吡啶的英文学名为Pyridine，在CAS（国际化学文摘杂志）中编号为110-86-1，它的常见分子式是C5H5N，分子量为79.10，常见熔点为mp-41.6°C，常见沸点为bp115.2-115.3°C，常见密度为d4200.00098272g/cm3，这是一种由C75.92%,H6.37%,N17.71%构成的化合物。吡啶的分子具有六元环结构，可以在许多化合物（包括烟酰胺）中找到。该化合物具有许多应用。它既是一种通用溶剂，又是多种其他有机化合物的基础。是制造杀虫剂，除草剂，药物，食品调味剂，染料，橡胶化学品，粘合剂，油漆，炸品和消毒剂的起始原料。此外，吡啶是防冻混合物的变性剂，有时在配位化学中用作配体。苯的操作注意事项：建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜。济南现货脂肪族类分子砌块价格
蒽，是一种含三个环的稠环芳烃，化学式为C14H10。蒽的三个环的中心在一条直线上，是菲的同分异构体。蒽分子中9,10位的化学活性较高，用硝酸氧化，生成9,10-蒽醌，是合成蒽醌染料的重要中间体；蒽还可以作为共轭二烯，与顺丁烯二酐等在9,10位发生狄尔斯-阿尔德反应。储存于阴凉、通风的库房。远离火种，热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80%。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。静安区脂肪族类分子砌块发现环丙烷操作注意事项：使用防爆型的通风系统和设备。
由于吡啶环上氮原子的吸电子作用，环上碳原子的电子云密度降低，尤其在2位和4位上的电子云密度更低，因而环上的亲核取代反应容易发生，取代反应主要发生在2位和4位上。吡啶与氨基钠反应生成2-氨基吡啶的反应称为齐齐巴宾反应，如果2位已经被占据，则反应发生4位，得到4-氨基吡啶，但产率低。如果在吡啶环的α位或γ位存在着较好的离去基团（如卤素、硝基）时，则很容易发生亲核取代反应。如吡啶可以与氨（或胺）、烷氧化物、水等较弱的亲核试剂发生亲核取代反应。
芘的测定方法食品中苯并(a)芘的测定方法GB/T5009.27—19961主题内容与适用范围本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。样品量为50g的，点样量为1g时，方法较低检出浓度为1ng/g。2原理样品先用有机溶剂提取，或经皂化后提取，再将提取液经液－液分配或色谱柱净化，然后在乙酰化滤纸上分离苯并(a)芘，因苯并(a)芘在紫外光照射下呈蓝紫色荧光斑点，将分离后有苯并(a)芘的滤纸部分剪下，用溶剂浸出后，用荧光分光光度计测荧光强度与标准比较定量。菲的三个环的中心不在一条直线上，是蒽的同分异构体，为白色结晶性粉末，能升华。
吡啶环上的碳原子和氮原子均以sp2杂化轨道相互重叠形成σ键，构成一个平面六元环。每个原子上有一个p轨道垂直于环平面，每个p轨道中有一个电子，这些p轨道侧面重叠形成一个封闭的大π键，π电子数目为6，符合4n+2规则，与苯环类似。因此，吡啶具有一定的芳香性。氮原子上还有一个sp2杂化轨道没有参与成键，被一对孤对电子所占据，使吡啶具有碱性。吡啶环上的氮原子的电负性较大，对环上电子云密度分布有很大影响，使π电子云向氮原子上偏移，在氮原子周围电子云密度高，而环的其他部分电子云密度降低，尤其是邻、对位上降低明显。所以吡啶的芳香性比苯差。环丙烷的密度：0.72g/cm3（-79℃）；熔点：-128℃；沸点：-33℃。金山区高纯度脂肪族类分子砌块
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苯的光照异构化：苯在强烈光照的条件下可以转化为杜瓦苯（Dewar苯）：杜瓦苯的性质十分活泼（苯本身是稳定的芳香状态，能量很低，而变成杜瓦苯则需要大量光能，所以杜瓦苯能量很高，不稳定）。在激光作用下，则可转化成更活泼的棱晶烷：棱晶烷呈现立体状态，导致碳原子sp3杂化轨道形成的π键间有较大的互斥作用，所以更加不稳定。苯的配位反应：苯及取代苯均可与过渡金属形成π配合物。例如钛蒸汽与苯蒸汽混合，并用液氮冷却至-196℃可以得到钛的苯配合物。苯的还原反应：碱金属（钠、钾或锂）在液氨与醇（乙醇、异丙醇或二级丁醇）的混合液中，与芳香化合物反应，苯环可被还原成1,4-环己二烯类化合物，该反应被称为Birch还原。济南现货脂肪族类分子砌块价格
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