烟道大多是以硫铝酸盐水泥内夹耐碱玻璃纤维网布或普通硅酸盐水泥内夹钢丝网及其它增强材料预制成而成。标准1、建设部颁布的建筑工业行业标准《住宅厨房、卫生间排气道》(JG/T194-2006),适用于各种原材料制成的排烟气道。2、发改委颁布的建材行业标准《玻璃纤维增强水泥排气管道》(JC/T854—2008),只适用于以硫铝酸盐水泥内夹耐碱玻璃纤维网布制成的住宅排烟气道。3、标准《建筑设计防火规范》(GB50016—2006)第7.2.9条强制性条文规定:排烟道、排气道、道等竖向管道井,应分别**设置;其井壁应为耐火极限不低于1.00h的不燃烧体。4、标准《住宅建筑规范》(GB50368—2005)第9.4.3条强制性条文规定住宅建筑中竖井的设置应符合下列要求:电缆井、管道井、排烟道、排气道等竖井应分别**设置,其井壁应采用耐火极限不低于1.00h的不燃性构件。厨房排烟净化器选哪个品牌好?江苏厨房排烟技术指导
厨房排烟系统:本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验,对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。1厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,见下图。厨房排烟系统的构成图油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。2厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。**小排风量通常用下式计算:L=1000PH式中:L—排风罩排风量,m3/h;P—罩口的周边长(靠墙的边不计),m;H—罩口至灶面的距离,m。用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。江苏厨房排烟技术指导上海厨房排烟机怎么做排烟效果好?
厨房通风排烟管道是一种传统产品,应用范围广,用途普遍,其优缺点早已为广大用户所了解和认可。但是由于其强度和结构的特殊性,仍然无法完全取代,甚至有不少企业不会考虑太多,直接选择镀锌通风管。无机玻璃钢排水管:属于次新产品,因其防火、防腐、隔音等优点,一度占领了渠道市场的大部分份额,但近几年来,随着时代的发展,无机玻璃钢管材的一些缺点逐渐被人认识,因此无机玻璃钢管材的市场份额逐渐萎缩。复合型玻璃钢风管:风管产品很受欢迎,现在仍然大面积使用。纤维布风管:近年来兴起的一种风管,以其安装方便,送风均匀,易于清洗的特点,弥补了传统风管的不足,迅速被国人所接受,在家乐福等大型超市、奥运场馆等大空间得到广泛应用。
三、房顶的排烟排气设施:这也是一个长期以来的问题,由于中式厨房的特点,厨房的温度经常达到40度左右,即使是***次的酒店也是在34度左右,这对于厨房工作者来说是非常辛苦的,每当忙碌的时候,所有人都会忙得汗流浃背,使工作人员特别的疲倦,而不易保证菜品质量的提高,在这么高的温度下,各种原材料也是很容易变质的,一旦原材料变质,就不能够再用,这就造成了原料的浪费,甚至因原料的短缺而影响工作的顺利进行,高温不仅会使原材料变质,更会对已经做好的菜肴产生很大影响,小则改变了菜肴应有的味感与口感,改变菜肴的型与色,大则让菜肴变质,让其丧失营养价值,甚至产生细菌等,而**终不可以在食用,因此厨房的排烟排气设施的设计也是非常重要的。厨房排烟设计规范烟道厚度多少?
厨房工程位置合理:同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将需要排烟排气的设备放在一起,便于排烟罩集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放,便于与切配工序协调配合。厨房工程需要保持距离:有些酒店厨房工程需要错开布局,拉开一定的距离。酒店厨房设备要分开,生制熟制设备要分开,需要开门的设备要流出开启空间,不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保险工作台等制冷设备,水池不能紧贴面案,以免受潮发霉。厨房排烟工程对酒店、食堂、学校食堂等地方是非常重要的,所以为了使用安全在施工前一定要选择一家正规、经验丰富的工程安装公司。厨房排烟的重要性你知道吗?江苏厨房排烟技术指导
厨房排烟系统怎么设计合理?江苏厨房排烟技术指导
对于很多建筑当中的消防设备来说消防排烟管道一直都是十分重要的部分,而对于各种风管很多人都会进行一定的保温处理,但是消防排烟管道是否需要进行保温很多人拿不准注意,***小编就来为大家介绍一下消防排烟管道是否需要进行保温的设置吧。对于很多的管道来说进行保温是可进行可不进行的,但是大部分的消防排烟管道都是要进行保温的,这个保温不仅*是对于管道本身进行处理,同时是对外界进行一定的保护,因为消防排烟管道的特殊情况会存在一些高温的情况。而高温对于管道周围的线路或是其他的部分都会出现破损或是因为高温而出现问题的情况。因此保温的设置同时也是进行一个防护工作。其次很多相对很多排烟管道来说,消防排烟管道的作用是不同的。大部分的排烟管道不进行保温处理也是因为功能是不同的,大部分的排烟管道就是用于排烟或是通风的工作,因此我们常见的排烟管道和消防排烟管道是区分开来的。在消防排烟管道为了进行一定的控制会安装对应的防火阀,而一般的排烟管道当中是不会进行安装的。江苏厨房排烟技术指导