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不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中,因为无法溶解,所以口感粗糙。主要改善大肠功能,水平,这些食物的口感较为细腻,但也有丰富的膳食纤维。还有一个误区就是纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,特别是对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良。所以,吃高纤维食物要适可而止,儿童尤其不能多吃。膳食纤维的好处都有哪些?北京膳食纤维加盟公司
现在很多的网络健康科普文章也在大肆的宣传膳食纤维对宝宝的益处,但是他们可能忽略了一个问题,那就是膳食纤维摄入过量对宝宝的健康也存在着潜在的危害。首先,对于小宝宝而言,胃容量和消化能力都非常有限。因为膳食纤维本身并不能够被消化,因此就不能提供任何的影响。加上膳食纤维还有阻碍、减缓消化与营养吸收的副作用,影响其他营养素如蛋白质的消化以及钙、铁的吸收。因此,长期大量摄入膳食纤维可能会造成包括能量、蛋白质、铁、钙等其他营养素的摄入不足。对于那些本身就某些影响素缺乏的宝宝就更是会加重病情。另外,不溶性膳食纤维对胃部和消化道刺激较大,易造成不适感。研究发现过多食用膳食纤维会导致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量。同时,如果不注意同时补充大量水分,还会诱发肠梗阻。吉林U牌自愈系膳食纤维加盟虽然它并不具有任何营养价值,但是它留在肠道中却发挥了许多作用。
除此之外,一些大家平时吃水果虽然含有膳食纤维,但是并不适合大家减脂的,一般建议吃苹果,番茄以及番石榴来帮助我们减脂,其他有些水果虽然含有膳食纤维物质,但是它本身含有的热量是十分高的,糖分也比较多,吃了或许是在给你帮倒忙,让你出现越减越肥的尴尬,因此水果减脂还是建议苹果,番茄和番石榴这里,其他并不靠谱。总的来说,膳食纤维是一种在进入我们肠胃以后,会吸附肠胃中的油脂,有害物质,水分噢膨胀不容易消化的食物,能够增加我们的饱腹感,同时也能够减少热量的摄入,对于我们的肠胃健康以后,对于身体内油脂的排出也好,对于我们的减脂也好,其实都是有很大的帮助的,希望大家平时可以适量吃一点,不仅有益于帮助减体重对健康也有益。
膳食纤维到底是什么?凭经验来说,膳食纤维就是植物性食物中质地较粗、不易咀嚼消化的部分,如粮食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。从科学的定义来讲,膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。膳食纤维分多少种?从化学结构来讲,膳食纤维主要分为以下几类,一是非淀粉多糖,如纤维素(大多数植物细胞壁的主要成分)、半纤维素、植物多糖(果胶、瓜尔胶等)、微生物多糖(黄原胶等)等;二是抗性低聚糖,如低聚果糖(洋葱、莴苣中富含)等;三是抗性淀粉,包括回生直链淀粉(食物蒸煮冷却后形成的不被人体消化的淀粉)等;四是其他膳食纤维,如木质素(不是多糖,存在于细胞壁中)等。根据溶解性,膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两大类,可溶性膳食纤维主要有果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等;不溶性膳食纤维主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。
肠道健康的作用——摄入膳食纤维可预防功能紊乱。膳食纤维的可发酵性可促进粪便膨胀、增加粪便重量,达到每日160-200g的正常水平。发酵产生的SCFAs可降低肠道pH,随着产生的气体如Co2、H2的作用,进一步促进生理蠕动 。肠道健康的作用——促进益生菌生长大部分在人体结肠中被发酵物质,如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是结肠微生物的底物,显示出其“益生元”的特性。它们能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也能有利于产生丁酸,SCFAs比率会随着特定的微生物菌群构成而发生改变。益生元常指能有选择性的刺激益生菌群生长,阻止有害菌群活性或生长,从而促进宿主健康的膳食纤维。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具有重要的生理作用。浙江优牌膳食纤维官方创业
膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖,即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的,且不被人体吸收利用的多糖。北京膳食纤维加盟公司
约万余年前,比较早的农业社会建立后,人们在开始选择高脂肪动物食品的同时,仍大量食用高纤维的植物性食物充饥。直到发明了谷类粗加工工艺后,埃及人首先次吃上了“白面包”。以后,注重健康的古希腊人发现吃全谷粒黑面包时大便增加。此后,在一段很长的时期内,人们对膳食的兴趣,反复游弋于“粗粮”与“细粮”之间。直到20世纪60年代,几位英国医生报道某些非洲国家的居民,由于食用高纤维食物,平均每日粗纤维摄入量高达35~40克,糖尿病、高脂血症等疾病的发病率比膳食纤维摄入量单为4~5克的欧美国家的居民明显降低。北京膳食纤维加盟公司
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