商用厨房排烟设计知识:排烟系统构成排烟系统由烟罩、烟管、止回阀、调风阀、防火阀、净化器、风柜、新风等构成。如何确定风机选择多大风量方法一:根据【烟罩尺寸】计算例:每米烟罩取2000-2500m/h,假设厨房内有8米烟罩最小风量=8×2000m/h=16000m/h最大风量=8×2500m/h=20000m/h选取的合理风量为16000-20000m/h方法二:根据【炉头数量】计算例:每个炉头取2000-2500m/h,假设厨房内有6个炉头(煲仔炉整体算一个炉头)最小风量=6×2000m/h=12000m/h最大风量=6×2500m/h=15000m/h选取的合理风量为12000-15000m/h方法三:根据【烟罩吸风口尺寸】计算一般8米烟罩开5-6个吸风口(吸风口可以按照炉头数量来开,也叫数比)厨房烟罩吸风口数量为:6个;尺寸为200X300风机的选用风量为:吸风口数量X吸风口截面积X时间X风速(10-15s/h)6X()X3600X10s/h=12960m/h综合以上三种计算风量的方式,以厨房烟罩长度计算风量数值比较大;以炉头数量计算风量数值取中;以烟罩吸风口数量计算风量数值小。以吸风口数量计算而来得到的风量较为准确,为常用;或者选择取中值,以炉头数量计算的风量。 厨房排烟系统怎么设计合理?青浦区厨房排烟信息推荐
厨房排烟工程设计要是不合理,会影响厨房的排风排烟,对工作人员的身体也会造成不同程度的伤害。所以,在设计厨房排烟工程时需要注意以下几点:1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大,所以普通水平间隔应在15cm,斜度应该在2%以上,水平终了设活接头,方便当收拾管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面,便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。2、厨房送风系统应为直流方法,厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。3、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置,注意:为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能,不能将送风口对准厨师的头部。4、厨房是公共建筑的部分之一,机房、风机和风管宜设在屋顶层,这种设计可以使风道内处于负压形状,避免气味外溢。上海厨房排烟诚信合作上海排烟系统安装厂家有哪些?
降低通风设备声源噪声(1)注意通风设备与电动机的传动方式。采用直联传动的通风设备噪声小,用联轴器的次之,用没有接缝的三角皮带传动的稍差。通风设备应配用低噪声的电动机。(2)合理选择通风设备的机型。在噪声控制要求高的场合,应选用低噪声通风设备。不同型号的通风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心通风设备噪声小,前向版型叶片的离心通风设备噪声大。(3)通风设备的工作点应接近高效率点。同一型号的通风设备效率越高,噪声越小。为使通风设备的运行工况保持在通风设备的高效率区,应避免用阀门进行工况调节。如须在通风设备压出端设阀门时,其设置的位置是距通风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在厨房排烟管道安装入口处气流应保持均匀。(4)通风设备进、出口的噪声级是通风理、风压曾加而增大。因此,设计通风系统时,应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时,可将其分为小系统。(5)气流在管道内的流速不宜过高,以免引起再生噪声。确定管道内气流流速应根据不同要求按有关规定选取。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。上海长宁区厨房排烟设计安装公司?
每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对**的。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。首先,选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。厨房排烟罩怎么选购?北京厨房排烟价钱
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据了解,目前市场上很受欢迎的厨房排烟技术是集中式排烟系统。这种系统通过管道将厨房中的油烟和异味集中排出,避免了油烟在厨房内弥漫,同时也减少了对室内空气的污染。此外,集中式排烟系统还可以根据厨房的大小和使用情况进行定制,提高了排烟效率。除了集中式排烟系统,还有一些新型的厨房排烟技术也开始逐渐流行。例如,基于纳米技术的油烟净化器可以将油烟分解成无害的气体,从而达到净化空气的效果。此外,一些智能厨房排烟系统还可以通过传感器自动感知厨房内的油烟浓度和温度,从而自动调节排烟量,提高了排烟效率和能源利用率。随着厨房排烟技术的不断发展,相关行业也迎来了新的机遇和挑战。据统计,全球厨房排烟市场规模已经超过100亿美元,预计未来几年还将保持高速增长。同时,随着环保意识的不断提高,厨房排烟技术也将面临更高的要求和标准,需要不断创新和提高技术水平。青浦区厨房排烟信息推荐
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