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会议亮点：1.大咖精英、行业新星齐聚一堂，多维度议题：本次论坛邀请了国内外的营养学、饮食及食品科学领域的学者，通过分享**前沿的研究成果和独到的见解，共同为饮食与健康领域的发展献计献策。2.互动交流平台：会议期间，设置多个互动环节，包括圆桌讨论、交流及现场展示等，为参会者提供与行业大咖面对面交流的机会，促进思想碰撞与灵感激发。其中同济生物明星产品首脑，在会上一度引起关注。3.新媒体、检测机构等第三方助力，为品牌赋能：通过多方位的合作，共同构建一个立体的品牌推广网络，提升品牌的可见度和影响力，使得品牌能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。4.创新成果展示：大会特设创新成果展示区，展示营养健康产品、技术和服务，为参会者提供了解行业动态、寻找合作机会的窗口。同济生物展品获得在座青睐与关注。上海同济生物医药研究所团队，从文献中和研究中得知，目前从银杏叶中已发现有160多种化合物。首脑银杏黄酮

研发新品时保持产品的一贯品质是非常重要的。以烘焙面包为例，如果厨师决定不按食谱上的配方来配料，而是改变配料的比例，那烘焙出来的面包肯定与原来的不一样。因此，营养保健品公司只有拥有活性成份的确认配方，并且非常细致地控制整个生产流程，生产的成品才能始终保持一致。尽管营养保健品中的活性成份时高时低的现象普遍存在，但同济生物能确保它的每一粒胶囊都含有相同剂量的活性成份。同济生物活性成份的确认配方确保了生产过程的标准化，从而保证所有上海同济产品拥有一贯的好品质。首脑银杏黄酮同济生物首脑银杏提供模式，欢迎经销商及门店招商加盟。

食品伙伴网食品研发创新服务中心对原食药总局网站公布的已注册的保健食品数据进行整理统计（时间截止2018年），统计结果显示，共有312种（含同种但不同名称）动/植物提取物应用在保健食品配方中，其中应用数量排名靠前的是：银杏叶提取物、葡萄籽提取物、灵芝提取物、西洋参提取物、枸杞提取物、黄芪提取物、葛根提取物、红景天提取物、人参提取物、***羊藿提取物。银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，是我国传统中药，具有重要的药用价值。现代化学研究表明，银杏叶中含有的化学成分非常复杂，其主要活性成分是黄酮类化合物和银杏内酯，此外，还含有有机酸、酚类、多糖类以及多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。

1997年，宋健院士在北京召开的银杏国际研讨会上对银杏的应用价值做了极高的评价，并提出了服务于人类健康的明确要求：“银杏是神奇的大自然赋予人类的宝贵财富，这一珍贵的物种在经历了1亿5千万年的沧桑轮回之反，在现代科学技术的作用下，正焕发出蓄积已久的光彩，服务于人类的健康与文明。”这段话很好的为银杏叶提取物在中国运用给予了极大的推动作用。随着银杏产业在中国的高迅发展，银杏作为植物药的优良品种杰出品种之一，呈现生机勃勃的活力与欣欣向荣的发展趋势。而这一阶段也迎来银杏系列食品的爆发式增长的时代。首脑银杏：促使血管的直径正常，甚至可以降低血液中的胆固醇，功能十分优良。

CO2超临界提取法是利用超临界CO2的特性，在高压高温下将银杏叶中的有效成分溶解在CO2中，然后通过降压的方式使其回归常温常压下固化，从而获得有效成分的方法。这种方法效果更好，可以高效地将银杏叶中的有效成分提取出来，但设备成本较高，成本也较高，因此不适用于规模较小的生产。上海同济生物制品有限公司的首脑银杏系列功能食品，所应用的银杏叶提取物都是用二氧化餐超临界的提取技术，所以首脑银杏胶囊的的成本比同类产品的原料的有效成分更高，也就意味着比同类产品对人体来来的有益成分更多。同济生物首脑银杏有大量的客户见证。浓缩银杏加盟

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银杏原产中国，是长寿树种，在我国各地有大量分布。1月15日，记者从扬州大学获悉，该校银杏研究团队、北京林业大学林金星团队和林木分子设计育种高精尖中心合作，历经7年时间，综合运用细胞学、生理学、多组学和分子生物学等科学鉴定手段，发现银杏古树长寿并非某单一的长寿基因调控，而是生长与衰老过程中多个因素综合平衡的结果。该研究成果近日在《美国国家科学院学报》杂志在线发表。“长寿机制一直是生命科学领域关注的焦点和研究的热点之一。几乎所有多细胞生物都无法逃避衰老，并导致个体死亡。”扬州大学王莉教授说，人和动物的衰老被认为主要与端粒损耗、DNA损伤、DNA突变积累、表观遗传改变等因素有关，寿命一般只有几十年。自然界中，一些树种的年龄可达几百甚至上千年且依然生长旺盛，但其长寿机制却一直不清楚。首脑银杏黄酮