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银杏树是世界上最古老的树种之一，银杏叶具有重要的药用价值。到目前为止，银杏叶提取物中已知的化学成分多达160余种，主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸等，其中萜类化合物为强效血小板活化因子（PAF）拮抗剂。银杏叶含35种黄酮类化合物，其中双黄酮6种，黄酮苷元、黄酮苷24种。上海同济生物首脑是上海同济大学营养与保健食品研究所研发，我国卫生部审批的银杏叶提取物食品。首脑银杏以银杏叶提取物、人参提取物、氨基酸、花粉为原料精制而成的保健食品。1997年研制成功，填补了国内银杏人参花粉类产品空白。银杏提取物指的是从银杏中提取的有效物质，含有银杏总黄酮，银杏内酯等物质。首脑海参肽每天吃多少

银杏酸系水杨酸衍生物，其中C-6位侧链R为直链饱和或不饱和单烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物为主，银杏酸为主要化合物，占总银杏酸近50%，均属于烷基酚酸类化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和对皮肤的刺激性、强过敏性及引起接触性皮炎等，使得这些化合物引起国内外学者关注。银杏叶中含有3-甲氧基-4-羟基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羟基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羟基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗坏血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亚油酸（linoleic acid）、棕榈酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羟基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10种有机酸。由于6-HKA能作为广谱***氨基酸拮抗剂，因而颇受关注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善脑缺氧。首脑银杏果对身体有什么好处首脑是上海同济生物制品有限公司旗下的功能性营养食品品牌。

银杏叶的现代应用研究与开发始于德国，银杏叶制剂“梯波宁（Tebonin）”是由德国**大的植物药企业威玛舒培博士药厂（Dr. Willmar Schwabe Gmbh & CO. KG）于1965年研发出来，**注册了银杏叶的一种简单提取物，并于1972年申请了专利（W Schwabe DE176708和DE2117429），定名为EGb761，其成分包括黄酮（24%）、萜内酯（6%），被认为是黄金配比，质量标准一直被沿用，还含有7%原花青素类和2%儿茶素类。将其用于**和预防阿尔茨海默病（老年性痴呆）、末端血管阻塞等疾病。其提取工艺在欧洲获得**久专利，生产标准已成为国际银杏叶产品的标准。

银杏叶提取物（GBE）的现代研究始于德国，威玛舒培博士药厂至今是全球行业**，其提取工艺在欧洲获得**专利，其生产标准已成为国际银杏叶产品的标准。同济生物的科研人员在国内较早开始了银杏叶提取物的跟踪研究，是下了银杏叶提取工艺的创新突破，荣获国家发明专利。这个发明专利不仅能够有效去除银杏叶中的有毒物质，还能保证银杏叶中生物成分的活性，使产品具备更强的功效。在发明专利的基础上，同济生物医药研究所吴健博士、戴秋萍教授带领团队开发出国家专利产品。根据我么过传统保健理论、结合现代科学技术，针对东方人的体质特点精心组方，以银杏叶提取物黄铜甙和花粉为主要原料，配以人参皂苷和复合氨基酸精制而成的呵护心脑的功能食品。银杏提取物主要用于哪些领域？

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