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患上认知症后的老人在饮食上应注意以下几点：1避免饱和脂肪酸的摄入。长期食用饱和脂肪酸会增加心脑血管意外发病的风险，认知症老人应避免饱和脂肪酸的摄入，选择摄入不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸多存在于牛、羊、猪等动物的脂肪中，少数植物如椰子油、可可油、棕榈油中也有饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸多存在于茶油、植物油、鱼油中。2、减少铝的摄入。在重金属中，铝被认为与认知功能下降相关。在众多食物中，饼干、蛋糕、油条、蛋卷、酥点等面粉类食品对人们膳食铝摄入的「贡献率」达44%。人们爱吃且常吃的面点，如油条、馒头、花卷、包子等食物，铝元素超标现象非常常见，这归咎于铝膨化剂。家属需要特别注意。认知症愈末期的长者需要休息的时间愈长。盐田失智老人照护中心业务费用

认知症（失智症）照顾技巧：1、洗澡：A、依认知症长者个别状况选择适合且固定的时间洗澡，原则上避免安排在饭后洗澡。B、协助备妥相关洗澡用品，避免让认知症长者独处于浴室。C、让认知症长者采坐姿沐浴，并选择防滑座椅或洗澡独用椅。D、洗澡过程应注意安全性、舒适性与隐私的维护。浴室内温度要控制合宜。E、排斥洗澡时，可借长者喜欢的音乐或水中玩具增加洗澡的配合度。F、洗澡后注意其皮肤照护，可适当的使用乳液、婴儿油等。2、睡眠：认知症愈末期的长者需要休息的时间愈长。若睡眠问题无法以非药物的方式改善，则需与医师讨论使用帮助睡得着药物或调整药量。盐田失智老人照护机构方案费用认知症患者逐渐失去单独活动和社会参与的能力，需要长期照顾。

认知症照护小技巧：保证用餐区域很安静，关掉电视和其他发出声音的电子设备。如果老人坚持在床边用餐，那就需要放上可移动餐台，垫上防潮用具，把床铺和枕边的杂物清理开。把老人扶起来靠墙坐稳，确保老人用餐姿势舒服，有利于消化。一次只提供一种食物，而不是在餐桌上摆满吃的。认知症老人容易出现注意力涣散的情况，食物太丰富，反而会让他们不能坚持吃完。把食物切块并保证它们足够柔软，以便老人能轻松咀嚼吞咽。有汤汁的食物，切记温度不可过高，要像婴儿奶粉那样用手背试温。另外切记不要过满，老人的举手投足分寸感不强，特别容易打翻餐具。有的家属觉得老人进食太慢，失去耐心，就动手喂饭，其实这样做并不提倡，会让老人的自主功能提早衰退。别着急，给他们充足的时间慢慢享用食物。用餐是社交的好机会，温柔轻松地聊天也可以改善老人的情绪。我们特别需要强调的是：总体原则是维持老人的日常生活习惯、为他们提供喜欢的食物，可以让他们对生活有掌控感、感到更加放松。因为认知症老人其实就是一群需要我们关爱的「孩子」。

认知障碍症症状的对策：1、玩火、玩水。长者无意识地玩煤气灶、火柴、打火机或者开水龙头放水。对策：随手关闭煤气总阀和改换水龙头为自动关闭式。不要让长者接触到打火机、火柴等，暖房用的电器，避免用明火式的。不要让长者轻易接触到电器开关，防止触电。2、涉及性的异常行为。这是认知障碍症的特征性症状。进行性人格崩溃导致患者在人前说猥亵的脏话，做出疑似不好的动作，见到异性会无所顾忌地抓摸，不拘场所地赤身luo体，常令照护者和家人困惑为难。这是病态，而非品德品行问题。对策：性的欲望是人类至原始的欲望。人即使罹患认知障碍症，也常会有性的欲望残存。在长者认知正常时，性的意识被私密性掩盖，发病后只剩的原始欲望不加掩饰地暴露。此时家人和照护者不要惊恐，不要责备，要宽容对待长者，不要大惊小怪，更不要以为这是道德品质的问题，要大度地从容面对。被长者触摸后，可以通过触摸长者的肩膀、与长者握手等肌肤接触使长者沉静下来。如果长者突然在人前luo体，不要慌张，不要大惊小怪地喧哗，应迅速把长者带离人前，像任何事都没有发生一样，给长者穿上衣服。鼓励老人多读书、看报、听广播、看电视，接受来自外界的各种刺激，对于防止智力进一步衰退具有重要作用。

患上认知症后的老人在饮食上应注意以下几点：1、低糖饮食。认知症老人可以参考糖尿病患者的饮食，减少米、面食、酒精、糖类等食物的摄入，少食多餐。所谓低糖饮食并不是不吃主食，而是要控制碳水。水果作为补充膳食纤维的食物，低糖饮食时应选择含糖量低的，如柠檬、黄瓜、西红柿等，像芒果、木瓜这样的热带水果含糖量一般都很高。另外建议吃水果而不是喝果汁，水果膳食纤维含量更高，有助于肠胃健康。2、精蛋白饮食。老人要多吃蔬菜，增加膳食纤维。蔬菜应选择时令的。肉类中精蛋白含有较少的饱和脂肪酸，适量的蛋白摄入可以提供能量，减少胰岛素抵抗。对于认知症老人来说，能做自己想做的事情是一件好事。深圳失智老人护理业务价钱

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认知症照护小技巧：1、避免孤立和被孤立。长者活动范围减少后易产生孤独感。特别是独居长者的孤独感及脱离人群的被孤立感，增加了对生活的消极态度，长者便更减少了社交活动，如此陷入恶性循环。长此以往，长者易生悲观、厌世的消极情绪，懒于主动面对生活、社会，懒于动脑学习思考。这样大脑缺乏良性刺激可能诱发认知障碍症。家人、周围的人应有意亲近长者，使之不被孤立非常重要，长者自身也要积极与社会接触，与年轻人交往，增加活力。分担家务事和轻度工作。2、使长者感到自身价值和存在感。作为家庭的一员，分担哪怕一件事情，使大家都意识到自己的存在。例如即使高龄，仍能取邮箱的报纸、信件；把洗好的衣服叠整齐等。增加与社会接触的机会。3、建立自己的社交圈子，经常进行交流活动。培养个人的兴趣爱好，并坚持下去。如没有，每天读读报纸也好，令精神有所寄托。与近邻或老同学、老同事，有共同兴趣爱好者成为好朋友，经常交流交往。与家庭成员、亲戚晚辈能经常团聚、欢谈。远离在外的亲属晚辈常回家看看，至少常通电话问候。盐田失智老人照护中心业务费用

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