芒果干加工：选材:选用果核小、肉质多的芒果，成熟度适宜为8~9，成熟度过低的芒果色泽和风味较差，过熟容易腐烂。清洗:手动或洗衣机清洗芒果。清洗后，放干水。去皮切片:果皮必须清洗干净，因为果皮中含有较多的单宁，如不切干净，加工过程中容易产生褐变，影响成品的颜色。将去皮后的果实用厚度约8~10mm的锋利刀片纵向切片。蘸糖:芒果片护色时加入白糖，一层芒果片，一层糖，较上层糖。糖固化时间不能太长,一般8小时,糖水后,糖水到锅浓度,然后果实的糖水,如果糖不够还可以补充说,这糖水浓度达到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始温度约为30℃。浸渍过程中添加的成分要求符合食品卫生标准。芒果加工生产线冲洗、灌装、封盖功能三合一。西藏芒果加工生产线需要多少钱
因为鲜切新鲜芒果具有新鲜、营养卫生和使用方便等特点，在国内外深受消费者的喜爱。与速冻芒果产品及脱水芒果产品相比，更能有效的保持新鲜芒果产品的新鲜质地和营养价值，食用更方便，生产成本更低。选育和推广优良高产的加工良种，使原料生产基地化。此外，研究安全无污染的生物保鲜技术也是一个重要的技术方向，生物保鲜物质具有可视性、天然型、安全性、可降解性等优点，是一种理想的环保型保鲜用品。消毒时间可根据客户要求自行设计，消毒后二次清洗，为喷淋式节水节能，使产品烘干，防止消毒后二次污染，可根据用户要求增加高压喷淋及毛刷去杂功能。当做为脱盐清洗使用时，可针对不同的物料和要求多台组合。云南芒果加工生产线芒果加工生产线根据食品原料特性，配备毛辊、转笼。
芒果清洗完毕后，可进行下一步的打浆任务，芒果的体积比较小，可直接丢入打浆机中，打浆采用螺旋挤压方式，可将芒果挤压成细小的芒果酱，出汁口采用管式的斗，方式方便接入物料罐或者可将出汁口接入管道中，引流至其他地方，可通过滤网，将出来果汁，控制不同的大小。果汁饮料在调配过程中，这个果汁饮料加太多防腐剂，容易对口感有影响，所以果汁的生产原则是少加调味剂和添加剂等，采用超高温瞬杀灭菌，可将果汁饮料的细菌杀死，同时可延长产品的保质期。超高温瞬杀灭菌均是采用304不锈钢材质，可根据不同果汁的特性定制。
芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果的味道，被誉为“热带水果之一”，营养价值高。如盛夏吃几口，可产生止渴、解热、宁神的劲。芒果含有约57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高达3.8%的维生素A，是杏的两倍。维生素C的含量也比橘子、草莓多。每100克肉中含有维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子蛋白质含量为5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易贮藏和长途运输，所以人们常加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。芒果加工生产线摆放灵活。
芒果酱生产线产品特点：特点1：配置了多功能打碎机，可生产洋葱酱、胡萝卜酱、红椒酱、苹果酱等多种果蔬酱类产品。特点2：由于打碎机的作用和低温浓缩（1效蒸发温度小于70℃），加上双效结构物料在蒸发器内停留时间短等因素，使产品红色素及其他营养成分比国内外同类设备损失小。特点3：电耗比国内外同产量设备少400KWH/小时。特点4：蒸发器有凝结水二次蒸汽回收系统，因此可减少蒸汽耗量。特点5：杀菌器的内部物料混流装置结构与众不同，比其他设备清洗时间短，干净不结垢。目前国内外任何同类设备都有物料层结垢现象，影响传热效果和产品质量。我们的芒果果脯加工生产线，提供定制化服务，满足不同加工要求。山西全自动芒果加工生产线价格
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新鲜芒果提升机用于新鲜芒果清洗的低位提升以及拣果后输送至破碎工位的高位提升机。加工新鲜芒果有机栽培就是在生产过程中不使用化肥和农药，结尾产品达到有机产品的检测标准。为此要采用如下的栽培技术。生产基地的环境条件要求见本书第六部分没有公害加工新鲜芒果大田直播高产栽培技术。采用轮作方式，清洁田园。在前茬收获完毕清园时彻底清理残枝、落叶及较大根系，防止附在残枝茎叶上的病菌散落，每年在土地休整时都要对土壤进行深翻以破坏病菌的生存环境。在施用有机基肥调节土壤营养的同时对土壤进行1个月的强烈阳光暴晒，可以杀死大量病菌。西藏芒果加工生产线需要多少钱
