液体，并带有强烈的芳香气味。它微溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂。苯具有的环系叫苯环，苯环去掉一个氢原子以后的结构叫苯基，用Ph表示，因此苯的化学式也可写作PhH。苯是一种石油化工基本原料，其产量和生产的技术水平是一个国家石油化工发展水平的标志之一。摩尔质量：78.11g/mol。较小点火能：0.20mJ。炸掉上限（体积分数）：8.0%。炸掉下限（体积分数）：1.2%。燃烧热：3303.08kJ/mol（25℃，气体）。溶解性：微溶于水（0.17g/100g），溶于乙醇、醚和炔诺酮等多数有机溶剂。环丙烷的泄漏应急处理：漏气容器要妥善处理，修复、检验后再用。南京科研用脂肪族类分子砌块研究
苯的傅-克反应：在AlCl3催化下，苯也可以和醇、烯烃和卤代烃反应，苯环上的氢原子被烷基取代了生成烷基苯。这种反应称为烷基化反应，又称为傅-克烷基化反应。在反应过程中，R基可能会发生重排：如1-氯丙烷与苯反应生成异丙苯，这是由于自由基总是趋向稳定的构型。在强硫酸催化下，苯与酰卤化物或者羧酸酐反应，苯环上的氢原子被酰基取代了生成酰基苯。反应条件类似烷基化反应，称为傅-克反应。苯的加成反应：苯环虽然很稳定，但是在一定条件下也能够发生双键的加成反应。通常经过催化加氢，镍作催化剂，苯可以生成环己烷，但反应极难。此外由苯生成六氯环己烷（六六六）的反应可以在紫外线照射的条件下，由苯和氯气加成而得。该反应属于苯和自由基的加成反应。静安区高纯度脂肪族类分子砌块放大生产菲，是一种含三个苯环的稠环芳烃，化学式C14H10，存在于煤焦油中。
吡啶的氧化还原反应：由于吡啶环上的电子云密度低，一般不易被氧化，尤其在酸性条件下，吡啶成盐后氮原子上带有正电荷，吸电子的诱导效应加强，使环上电子云密度更低，更增加了对氧化剂的稳定性。当吡啶环带有侧链时，则发生侧链的氧化反应。吡啶在特殊氧化条件下可发生类似叔胺的氧化反应，生成N-氧化物。例如吡啶与过氧酸或过氧化氢作用时，可得到吡啶N-氧化物。吡啶的还原产物为六氢吡啶（哌啶），具有仲胺的性质，碱性比吡啶强（pKa=11.2），沸点106℃。很多天然产物具有此环系，是常用的有机碱。
芘的测定方法食品中苯并(a)芘的测定方法GB/T5009.27—19961主题内容与适用范围本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。样品量为50g的，点样量为1g时，方法较低检出浓度为1ng/g。2原理样品先用有机溶剂提取，或经皂化后提取，再将提取液经液－液分配或色谱柱净化，然后在乙酰化滤纸上分离苯并(a)芘，因苯并(a)芘在紫外光照射下呈蓝紫色荧光斑点，将分离后有苯并(a)芘的滤纸部分剪下，用溶剂浸出后，用荧光分光光度计测荧光强度与标准比较定量。环丙烷操作注意事项：配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
吡啶的应用领域：1.吡啶被普遍用作通用溶剂。氘代吡啶（称为吡啶-d5）是1HNMR光谱学的常用溶剂。2.吡啶在工业有机化学中很重要，它既是基本组成部分，又是有机合成中的溶剂和试剂。在Knoevenagel缩合反应中用作溶剂。3.吡啶是合成用作杀虫剂，除草剂，药物，食品调味剂，染料，橡胶化学品，粘合剂，油漆，炸品和消毒剂的中间体的化合物的起始原料。4.吡啶用作防冻剂混合物的变性剂。5.吡啶有时在配位化学中用作配体。吡啶是一种化学式为C5H5N的化合物，是一种液体，具有独特的腐烂，腥味。环丙烷操作注意事项：密闭操作，全部通风。松江区实验室脂肪族类分子砌块生产商
环丙烷的泄漏应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。南京科研用脂肪族类分子砌块研究
吡啶是“缺π”杂环，环上电子云密度比苯低，因此其亲电取代反应的活性也比苯低，与硝基苯相当。由于环上氮原子的钝化作用，使亲电取代反应的条件比较苛刻，且产率较低，取代基主要进入3(β)位。与苯相比，吡啶环亲电取代反应变难，而且取代基主要进入3(β)位，可以通过中间体的相对稳定性来说明这一作用。由于吸电性氮原子的存在，中间体正离子都不如苯取代的相应中间体稳定，所以，吡啶的亲电取代反应比苯难。比较亲电试剂进攻的位置可以看出，当进攻2(α)位和4(γ)位时，形成的中间体有一个共振极限式是正电荷在电负性较大的氮原子上，这种极限式极不稳定，而3(β)位取代的中间体没有这个极不稳定的极限式存在，其中间体要比进攻2位和4位的中间体稳定。所以，3位的取代产物容易生成。南京科研用脂肪族类分子砌块研究
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