贵州商用厨房通风排烟工程验收标准

厨房排烟通风工程的注意事项：1、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。2、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种设计可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。为了不影响空调系统的空气质量，避免厨房气味和与室内空气的串流，厨房排烟要尽量远离室内的空调设备。添加风机运转时容易连带管道发出噪音，为避免影响周围居民，在选择厨房排风机时应该选择低噪音的离心风机，抽油烟机设备、风机和风管的连接都要选择软连接。必要时，可以帮排烟管道加装降噪处置。酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点有什么？贵州商用厨房通风排烟工程验收标准

酒店通风工程比较复杂，包括送风、排风、除尘等工程，为了酒店通风工程安装的合理、有效，需要对工程进行测试和调试工作，下面就为大家介绍一下酒店通风工程安装的测试工作。1、应有运转调试方案，内容包括调试目的的要求，时间进度计划、调试项目，程序和采取的方法等。2、按运转调试方案，准备好仪表和工具及调试记录表格。3、熟悉通风系统的全部资料，计算的状态参数，领会设计意图，掌握风管系统、电系统的工作原理。4、风管系统的调节阀、防火阀、排烟阀、送风口和回风口的阀板、叶片应在开启的工作位置。5、通风系统风量调试之前，先应对风机单机试运转，设计完好符合设计要求后，方可进行调试工作。贵州商用厨房通风排烟工程验收标准厨房通风工程一定要按批准的设计图纸施工。

厨房通风排烟管道工程有哪些步骤？1）不管是超市厨房，家用厨房，酒店厨房还是学校食堂在设计阶段，各工种（暖通、给水排水，供电照明与建筑专业）首先应协商好空间分隔，定出每种管道的标高范围。一般情况下不得越出给自己规定的界限。遇有个别管段要越界时应与其他工程协商。2）解决各种厨房通风管道相碰及协调的原则，一般为：“小管让大管，有压让无压”。例如，自来水管与风管相撞，则应当自来水管拐弯。冷、热水管与下水管相碰，则应改变冷、热水管道。3）厨房通风管道施工前应设备总管的工程师，将各工种的管线，单线画在一张平面图上。每种管道用一种彩色笔。在各交点处综合其标高，看是否有矛盾之处，及时发现，将问题解决在安装之前。4）为了减少餐饮行业投资，节省空间，降低层高，有些敷设无坡度要求的管道，可以穿梁敷设（如自来水管道，消防喷洒干管等）。

厨房通风排烟管道工程设计的方法：厨房排烟管道可以采用吊柜柜体进入设置，这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法，并且需要用到的管道也比较少，不过我们在使用这种方法的时候，还是有一些事情需要注意的：(烟道口外沿与墙的距离好不超过250mm,这样才能保证安装完吊柜后,厨房排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走。采用吊顶与吊柜间的空间来接入排烟管道。此类排烟管道设置方法,是适用吊顶紧贴厨房顶部户型装修,这种形式主要是采用吊柜顶部和吊顶之间的空档横向引走排烟管道,在设置时应该主要这样的几点:(1)厨房排烟管道烟道口的位置必须高于吊柜的顶部,要确保吊顶与吊柜之间有足够的空间;(2)烟道口外部与墙面的距离不能超过吊柜柜体的进深,因为吊柜安装完毕后需要用封顶板将排烟管道封住,如果距离不够操作不方便。厨房通风排烟工程的送风系统应为直流方式。

设计商用厨房排烟通风工程的注意事项：1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大，所以普通水平间隔应在15cm，斜度应该在0.02以上，水平终了设活接头，方便当收拾管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面，便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。2、厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。厨房通风工程的风管各管段的连接应采用可拆卸的形式。广西食堂厨房排风工程设计要点

厨房通风排烟工程所使用的主要材料应有出厂合格证明书。贵州商用厨房通风排烟工程验收标准

酒店厨房排烟工程怎么设计？第1、根据风机的进出口径定制同截面的排烟管，方可保证设备的处理效果及设备的经济运行。第2、厨房蒸汽散热管路与厨房油烟机排烟管必须分别安装。第3、厨房排烟管弯头的额曲率半径：因为弯头的曲率半径小将增加风管阻力，故一般选择弯头曲率半径为1.5D较为合适，在设置弯头处应预先留下弯头的摆放空间及安装操作空间。第4、安装预留空间：油烟净化器的安装位置在电控箱一侧1.5米左右的空间作为油烟净化器维修、维护的空间。因此风机安装在油烟净化器出风端。贵州商用厨房通风排烟工程验收标准

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