潮州厨房罗非鱼加工公司

罗非鱼有很多种类，它们不仅名字不同，外观和长相也不尽相同。罗非鱼的个头不大，一般一条大概在一到两斤左右，属于中小型鱼。因为种类繁多，人们按照产地将它们大致分为六种，分别是：尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、奥尼罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、红罗非鱼以及福寿鱼。常见的红罗非鱼一般是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种。莫桑比克口孵非鲫为例的罗非鱼原产于非洲，因为长得像我们熟悉的鲫鱼，所以传入我国的时候得了个“非洲鲫鱼”的别称。但是罗非鱼名字中的“非”字并不是跟非洲相关，而是因为我国从越南引进罗非鱼时，越南语发音与罗非相似，这才取谐音叫罗非鱼。除此之外它还被叫做南郭鱼和南洋鲫。罗非鱼其实属于慈鲷科而非鲤科，所以分类学上和鲫鱼相去甚远。莫桑比克口孵非鲫主要分布于赞比西河下游水域，通常生活在泥底质的温暖淡水水域，也能生活在河流出海口、甚至近岸沿海的咸水水域。罗非鱼这样做,不腥不粘锅,肉质鲜嫩好吃,上桌连汤汁都不剩！潮州厨房罗非鱼加工公司

优配供应链为大家分享，罗非鱼的功效与作用，促发育、护眼睛、调节血压罗非鱼属于淡水养殖鱼类，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，具有促发育、护眼睛、调节血压的功效。1、促发育：罗非鱼含有丰富的良好蛋白，对促进身体发育有好处。2、护眼睛：罗非鱼鱼肉中含有大量的视黄醇，这种物质可以缓解夜盲症，也能缓解视力下降，能提高视力，也有提高视网膜功能，平时经常适量食用对眼睛有好处。3、调节血压：罗非鱼含有大量的牛磺酸和多种矿物质，这些物质被人体吸收以后可以软化血管，也能调节血压，更能辅助清理血液中的胆固醇，并且罗非鱼中含有丰富的硒元素，而硒是心脏代谢不可缺少的元素。河源酒店罗非鱼加工罗非鱼喜欢栖息在水域的中下层，是杂食性鱼类，繁殖能力非常强。

广东优配供应链管理有限公司，业务主要面向餐饮连锁、招揽各大城市合伙人及经销商。预制菜——免浆脆肉罗非鱼片为主营菜品之一。罗非鱼是河鱼。罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属鱼类的统称，俗称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲，对水体环境适应性极强，不管是在淡水中还是海水中均能生长、繁殖，目前我国的罗非鱼品种主要有莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼等。罗非鱼原产于非洲，因具有生长速度快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而普遍引种至世界各地，我国先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼等品种，现长江以南的热带及亚热带地区普遍都有分布。

罗非鱼罐头的制备（1）工艺流程罗非鱼→清洗→“三去”→盐渍→油炸→装罐→装调味液→封罐→杀菌→冷却→检验→成品。（2）生产技术要点原料鱼的鲜度要求一级，不得采用二级鲜度以下的原料；盐渍时间为10～15分钟，盐水与鱼块的重量比为1∶2，盐水浓度控制在16波美度；油炸时间一般为4～8分钟，当鱼肉表面呈金黄至黄褐时，可捞出沥油冷却，控制脱水率在35%～40%；装罐时，一般大头在下，装不进时可少量大头在上，交错竖装，不得弯曲；装罐完毕，立即装调味液，控制调味液温度不低于70℃，并经真空封罐后，及时杀菌、冷却。罗非鱼可以加工成什么食品？

优配，为大家分享。脆肉罗非鱼肉中所含必须氨基酸成分为6.70克，占碳水化合物总产量为39.88%，说明其蛋白品质比较好，具备较高的营养成分。而脆肉罗非鱼肉中鲜香碳水化合物成分为6.67克，占碳水化合物总产量做到39.70%，这也是优配的脆肉罗非肉美味可口的缘故。通过检测还发现，脆肉罗非总氨基酸为16.8克，比三文鱼17.66克略低，但比鳗鲡的14.05克高。脆肉罗非鱼肉中必需氨基酸含量为6.70克，比三文鱼7.22克略低，但比鳗鲡的5.46克高。脆肉罗非呈味氨基酸为6.61克，比三文鱼6.73克略低，但比鳗鲡的5.38克高。由此可见，脆肉罗非本身具有非常丰富的营养价值，完全可以与三文鱼和鳗鲡相媲美。罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是质优蛋白质的含量比较高。珠海脆肉罗非鱼供应

预制菜罗非鱼的制作过程。潮州厨房罗非鱼加工公司

广东优配供应链管理有限公司，业务主要面向餐饮连锁、招揽各大城市合伙人及经销商。预制菜——免浆脆肉罗非鱼片为主营菜品之一。罗非鱼蛋白质含量高，有"白肉三文鱼"之称。脆肉罗非鱼较普通罗非鱼不单口感好，还具有更高的营养价值，特别是富含人体必须的多种不饱和脂肪酸和氨基酸，免浆脆肉罗非鱼片肉质弹爽脆，久煮不碎，适用于中餐、火锅、烧烤等不同场景的多元化运用。可根据客户的不同需求提供专业的产品解决、菜品研发方案，助力客户营销。潮州厨房罗非鱼加工公司