麻辣烫装修应该注意进店口,也就是刚顾客刚进门的区域不宜拥堵,还是预留出空间让客人驻足,而且收银台尽量不要挨着门口设计,如果用餐高峰顾客拥堵排队付款,那不是直接把门口给堵住了么;2、尽量以亮色为主调,像麻辣烫品类主要消费人群是年轻人,那色系搭配可以选择一些欢快动感的颜色。明亮欢快的就餐环境可以给人以干净、卫生、舒适的心理暗示,暖色会增加人的食欲,从而在还没有跨入你门店的时候心理上已经给了很好的预判分。光线对顾客的吸引力,光线充足,会给人一种潜在的安全感,对于像麻辣烫店这种小吃店,并不需要柔光、音效烘托气氛,所以灯光布如果能做到比你店铺两边的两家店要量,这样可以很好的突出个体,其实在很多情况下,有可能你的硬件也并非好到哪里去,可能多半都是别人太差,没有对比就没有伤害。小吃店装修任何一个细节做的不到位都有可能影响装修效果,给投资者带来更大的经济损失。油炸小吃店装修多少钱一平
小吃店厨房装修还是注意隐蔽,有的店为了突出情调,将厨房做成开放式的,其实这样并不卫生,而且店里的油烟什么也容易漏到用餐区。而且封闭一点的厨房装修的时候只要注意简单整洁就好,但是开放式的厨房还要考虑到客人的感官,就得设计得跟整个店面的风格一致,这样又增加了装修成本。如果实在要是用开放式,可以考虑用玻璃遮挡。小吃店厨房装修还得考虑到装修材料。这个要结合本身的烹饪方式,如果是油炸煎炒为主,那么就用一些防油污、耐高温的装饰材料。如果是蒸煮为主,那么就要考虑防潮的材料。寻甸风味小吃店装修哪家好店面的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。要不然会显得特别乱。
小吃店铺的视觉设计注意事项:小吃店铺的视觉外观设必须符合小吃店的餐饮特点,让人一看就知道卖什么吃的,比如羊肉串一看就是卖羊肉串,麻辣烫一看就是麻辣烫。其次,要符合小吃店定位主要客户群体的审美。小吃店一般来说,绝大部分都是中低档次,面向的是中低收入人群,个别小吃店除外,如果你弄个奢华风格,异域风格是不是就有点小题大做了。小吃店铺的装修要简洁,不要复杂。这个和小吃店铺的业主投资属于有关,小吃店铺属于典型的快消投入,不可过度装饰。
小吃店空间设计和设施设备的规格、配置和装修直接影响着小吃店服务的规格、服务质量和顾客的消费需求。要使小吃店的装修雅致、明亮、和谐就应做到:一,使小吃店的内部结构同装置和谐。小吃店的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。作为一家小吃店,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客,过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受。一般人的心理是:装饰华丽的小吃店,其价格一定不菲。因而,作为一般消费者,在进餐馆前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处。过分华丽的小吃店装修非但不能吸引顾客,反而会使顾客望而止步。
小饭店装修设计方法:1、考虑前厅通道的设计通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。而且小饭店的面积本来就小。所以通道的设计尤为重要。2、根据环境设计有些经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。3、厨房的灯光餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀带来的伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。在选择食材的时候,应以暖色系为主,这样能够增加客人的食欲,提高店内的知晓度。晋宁区餐饮小吃店装修哪家好
小吃店装修应该以暖色为基础,这样可以增加客人的食欲,增加店铺的知晓度。油炸小吃店装修多少钱一平
小吃店比较常见的装修类型:开放型。店面正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入随便,没有任何障碍。在我国南方,实行全开放型的小吃店多,而北方则少一些,这是由两地不同的气候决定的。三种不同的开放程度各有着自己的优势,经营者在设计小吃店出人口时,应该考量到自己的实际情况,而像鸭脖王此类前店后厂的类型,则以窗户形式面对顾客。值得一提的是,经营者要从顾客的角度来设计店面,而不是相信自己的感觉和眼光。由此看来应从下面几个方面来考量店面的开放度:一,易被顾客看到。小吃店的地点应选取在人流集中的街道和路旁方便顾客发现。二,方便顾客进入。顾客在发现小吃店之后,很快产生一种亲和力,能很容易地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情绪。有的小吃店把门口的台阶砌得很高,往往使顾客感觉像在爬山。第三,店内容易走动。店内布局合理,店内空间要广阔,顾客进入之后有一种宾至如归的亲切感,可以自由地走动而不至于有任何束缚感。油炸小吃店装修多少钱一平
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