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上海同济生物特膳属于经科学配比的定向性食品，其科技本质在于1.多样性：即建立在针对性基础上的多样化营养。生理与营养成分的来源宽广而多样。2.定量性：保留、强化或添加某些关键或有益成分，弱化或去除某些无益或有害成分，并进行科学系统的定量配比。3.针对性：指根据特殊人群的生理和病理状态，针对性地确定其生理和营养需要。采用具有明确针对性并经严密科学验证的特殊配方。和普通食品、保健食品相比，除了其所采用的配方与工艺具有特殊性和复杂性，更主要的区别在于，特膳食品具有更完整的食品价值。即在高水准和安全的生物利用价值的前提下，同时提供丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。在全球日益受到人们的青睐，被誉为“循证的营养”、“当代科技的食补食疗”。同济生物特膳固体饮料携带方便，口感丰富，受到大众的青睐。

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