焦作食品接触材料

FCM是什么？

英文名称：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名称：食品（级）接触材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定义是什么？

FCM是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，以间接的食品添加剂的形式出现，本身并不构成食品成份的一类材料。其中，以接触的时间概念来区分，可分为已经接触与即将接触；以接触的空间概念来区分，可分为直接接触，间接接触，可能性接触。

如何理解“接触”的概念？

以时间概念来区分的接触可分为以下情况：Ø已经接触：是指材料已经与食品正在进行接触；将要接触：是指材料暂时未接触食品，但以接触食品为目的，如包装材料，货架上的餐厨具等 欧盟关于环氧衍生物有何要求，其中管控的物质有哪些？焦作食品接触材料

1935/2004/EC的管控范围是什么？欧盟规定可用于与食品接触的材料种类有哪些？

适用于所有即将要与食品接触的材料和物品；

不适用于作为食品的组成部分并且可被食用；

不适合古董、在公共场合和消费者供水系统中使用的材料和物品。欧盟规定可用于与食品接触的材料种类有17类

活性与智能材料Activeandintelligentmaterialsandarticles暂无*粘合剂Adhesives暂无*陶瓷器具Ceramics84/500/EEC&2005/31/EEC软木CorkAP(2004)2橡胶RubbersAP(2004)493/11/EEC（亚硝胺类物质） 丹东食品接触安全认证证书LFGB中PC材料除公共项目之外，还需测试什么项目？硫酸盐灰分.

DGCCRF中金属镀层的特定迁移，何种情况下才须要此测试？法国金属镀层的特定迁移测试须满足以下条件才需要进行测试；Ø基材必须是金属；Ø必须经过电镀工艺；Ø镀层为镍、铬、锌中的一种或多种。1.1.2.法国DGCCRF中的VOM与德国LFGB中的VOM测试的异同是什么？以下均为橡胶中的VOM测试。相同点：Ø测试原理相同；Ø测试的仪器和方法相同；

Ø限量要求相同；不同点：Ø选用的测试条件不同，法国采用固定的测试条件，而德国需根据样品的实际使用条件来选择测试条件。

欧盟FCM测试结果的单位mg/kg与mg/dm2的含义各是什么？

它们是如何进行换算的？

Ø迁移量mg/kg意义是：每kg用于测试的食品模拟物中被转移至其中的物质的质量(mg);例如，欧盟***迁移（蒸馏水）的限量为60mg/kg，意为1kg的用于测试的蒸馏水中所被转移至其中的物质不得超过60mg；

Ø迁移量mg/dm2意义是：每dm2的样品向食品模拟物中所转移的物质的质量(mg);例如，欧盟***迁移（蒸馏水）的限量可同样表示为10mg/dm2,意为1dm2的样品向蒸馏水中转移的物质不得超过10mg；因此，它们之间的换算关系为1mg/kg=1mg/6dm2，即1mg/kg=1/6mg/dm2 符合欧盟成员国FCM法规要求的FCM一定能够符合欧盟要求么？

FCM的基本测试流程是什么？什么是食品模拟物？

基本流程：

在特定的时间、特定的温度下采用特定的模拟物溶剂对FCM样品进行提取或浸泡；

分析所得模拟物溶剂中有毒有害物质的浓度并且计算结果；

测试结果分为含量和迁移量两种。食品模拟物：由于食品成分的复杂性和化学物的迁移量甚微，因此通常借助于食品模拟物而不是真实食品本身开展迁移试验研究。所谓模拟物是指能够模拟真实食品在真实条件下于包装接触过程中所表现的迁移特性的物质，可以是一种溶剂或几种溶剂的混合物。合理准确的选用食品模拟物对迁移试验结果的准确性和可靠性有着直接的影响。

DGCCRF相关FCM的法规要求是什么？DGCCRF 2004-64。锦州食品接触材料

仿瓷餐具是以三聚氰胺树脂为原料，加工生产制得的制品，由于其外型类似于瓷器，故名仿瓷餐具.焦作食品接触材料

1.1.1.客户公司名称、地址，以及样品名称、俗名和商品名一定要填英文的吗？当客户选择报告语言为中文时，可以不提供英文；如果需要英文报告的，一定要提供客户公司名称、地址、样品名称、俗名（商品名）这四项的英文名称。1.1.2.如果不做特别注明，.实验室对样品保留多久？样品自测试之日起，不做特别注明的，默认3个月；3个月后不领取样品的，实验室将全权处理；如需实验室退样、留样，要求客户在申请单上注明，.并写上留样的期限  .   焦作食品接触材料

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