浙江digi系列旋光仪

自动旋光仪旋光度的示值误差是用与标准旋光管比较测量的方法测量的。首先将被检旋光仪调整零点值将标准旋光管放入测试筒中并位于中间部位将数字温度计的探头与标准旋光管靠近石英片的一端连接；关闭测试简使标准旋光管与测试简温度充分平衡(平衡时间7-10min)，然后读记温度值和仪器示值。如此反复6次读取零点值和仪器示值。示值平均值¯a与零点平均值a0之差为被测旋光仪旋光度的测量值。测量值与标准值a之差为旋光仪旋光度的示值误差。仪迈人将继续秉承从客户需求出发，因用而动的理念，继续为行业用户提供的产品和服务。浙江digi系列旋光仪

上海仪迈三驾马车，功能完整；精兵强将，意气风发。上海仪迈运营总监胡海玉表示，加入仪迈十多年，从一个普通的职员成长为公司的运营总监，见证了仪迈的发展蜕变，有辛酸有泪水，但更多的是成长的快乐。她实现了自己的涅槃，也见证了公司的发展，还认识到人生观的精神力量。相信人生就是应该不断探索，不断挖掘自己的潜力，然后大胆尝试，迎接成功的喜悦。她表示如今的仪迈已经具备了标准的企业规范，独特的企业文化，同时拥有一支中心的骨干团队，有激情充满活力。重庆digi系列旋光仪旋光仪测量数字化,提高了测量精确度和可靠性,简化了测量程序,缩短了测量时间。

digi300旋光仪主界面上有“原始旋光度”显示，表示什么？旋光仪测量的基础是旋光度，其他单位比如糖度、浓度、比旋度都是根据仪器测量出来的旋光度换算的。在实际使用中基本测量的都是比旋度，与旋光度是2个概念，比如药典中的海藻糖，比旋度是200左右，配制浓度10g/100ml，此时用旋光仪测量，比旋度显示200，但原始旋光度显示只有20°。原始旋光度的显示可以直观地看到样品的实际旋光度的值。如果原始旋光度显示低于0.01°，应提醒用户样品需用再长一些的试管（比如200mm）或增加浓度。

目前市场上的自动旋光仪，控制系统主要有模拟平台和数字平台两种类型。国产自动旋光仪一直以来运用的技术都是在上世纪七八十年代发展起来的模拟技术平台，驱动信号直接接收模拟电路信号，无法控制，易造成死机和震荡，只能达到0.02°精度的测量。而进口旋光仪使用的都是数字平台技术，性能指标高，价格昂贵。数字平台旋光仪是编码技术、电子技术、软件技术的集成，仪器性能呈数量级的提升，而且仪器寿命长、噪音小，特别是长期消除了“震荡”这种模拟平台带来的先天“疾病”。旋光仪配有数据库、用户管理等功能，数据可以保存、传输、打印和溯源，极大提高工作效率。

使用旋光仪需要注意溶剂和温度对实验结果产生的影响：1、旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外，还与光线透过物质的厚度，测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液，影响因素还包括物质的浓度，溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度，在不同的条件下，测定结果通常不一样。2、温度升高会使旋光管膨胀而长度加长，从而导致待测液体的密度降低。另外，温度变化还会使待测物质分子间发生缔合或离解，使旋光度发生改变。不同物质的温度系数不同，一般在(0.01-0.04)C之间。为此在实验测定时必须恒温，旋光管上装有恒温夹套，与超级恒温槽连接。上海仪迈旋光仪采用数字平台，提高了测试样品响应速度，实现了高速测量，缩短了样品测量时间。安徽旋光仪产地

拥有自动校准功能的旋光仪能够及时的调整仪器的测试精度，使旋光仪自始至终保持一个良好的工作状态。浙江digi系列旋光仪

旋光法测定食品中谷氨酸钠的含量谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐，能够增强食物的鲜味，属于自然形成的丰富的非必须氨基酸之一，由于分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，因此用旋光仪测定其溶液旋光度，再换算出谷氨酸钠的含量。对于一些复合调味品，通常掺有淀粉、蔗糖及各种不溶于水的香料，在用盐酸提取谷氨酸钠过程中，淀粉和蔗糖都会水解成带有左旋光性的糖，而谷氨酸钠在盐酸溶液中显右旋光性，两者发生消旋现象，从而对测定结果造成干扰。因此对于谷氨酸钠含量为 99 %和 80%(含20%NaCl)的产品可以选用旋光法。浙江digi系列旋光仪

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