我国柑橘种植面积居世界**，柑橘罐头年出口量占世界柑橘罐头贸易额的70%以上。特别是作为主产区的湖南，柑橘产业已成为我省经济的支柱产业。但是多年来采用人工剥皮，劳动强度大、生产效率低、原料损耗大，卫生状况差、生产成本高；化学法脱囊衣的传统工艺则导致酸碱废水排放严重污染环境，而且重金属残留影响了产品的安全性。为了让去皮省力省时，脱“衣”安全节水，省农产品加工研究所单杨研究员带领团队展开攻关，终于找到了去皮和脱囊衣效果较好的复合酶，并创制了配套的酶法去皮生产线和酶法脱囊衣自动流槽装置。一个个橘子先在添加了酶制剂的温水里躺上40分钟，外皮轻轻一剥就掉了；再在添加了酶制剂的温水里躺上40分钟，橘瓣上的白膜(即囊衣)就脱得干干净净。柑橘果皮中香精油含量可高达3%。柑橘加工生产线价格
比较多产量多、价格低的柑橘品种，农民种出来卖不出好的价格，没办法卖给了柑橘果汁加工厂或者桔子生产罐头厂。这些农民也在找自己的出路，就有一部分农民看市场的柑橘品种哪个价格高，就改品哪种！他们不知道这些品种适不适合在我们本地来种植呢？包括气温、土质等等因素。还有比较多农民自己在外在采购的柑橘枝条和幼苗，他们没有采取消毒措施，或者进行检疫就直接嫁接到柑橘树上。几年后，造成整个柑橘园都出现了病害，所以我们在品改之前一定要咨讯有关的柑橘**，一些品质适不适合在本地种植；如果适合的话，在外面采购的柑橘枝条或幼苗先要到农业部门进行检疫或消毒后再进行嫁接，才能保证柑橘种植的品质和安全问题。柑橘加工生产线价格柑橘加工生产线运用输送带的连续或间歇运动来输送各种轻重不同的物品。
突破了柑橘加工原料周年供应关键技术，为国家惠民工程“柑橘贮藏保鲜设施及技术推广与示范”提供技术支撑。（1）**了柑橘速冻与解冻技术，经过系统研究，获得了冻结曲线和质构曲线的变化规律，发现了橘瓣细胞中的游离水和结合水的冰点差异，建立了冻结时间、温度、风速与冰晶形成之间的动力学关系。（2）系统研究了呼吸强度、水分蒸腾、酶代谢与糖、酸代谢等因素与果实品质的关系，柑橘贮藏期间损失率下降了67%，建设贮藏保鲜库8733座，新增贮藏能力50万吨。
该线由不锈钢材料制造，采用平皮带、不锈钢网带、滚筒、带刮板网带、链斗以及流槽等卫生无损伤传动方式输送，不但具有切半效果好、自动翻果效率高、淋碱均匀适度、去皮干净、中和、预煮及冷却效果好等特点，而且还具有产量高、料损少、生产连续自动、温度自动控制、安全卫生、能耗低等特点，是柑橘罐头生产线的理想设备之一。上海果丰迎合时代发展，把握世界高技术发展趋势，注重引进国际先进柑橘罐头生产线产品技术，本着“诚信为本、品质为道、服务质上”的企业宗旨，并秉承“开拓创新、务实守信”的企业精神，竭诚为客户提供满意的食品工程解决方案。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
随着柑橘工业的发展，解决柑橘皮渣的综合利用问题迫在眉睫。国外一些国家，柑橘工业的皮渣副产物实现了全利用，开发出30多种产品，成为企业新的主要经济增长点。近两年，国内柑橘罐头和果汁加工企业均已着手进行皮渣的综合利用产业化开发，提高产品的附加值。柑橘工业的发展需要与之相配套的加工原料体系。标准化的加工型柑橘原料是柑橘工业发展的基础，是产品品质的保证。目前，我国加工型柑橘原料基地建设需要进一步加强标准化和规模化，通过不同成熟期品种配套延长原料供应周期，提高设备的利用率，创造更多的经济效益。柑橘工业的皮渣副产物实现了全利用，开发出30多种产品，成为企业新的主要经济增长点。柑橘加工生产线价格
柑橘功能成分精深加工系列产品，以柑橘皮、渣为原料，采用高效梯次制备技术。柑橘加工生产线价格
秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的抵抗力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但每天别超过3个。每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。另外，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。柑橘加工生产线价格
