燃气灶使用小常识用户在日常煮饭的过程中经常出现汤水溢出扑灭火焰的现象，而后就会出现点不着火的现象，主要是点火磁针受潮所致。这时候不要因不能自动打火就放弃使用。请使用火柴或者是打火机点火，燃气灶正常燃烧一段时间后，去除点火磁针的潮气就可自动点火了。燃气灶安全使用小知识在使用前，一定要首先确认燃气灶开关处于关闭状态，然后打开气源总开关，再打开燃气灶开关点火；关闭时，先关闭燃气灶开关，再关闭气源开关。另外，如果确定漏气的话，一定要避免引起燃气危险的所有行为和火源(不要打开换气扇、电器等产品开关)，应立即关闭燃气阀门后，打开门窗换气通风，再采取其他措施，如个人不能解决，要及时打“119”报警。为什么要安装厨房设备灭火装置?衢州厨房设备
厨房设备的安全注意事项：1、使用完后操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。2、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。3、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。4、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。5、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。衢州厨房设备西餐厅厨房设备一般用不到大厨具，所以西餐厅厨具设备可能几个平方已经足够。那么具体需要配备哪些设备呢？
1、无论是什么餐饮场所，必备的设备就是工作台、水池、吊柜、冰箱、开水器。2、如果是带有炒菜的厨房，必然具备的就是炉具，包括煲汤的煲仔炉，炒菜的炒灶;食堂还会用大锅灶，**厨房和食堂还会用到全自动炒菜机等炒灶。明厨，则多会用到美观的嵌入式电磁灶、前端油烟净化器等。如果菜量比较大，洗菜机、切菜机、绞肉机、锯骨机都可能会有。当然还有烟罩、风机/风柜、油烟净化设备和排烟管道等，如果需要，还有送鲜风系统。要求设备档次高的，还会备一台万能蒸烤箱。3、如果是做主食的厨房，做面食的可能会用到木面案、和面机、搅拌机、压面机、醒发箱蒸箱、烤箱、电饼铛、煮面炉等;**厨房和食堂，比较有可能会用到饺子机、馒头机、包子机、煮面生产线等设备。
下面小编教您挑选酒店厨房设备的诀窍1、卫生原则：商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污。2、健康营养：因为烹制的，因而不容易毁坏食材的营养元素，并且又可维持食材的美味和原生态。3、不怕热，经久耐用：采用相对密度为18/10的不锈钢板(手术用刀原材料，耐热、耐**度强酸强碱)，避免潜在性的身心健康安全隐患。4、防火的原则：商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。酒店厨房设备如何选用和购买？
使用说明：
产品出库前已进行测试，
所有零部件相对位置已安装调校好，
用户一般只作检查，
不
得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
设备就位后，并应空载检验设备是否完整与灵活。
供电电源应符合本设备及搅拌结构形式的要求，用户为设备电路配
漏电保护器，外壳必须有良好的接地。
注意事项：
为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次，清洗时注意不要把电热
管接头注上水。 厨房设备生产厂家哪些比较好？崇明区购买厨房设备
厨房设备设计技术的特点是什么？衢州厨房设备
燃气灶的使用指南（1）燃气灶的点火方法：a.打开气源开关，完全按下旋钮，并逆时针旋转至90°点火（熄火保护灶需持续按住5-10S松手即可正常燃烧）b.点火后，火焰站不住，说明按住旋钮时间不够，请按上面方法再操作一次（2）风门的使用：a.出现黄火、红火、薰锅等情况，将风门进风量加大b.火焰飘离或火苗过高，将风门进风量减小（3）维护与保养：由于管道气中不同程度会有一些杂质，使用一段时间火盖的火孔便会结炭，造成火孔堵塞，导致回火。这就要求定期清洗火盖。（4）火盖的清洗：a.清洗前首先断开气源及电源b.将火盖取下，使用清洗剂在温水中洗，如有必要请配合使用铁刷子清理表面污物，晾干后再重新安装（5）火盖的安装：首先确认燃烧器已放平，对于带有定位结构的火盖放置时，凹口A必须与销子B配合，才算安装到位，对于不带有定位结构的火盖放置时，火盖放在燃烧器配合槽中，检查没有翘曲说明已放到位。衢州厨房设备
