隔油器的材质选择需兼顾耐腐蚀性、强度和卫生要求，常见材质有不锈钢、玻璃钢和铸铁。不锈钢（如 304、316）具有优良的耐腐蚀性、强度高、表面光滑易清洁，符合食品卫生要求，是隔油器的优先材质，尤其适合处理餐饮废水；玻璃钢材质重量轻、耐腐蚀性强、成本低于不锈钢，但强度相对较低，适用于腐蚀性较强的工业场合；铸铁材质成本低、强度高，但耐腐蚀性差，易生锈堵塞，逐渐被不锈钢和玻璃钢替代。选择材质时，需根据处理废水的性质（如是否含酸碱、温度高低）、使用环境和预算综合考虑，餐饮行业优先选择不锈钢材质，工业场合可根据腐蚀情况选择玻璃钢或特种不锈钢。在没有地下室的项目上，可以使用地埋型的油水分离器。青海环保油水分离器维修
隔油器的故障排查需系统分析，常见故障包括分离效率下降、油脂堵塞、设备泄漏、自动装置失灵等。分离效率下降可能是由于加热装置故障导致油脂凝固、停留时间不足、刮油装置失效等，需检查加热装置、调整进水流量、修复刮油装置；油脂堵塞多因格栅未及时清理、排油口过小或加热不足，需加强格栅清理、扩大排油口或提高加热温度；设备泄漏可能是密封件老化、壳体破损、管道连接松动，需更换密封件、修复壳体或紧固连接；自动装置失灵多为传感器故障、控制系统故障，需校准或更换传感器、检修控制系统。故障排查时需按步骤进行，先检查易损部件和外部因素，再深入内部结构，确保快速准确找到问题并解决。黑龙江HDPE油水分离器维保德国科赛尔的埋地型油水分离器，箱体采用滚塑一次成型，并带有抗浮、耐压结构。
隔油器的国家标准和行业规范为设备生产和使用提供了依据，我国现行的《餐饮废水隔油器》（CJ/T 295-2015）规定了隔油器的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容，明确了隔油器的油脂去除率、耐温性、耐腐蚀性等性能指标。此外，《饮食业环境保护技术规范》（HJ 554-2010）对餐饮企业隔油器的安装和运行提出了要求，规定新建、改建、扩建的饮食业单位必须安装隔油器。遵循这些标准和规范，能保证隔油器的质量和处理效果，促进行业健康发展，同时也便于环保部门的监督检查。
船舶油水分离器是保障海洋环境的关键设备，根据国际海事组织（IMO）的规定，船舶排放的舱底水含油量不得超过 15ppm。船舶油水分离器通常采用多级分离技术，***级通过粗分离去除大颗粒油滴和杂质，第二级利用聚结材料使微小油滴聚集成大油滴，第三级则通过吸附或过滤进一步降低油含量。由于船舶在航行中会遇到颠簸、倾斜等情况，分离器需具备良好的稳定性和抗冲击性能，确保在各种工况下都能正常工作。此外，船舶油水分离器还需配备自动监测和报警装置，当排放水含油量超标时，能自动停止排放并发出警报。通过智能控制箱是可以实现手动搅拌的。
油水分离器的日常维护对于保证其长期稳定运行至关重要。餐饮油水分离器需定期清理格栅上的食物残渣，防止堵塞；定期排放集油槽中的废油，避免油脂溢出；检查加热装置是否正常工作，防止冬季油脂凝固。工业油水分离器则需定期更换过滤材料和聚结元件，清洗分离筒和管道，防止油污附着影响分离效率；定期校准监测仪器，确保其测量准确。维护时还需注意安全，对于处理易燃易爆油品的分离器，需采取防静电措施，避免引发安全事故。。。椭圆形结构，内壁光滑，不易结垢。黑龙江环保油水分离器维保
科赛尔全部清理型油水分离器，不需要专业人员维护，不需要还童，操作方便，使用简单，无泄露、无污染。青海环保油水分离器维修
隔油器的分离效率是衡量其性能的**指标，主要受油脂种类、废水温度、停留时间等因素影响。餐饮废水中的油脂分为动物性油脂和植物性油脂，动物性油脂熔点较高，低温下易凝固，分离难度较大，需通过加热装置提高温度促进分离；植物性油脂熔点较低，常温下即可较好分离。废水在隔油器内的停留时间越长，油脂上浮越充分，分离效率越高，通常设计停留时间为 20-30 分钟。此外，隔油器的结构设计也影响分离效率，合理的流道设计、足够的分离面积和优化的刮油装置都能提高油脂去除率。质量隔油器的油脂去除率可达 90% 以上，能有效降低排放水中的油脂含量，符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）中油脂含量不超过 100mg/L 的要求。青海环保油水分离器维修
