南京老厨房改造工程

现代简约风格厨房主要的特点是形式上的简洁，表现方式为简单直线的设计，横平竖直，没有不必要的装饰线条，用直线强调空间感。直线型设计给人舒适、清爽的感受，使得下班后的主人身心舒畅，减轻疲劳。功能实用简约厨房不是说对厨房的实用功能让步，既然是简约风格厨房，则在设计中就要摒弃所有不必要的繁文缛节，留下较实用、本质的东西。厨房里保留了基本的橱柜、洗涤、烹饪之外就很难找到其他不必要的东西了。刀叉等工具是用来满足主妇的烹饪基本需要，却不能多得让人分不清如何使用的各种工具。 厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。南京老厨房改造工程

拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房，要有以下几点：一、视觉上干净清爽；二、要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉；三、要有情趣：对于现代家庭来说，厨房不只是烹饪的地方，更是家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流所见所闻，是晚餐前的一道风景。 青浦区防水厨房改造工程岛型厨房有更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。

厨房渗水比较严重的就是水管连接处断裂，或者是连接不严合而漏水的情况了。这种情况一旦漏水厨房的地面就全部都是水，不只影响自家使用，严重的话还会影响到楼下的住户。因此，装修厨房时尽量做一下地面的方式工作。直接在厨房水槽水管的下方地面做防水，即便后期发生渗水，也不会影响到楼下住户，给自己带来损失。同理，这样的防水方式也适合用在卫生间，阳台等有水管多的地方。厨房水管一旦发生渗漏，漏水的程度可大可小的，如果渗水严重的话，就会出现水流到橱柜里面。而现在绝大多数家庭厨房的橱柜都是木质或者是密度板材质的，长时间在水里浸泡的话，会影响到橱柜的使用。对于这种情况，我们可以在厨房橱柜的下面设计一个踢脚线，起到一种阻挡的作用，可以让地面上的水很难进入到橱柜里面。值得注意的是，橱柜的踢脚线尽量选择防水材质的，不如pvc材质的，不锈钢等。 

厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统的疾病。第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不只能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。第2招：不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多有害物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，本身有害物质多，它所产生的油烟含有的有害物质也更多，危害更大。第3招：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。第4招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。  厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。

走廊式厨房是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区，如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计是一大优点，走廊式厨房不需要很大的空间，厨房尽头有门或窗即可。一字型厨房就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行，这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房，如果您在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大，可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，限度地利用墙面空间。L形厨房是一款实用的厨房设计，也是常见的厨房设计，是小空间的理想选择，以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角，炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。 从卫生方面来说，厨房设在东方或东南方向，适合食物安全卫生地存放。浦东新区老厨房改造装潢

厨房要好用，需要特别注意厨房的收纳。南京老厨房改造工程

厨房的布置禁忌1、厨房的火炉不可对大门――主女人身体不顺、肠胃病、不聚财。2、厨房的火炉不可对冰箱――主家内身体不顺、六亲常吃药。3、厨房的火炉不可对卧室门――主夫要失和、脾气暴躁、易神经质。4、厨房电器类不可放置大多――主住者腰酸北痛、胃痛。5、阳台走道不可对火炉――主不聚财、背痛。6、厨房切忌完全封闭于屋中――厨房至少要有一面要对着空旷处（如阳台、天井、后院等），切忌封闭，或在屋子中间。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更影响家运。7、厨房不可设在卧室之间――厨房切不可设在两个卧室之间，犯此忌，对居住两边的卧室中的人不利。8、忌在厨房内洗涤衣服――有些人会把洗衣机放在厨房，这是不好的，因为古人把厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。9、家中炉火向外使家道中落――厨房也不可盖在屋子前面，较忌炉火向外，否则家运中落。 南京老厨房改造工程

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