广州食品接触测试

名词解释？FDA，英文全称FoodandDrugAdministration，中文名称《美国食品药品监督管理局》；CFR，英文全称CodeofFederalRegulation，中文名称《美国联邦法案》；CPG，英文全称CompliancePolicyGuides，中文名称《执行政策指引》。1.1.2.美国FDA中管控FCM的法规是什么？FDA在21篇（21CFR）中的174-189的部分涉及了关于FCM相关要求，具体如下：ØFDA21CFRPart174：间接食品添加剂的总论；ØFDA21CFRPart175：黏合剂和涂料组分；ØFDA21CFRPart176：纸和纸板组分；ØFDA21CFRPart177：聚合物；美国FDA执行政策指引（CPG）部分涉及了关于FCM相关要求，具体如下：ØCPG7117.07瓷制食物器皿中铅含量ØCPG7117.06瓷制食物器皿中镉含量ØCPG7117.05镀银食物器皿中铅含量澳大利亚新西兰对于塑料制品有何要求？ 符合欧盟或者美国FDA的要求即符合澳新的要求。广州食品接触测试

经营者应提供以下符合性声明：

提供经销商的身份证明和地址；

提供制造商和进口商的身份证明和地址；

提供原料和成型品的成份信息；

提供此份申报的声明日期；

提供塑料原料、成型品或产品符合1935/2004/EC相关要求的证明；

提供足够的物质信息以供下游经销商追踪物品的质量信息；

提供足够的信息来证明其在食品中的限量符合要求；

提供详细的原料或成型品使用范围，如：接触食品的类型、接触食品和储藏的时间及温度；与食品接触的面积与材料体积比；对于带有阻隔功能的多层复合材料或成型品，需提供其符合本法规中第13章（2-4节）或第12 莆田食品接触检测什么是迁移量测试？迁移量系指材料在特定条件下迁移出某种物质的量。

什么是特定迁移？

特定迁移是指在特定的温度、特定的时间FCM向特定的模拟物溶剂中转移的某种物质的量，常见的测试项目如甲醛、重金属、双酚A、初级芳香胺等。

迁移测试的是迁移量还是含量？

迁移量

欧盟关于环氧衍生物有何要求，其中管控的物质有哪些？管控欧盟环氧衍生物的法规是1895/2005/EC，代替了之前的指令2002/16/EC。目前该法规对于以下三类物质进行相关的要求:ØBADGE；-双酚A类及其衍生物ØBFDGE：-双酚F类及其衍生物ØNOGE：-酚醛缩水甘油醚类

对于脂肪性模拟物的校正因子是如何规定的？对于脂肪性的模拟物(正庚烷)而言，将测试所得的迁移增量除以校正因子，所得结果即为**终的脂肪性

美国FDA对于不锈钢有哪些要求？

非烹饪类总铬Cr>10.5%30g烹饪类总铬Cr>16.0%30g

1.1.1.什么是JFSL？JFSL，英文全称：JapaneseFoodSanitationLaw，中文名称：日本食品卫生法。

1.1.1.日本FCM中陶瓷类测试样品量有何要求？测试需提供4件相同成型品管控中国FCM的相关法

1.1.1.管控中国FCM的相关法律法规是什么？中华人民共和国食品安全法。 中国FCM中对于搪瓷有什么要求？ 中国FCM对于搪瓷要求测试感官铅镉锑，并且要求6件相同的成型品进行测试。

FCM什么是含量测试？

含量系指分散在材料中某种物质的量的总和

特性：恒量。特性描述：当材料被生产出来时，其某种物质均匀分散在该材料中，该物质的含量已经稳定存在于材料中，并且不随着外界条件的变化而改变。例如，1kg的不锈钢材料由0.18kg的铬及0.82kg的其他材料制成，0.18kg即是铬的含量，并且这个量不会随着温度、时间、接触物质等外界条件的变化而发生改变，而铬的迁移量无论在任何条件下一定不超过0.18kg，只会无限接近，测试描述：将样品完全溶解于模拟物溶剂中（也就是提取的过程），此时样品中某种物质的含量全部分散于模拟物溶剂中，通过测量模拟物溶剂中该物质的浓度即可得出某种物质的含量。 CFR，英文全称Code of Federal Regulation，中文名称《美国联邦法案》；广州食品接触测试

绝大多数地区FCM法规的通用要求是什么？广州食品接触测试

1什么是(EU)No.10/2011？测试项目有哪些？.各自的限值是多少(EU)No.10/2011是欧盟管控FCM中塑料制品的新法规，代替旧指令2002/72/EC，法规涵盖以下范围：.

Ø单由塑料组成的材料、,产品及部件；.

Ø由粘合剂或其他方式组合在一起的多层复合塑料材料及制品；.

Ø带有印刷和/或涂层的材料及制品；.

Ø塑料薄膜或塑料涂层，.成型于盖子或其他密封容器内，.由两种或多种不同材料连同盖子或密封容器组成的材料；多层复合材料或容器中的塑料. 广州食品接触测试

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