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短链脂肪酸在膳食纤维和肠道菌群之间的关系中处于中心地位，是能量代谢的关键介质。丙酸调节肝脏脂肪生成和糖异生，而乙酸通过转化为乙酰辅酶A成为胆固醇合成的底物。另一方面，丁酸是结肠上皮细胞产生能量的选择底物，对肠道健康有益。肠道糖异生作用对葡萄糖和能量稳态具有有益的影响。丙酸和丁酸可以通过不同的机制刺激肠道糖异生作用。丁酸可通过cAMP依赖的机制诱导参与肠道糖异生的基因表达，而丙酸本身就是肠道糖异生的底物，通过肠脑神经回路启动基因表达。琥珀酸是另一种肠道细菌发酵膳食纤维的产物，它也是肠道糖异生的底物之一。想要买膳食纤维？您要先了解膳食纤维的特点。山西U牌官方膳食纤维加盟费

什么是膳食纤维？膳食纤维是指不能消化的那部分植物性食物。纤维的类型有很多种，可分为两大类：不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀，用来调节肠的功能，防止，保持大肠健康。同时不可溶纤维也常让我们有饱涨的感觉，这样对节食减少体重的人很有用。不可溶纤维的主要来源有：全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。不同的是，可溶纤维能帮助减少血液中的胆固醇水平，调节血糖水平，从而降低心脏病的危险，改善糖尿病。可溶纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。由于两种纤维对健康都很重要，营养学家推荐两种都食用。较简便的做法是在日常饮食中添加富含纤维的食品。浙江U牌化妆品官方膳食纤维官方代理芹菜中富含有非常丰富的植物纤维，可以有效的帮助我们促进肠道排毒。

膳食纤维对肥胖发生的影响是由于其在能量稳态中的作用。膳食纤维低热量，但可以让人产生饱腹感。此外，可溶性膳食纤维可以影响代谢过程。研究表明，可溶性纤维，比如燕麦、β-葡聚糖等，具有治好糖尿病和肥胖的潜力。β-葡聚糖****的能力可以归因于延迟胃排空，这可以降低食欲和减少食物的摄入量。在分子水平上，β-葡聚糖可以启动PI3K / Akt信号通路，刺激肝脏中糖原的合成。PI3K/Akt信号通路的克制参与2型糖尿病的病理发生。此外，给无菌动物移植来自胖人的肠道菌群表现出更高的总身体脂肪积累。肠道菌群通过克制一种叫做禁食诱导脂肪因子的脂蛋白脂肪酶克制剂，使脂蛋白脂肪酶活性增加，从而增加肝脏脂肪生产，促进脂肪积累。

一些高纤维食品越来越受到青睐，菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工中，以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料，经过系列加工制取相应的食物纤维产品，既可开发出直接口服的食疗型纤维制品，又可用作食品添加剂，诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。在众多的地方菜肴中，有些菜肴以其荤素搭配且富含膳食纤维，以及具有地方特色而享有盛名，进而成为地方名菜。富含膳食纤维的传统名菜，粤菜中有“雪花酿竹荪”、“翡翠映玉环”、“七彩鸡丝”、“碧绿三拼鲈”等；苏菜有“葱蒸干贝”、“香芋烧竹鸡”、“冬菇笋炖老豆腐”、“翡翠蹄筋”等。膳食纤维的不同系列会有不同的优势。

哪些食物富含纤维，又该如何加到三餐中呢：主食类《中国食物成分表》显示，每百克大米所含纤维*为0.7克，比小米(1.6克)、鲜玉米(2.9克)、莜麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克)等杂豆类和薯类也富含纤维。可以试试在早餐时吃个五谷杂粮煎饼；午餐时少吃点白米饭白馒头，加半块红薯、半个玉米等；晚餐时喝碗加入杂豆的杂粮粥。蔬菜类：菌类富含纤维，鲜香菇(3.3克)、金针菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鲜豆类也不错，比如毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纤维的蔬菜还有蒜薹、茭白、芦笋、竹笋、菠菜、荠菜、茴香、西兰花。每人每天至少摄入300克蔬菜，多选择上述蔬菜，更利于补充纤维。各种豆类，如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等都是补膳食纤维的高手。吉林膳食纤维招商加盟

膳食纤维的特点成为了膳食纤维的主要卖点。山西U牌官方膳食纤维加盟费

膳食纤维和益生菌的区别：1、物理扫帚——膳食纤维膳食纤维是一种多糖，主要来自于植物的细胞壁。膳食纤维因为不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维具有很强的吸水性，进入肠道后可以帮助便便吸水膨胀，增加体积，减少部位等有害物质接触肠壁的时间，同时软化便便，让它更易排出体外。同时膳食纤维还可以促进黏液层的分泌，增加黏液层的厚度，阻挡肠道内病原菌、部位等轻易穿过肠道黏液层进入身体血液循环中，进而达到降低体内坏的胆固醇、调节血糖等的作用。2、生物扫帚——益生菌人体的肠道内是益生菌和致病菌共存：类杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌等，其他还有少量的金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等。在正常情况下，它们互相制约，相互作用，保持在一定的数量和比例上，维持肠道菌群平衡，用来进行食物的消化、营养吸收、部位排出等。山西U牌官方膳食纤维加盟费

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