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罗非鱼为什么叫罗非鱼？罗飞本来就没什么意思，很多名字不一定都有含义的。罗非鱼较初分布在南非，故又称非洲鲫鱼。后来逐渐遍及整个非洲*的淡水和沿岸的半咸水水域。目前，各国已经进行养殖培育，主要的种类有莫桑比克罗非鱼，尼罗罗非鱼，奥利亚罗非鱼，伽利略罗非鱼和齐利罗非鱼等。在1954年前后传入到中国南方，作为一种淡水塘养鱼类，因其形似鲫鱼，原产非洲，称为非洲鲫鱼，简称非鲫。又一度因自越南传入，而称之为越南鱼。1981年郑葆珊在《广西淡水鱼类志》中将此鱼称为罗非鱼，属丽鱼科。罗非鱼得名自越南语中鱼的发音为“罗非”，可能是广西养鱼者对此鱼来自越南的称呼。罗非鱼皮怎么做比较好吃？广州火锅罗非鱼电话

优配供应链为大家分享，罗非鱼的功效与作用，促发育、护眼睛、调节血压罗非鱼属于淡水养殖鱼类，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，具有促发育、护眼睛、调节血压的功效。1、促发育：罗非鱼含有丰富的良好蛋白，对促进身体发育有好处。2、护眼睛：罗非鱼鱼肉中含有大量的视黄醇，这种物质可以缓解夜盲症，也能缓解视力下降，能提高视力，也有提高视网膜功能，平时经常适量食用对眼睛有好处。3、调节血压：罗非鱼含有大量的牛磺酸和多种矿物质，这些物质被人体吸收以后可以软化血管，也能调节血压，更能辅助清理血液中的胆固醇，并且罗非鱼中含有丰富的硒元素，而硒是心脏代谢不可缺少的元素。广州厨房罗非鱼采购罗非鱼这样做,不腥不粘锅,肉质鲜嫩好吃,上桌连汤汁都不剩！

广东优配供应链管理有限公司，业务主要面向餐饮连锁、招揽各大城市合伙人及经销商。预制菜——免浆脆肉罗非鱼片为主营菜品之一。罗非鱼是河鱼，生活在河流之中，罗非鱼是原产于非洲的鱼，属于热带性鱼种，也叫做非洲鲫鱼，肉质鲜美、刺少、蛋白质含量比较高，因此被不少人喜爱。它们喜欢生活在水温比较高的地方，罗非鱼喜欢在水域的中层和下层活动，一般不会到上层去。只有在气压比较低、水中溶氧量比较少的时候，它们才会到上层。罗非鱼是杂食鱼，不过它们更喜欢吃植物性的食物。罗非鱼一般在水草丰富的淡水流域之中活动。

在“物以稀为贵”的时代，四处泛滥的罗非鱼给人留下了廉价、低端的印象。但是实际上罗非鱼味道真的不错。养殖的罗非鱼味道真的不错。凭着无肌间刺，食用方便，价格低廉，营养丰富，养殖罗非鱼甚至远销海外，可谓是名满天下。罗非鱼产肉率高，鱼肉白皙中微微泛着粉色，因为深受不会挑刺儿的广大西方国家消费者的欢迎，于是罗非鱼被加工成各种鱼柳、鱼排或鱼片，欧洲的超市里也随处可以看到罗非鱼的身影。或煎或炸或烤，简单撒一些香料，就是一道不错的晚餐主菜。预制菜罗非鱼的制作过程。

罗非鱼罐头的制备（1）工艺流程罗非鱼→清洗→“三去”→盐渍→油炸→装罐→装调味液→封罐→杀菌→冷却→检验→成品。（2）生产技术要点原料鱼的鲜度要求一级，不得采用二级鲜度以下的原料；盐渍时间为10～15分钟，盐水与鱼块的重量比为1∶2，盐水浓度控制在16波美度；油炸时间一般为4～8分钟，当鱼肉表面呈金黄至黄褐时，可捞出沥油冷却，控制脱水率在35%～40%；装罐时，一般大头在下，装不进时可少量大头在上，交错竖装，不得弯曲；装罐完毕，立即装调味液，控制调味液温度不低于70℃，并经真空封罐后，及时杀菌、冷却。罗非鱼喜欢栖息在水域的中下层，是杂食性鱼类，繁殖能力非常强。惠州酸菜罗非鱼菜品

罗非鱼配什么菜好吃？广州火锅罗非鱼电话

优配为大家分享，罗非鱼是常见的一种鱼类，罗非鱼的鱼刺较少，主要是中间的一根大刺，小刺比较少，因此比较适合宝宝吃。此外罗非鱼的肉相对来说比较软糯，对于宝宝来说也比较好咀嚼，而且罗非鱼中的营养物质较为丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素E，还含有磷、镁、钾、钙等营养物质，因此适量给宝宝吃罗非鱼，能够为宝宝补充必要的营养物质，促进宝宝身体的发育和成长。建议家长刚开始可以少量给宝宝吃罗非鱼，判断宝宝的适应程度，以免宝宝对罗非鱼过敏出现不良后果。给宝宝吃罗非鱼时，一定要将罗非鱼的鱼刺全部都清理干净，以免出现卡鱼刺的情况。广州火锅罗非鱼电话