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牛血清是细胞培养中用量更大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。提供对维持细胞指数生长的元素、基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物；提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他元素等，能结合或调变它们所结合的物质活力；有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到消毒作用；是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源；起酸碱度缓冲液作用；提供蛋白酶抑制剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。胎牛血清应该存放在-20℃环境的地方。桐乡MEM

血清是由血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物，其组成成份虽大部分已知，但还有一部分尚不清楚，且血清组成及含量常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而异。血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、元素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛血清是品质更高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分更少。桐乡MEM由于胎牛血清结冰时体积会增加约10%，因此，血清在冻入低温冰箱前，必须预留一定体积空间。

细胞培养中胎牛血清的重要作用：许多临床和做科研的小伙伴们都要涉及到细胞培养，在细胞培养实验中，血清无疑成为影响实验成功与否的重要因素，而在众多血清之中，牛血清是更为常用的。牛血清是细胞培养中用量更大的天然培养基，其中含有丰富的细胞生长所必须的营养成分，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。牛血清是一种成分复杂的混合物，而且血清的组成及含量通常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而存在差异。牛血清主要成分有蛋白质，多肽类，元素类，其他成分如氨基酸、葡萄糖、微量元素等。

胎牛血清与新生牛血清的区别？胎牛血清是实验室里细胞培养中用量很大的天然培养基，因为胎牛从未接触过外界，这使得其血清中所含的抗体和补体极少，几乎没有对细胞有害的成分。并且高质量的胎牛血清含有的营养丰富，可满足细胞生长的需求，在哺乳动物细胞的体外培养中发挥着重要作用。那么为什么人们一定要用胎牛血清而不用新生牛血清呢？想知道两者之间都有哪些区别？不妨看看以下小编归纳的几点内容：胎牛血清与新生牛血清的区别：来源不同，胎牛顾名思义就是指还在母牛身体里的小牛，所以胎牛血清的采集工作，便是先从怀孕中的母牛身体里取出胎牛（通常5-8个月胎龄），之后对未发育完全的胎牛的心脏穿刺取血，完成采集血液的工作以后便再通过一系列的工艺处理获得胎牛血清。而新生牛血清主要是采集已出生10天内的小牛，而且它们的发育相对于胎牛而言更加完全。胎牛血清提供蛋白酶抑制剂，使细胞免受蛋白酶的损伤。

胎牛血清作为细胞生长不可缺少的重要营养来源一直备受科研人员重视，那么胎牛血清在参与细胞培养实验都发挥着什么作用呢？胎牛血清，是胎牛血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物，其组成成份虽大部分已知，但还有一部分尚不清楚，且血清组成及含量常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而异。血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、元素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。牛血清是细胞培养中用量很大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必需的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能：提供维持细胞指数生长的元素、基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。真正的胎牛血清，一般表现出微红色或橘红色。台州DMEM/F12

胎牛血清，是胎牛血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物。桐乡MEM

胎牛血清给细胞提供的益处主要体现在6个方面：1、提供细胞生长所需的天然元素或天然的生长因子。2、提供天然的结合蛋白，能识别氨基酸、脂质、金属离子和元素等，能结合并调节它们的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并对细胞代谢、生物合成、增殖和存活具有潜在的影响。又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多个钙离子结合位点，因而能调节和维持血清中的钙离子浓度。3、天然含有粘附蛋白等细胞外基质成分，促进细胞的附着、铺展。4、提供消毒功能。这主要通过血清中的某些蛋白与有毒的金属离子结合来完成的。如金属硫蛋白，对多种重金属有高度亲和性，并可清理细胞生长环境中的氧自由基（·O），具有很强的抗氧化活性，可防止细胞衰老。5、提供酸碱度缓冲的作用，以及维持渗透压。6、提供蛋白酶抑制剂，使细胞免受蛋白酶的损伤。因此在细胞消化时，常用含血清的培养液终止胰酶对细胞的作用。桐乡MEM

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