生物学灭鼠法：包括两个方面：一是利用天敌灭鼠，鼠类的天敌很多，主要是食肉目的小兽如黄鼬、野猫、家猫、狐等，鸟类中的猛禽如鹰、猫头鹰等，还有蛇类。因此保护这些鼠类天敌，对减少鼠害是有利的。生态学灭鼠：也就是通过改良环境，包括防鼠建筑、断绝鼠粮、农田改造、搞好室内外环境卫生、去除鼠类隐蔽处所等，也就是控制、改造、破坏有利于鼠类生存的生活环境和条件，使鼠类不能在那些地方生存和繁衍。生态学灭鼠是综合鼠害防治中很重要的一环。常用灭鼠药主要是肠道灭鼠药，有急性和慢性灭鼠剂两类。南京灭虫灭鼠
柴油灭鼠：把黄油、机油、柴油拌匀，投放在鼠洞周围。老鼠粘上油，易粘尘土，使老鼠感到不舒服，用嘴去舔，柴油随消化道进入肠胃后，腐蚀肠胃致死。氨水灭鼠：用氨水1-1.5千克，灌入老鼠洞内，立即堵住洞口，其气味可将老鼠熏死。用氨水毒杀过老鼠的鼠洞，一年内老鼠不敢入内。漂白粉灭鼠：发现鼠洞后，封死后洞，从前洞投入20克漂白粉，再往洞内灌入适量水，迅速封严洞口，漂白粉遇水产生氯气，会把老鼠毒死在洞内。甲胺磷灭鼠：用25克甲胺磷拌和0.5-1千克大米或大豆、小麦等粮食，5分钟后，待粮食汲足了药液，分撒于田间或老鼠出没的地方。因甲胺磷的气味与干萝卜片类似，老鼠喜爱吃，毒杀效果好，但此药不宜放在家庭内和畜禽来往之处，以免发生危险。江苏仓库灭鼠杀鼠灵：本品为白色结晶，难溶于水，易溶于碱性溶液成钠盐。
水泥灭鼠：将大米、玉米、面粉等食品炒熟，放少许食用油，然后拌入干水泥，放在老鼠出没的地方。老鼠食后，水泥在肠道内吸收水分而凝固，使老鼠腹胀而死。药物灭鼠：此法效果好收效快，适应范围广，要大面积灭鼠。但要注意选用高效、低毒、低残留、无污染和第二次中毒危险性小，不使害鼠产生生理耐药的灭鼠剂。鼠吃下毒饵经4～6小时出现症状，10小时左右死亡。毒鼠磷对大鼠类的适口性较好，再次遇到时拒食不明显，用于野鼠与家鼠效果均较好。毒鼠磷对人、畜的毒力也强，对鸡的毒力很弱。但对鸭、鹅很强。使用时注意安全。毒鼠磷灭家鼠常用浓度是0.5%～1.0%，灭野鼠可增加到1%～2%。
将家里的所有食物都放置好，将孩子喜欢吃的零食放在铁皮盒子里面，将吃完的食物放进冰箱里面，对于过夜的菜能扔掉就扔掉，还有注意厨房的垃圾，一定要及时的扔掉，不要留在厨房过夜。这样一来老鼠的食物来源就少了。捕鼠笼：将捕鼠笼放上诱饵，放在鼠道上、鼠洞口和鼠类经常出没觅食饮水的地方，鼠笼与鼠道或墙壁垂直、不要紧贴墙壁或鼠洞口，笼口盖板灵活，只要放置方式合理，常可捕获活鼠。鼠夹：鼠夹和鼠笼一样，要安放诱饵，然后放置在老鼠经常出没的地方。毒鼠磷：本品为白色粉末或结晶，甚难溶解于水，无明显气味，在干燥状态下比较稳定。
因为酒店中人员流动量较大，难于管理，且餐厅、厨房内会囤积食物，所以不宜通过投放鼠药灭治老鼠，所以一旦发现老鼠，务必及时与当地虫控公司联系，当即实施捕鼠作业，并结合酒店实地加强下一步的预防措施，以实现老鼠灭治的长效管理，确保酒店整体环境的卫生、健康。灭鼠方法：粘鼠板放置老鼠经过的路线、粘到上面不能动弹，会被饿死。强力胶安全无毒，而且很便宜。先把捕鼠笼放在老鼠经过的地方一段时间、让老鼠适应新的事物存在、过几天在将捕鼠笼机关打开放置食物、这样效果还不错，就是比较吵，它会在里面喊很久，然后吃掉你的饵料。磷化锌干燥时稳定，但受潮湿后缓慢分解，遇无机强酸则迅速反应，放出磷化氢气体。厨房灭鼠收费明细
粘鼠板灭鼠法：引诱，粘鼠板中放诱饵。南京灭虫灭鼠
灭鼠注意事项：剩下的食物：桶体及其四周条件应维持干净，灶间渣滓没有进入渠道。灶间里的食物该当放正在橱柜里。请即时收拾，不要随意解决。渠到堵住，灶间渣滓和食物残渣要收拾干净。垃圾：渣滓场和渣滓站是老鼠和苍蝇汇集的中间。老鼠把渣滓袋里的渣滓吃了，在下水道里繁衍，还入侵了建造物。假如你没有立即清理沉积的渣滓袋，它们能够会成为老鼠的食物。厨房残余：大众场所，每日开放彻底消弭。宾馆、饭铺市面都很重大，也就是说，渠道停止解决。良好的办法是解决渣滓和灶间渣滓。渣滓和灶间渣滓即时寄存正在密封器皿中。柜子：被很多人无视，因收拾是主要的。老鼠在里面做巢的很多。天花板、夹板和地层等建造物干净，需要的时间还是不断的，毕竟老鼠的繁殖能力以及生存能力都是很强的。南京灭虫灭鼠
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