辽宁GB29989用左旋肉碱测定用试剂HEPES

1试验方法——《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》（GB29989—2013）1.1原理概述将样品中的蛋白质用高氯酸溶液沉淀，过滤后的滤液用氢氧化钾溶液皂化，使左旋肉碱游离。在乙酰肉碱转移酶的催化作用下，游离的左旋肉碱和乙酰辅酶A反应生成乙酰肉碱和游离的辅酶A。辅酶A和显色剂发生显色反应，可从工作曲线上查得相应的质量浓度，据此计算样品中左旋肉碱的含量。1.2试验用品1.2.1试剂和标准品13%的高氯酸溶液（HClO4）;4mol/L的氢氧化钾溶液（KOH）;10mol/L的氢氧化钠溶液（NaOH）;2-硝基苯甲酸;N-2-羟乙基哌嗪-2-乙烷磺酸;乙二胺四乙酸二钠;乙酰辅酶A（CoA）;乙酰肉碱转移酶（CAT）。其中，乙酰辅酶A（CoA）和乙酰肉碱转移酶（CAT）需要在2～8℃的环境中保存。试验用水均为三级水，所用试剂均为分析纯。左旋肉碱标准品（C7H15NO3）：纯度≥98%。上海普誉科贸有限公司致力于提供 左旋肉碱测定用，价格实惠，有需要可以联系我司哦！辽宁GB29989用左旋肉碱测定用试剂HEPES

配制标准溶液配制浓度为80g/mL的左旋肉碱标准储备液：将左旋肉碱标准品在（102±2）℃的烘箱中烘干2h后冷却至室温，称取20mg（精确至0.1mg）放入小烧杯中，用三级水溶解放入250mL容量瓶中并定容摇匀。配制左旋肉碱标准工作液：分别吸取0.5mL、1mL、2mL、3mL、5mL的标准储备液放入25mL的容量瓶中，用三级水定容混匀。注意现用现配。1.3仪器和设备分析天平（型号：AL207-IC）：购于梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司，感量为0.1mg;pH计（型号：PB-10）：购于赛多利仪器（北京）有限公司，精度为0.01;离心机：转速≥1500r/min;恒温水浴锅：温度可控制在（40±2）℃;分光光度计（型号：TU-1901）。辽宁左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐上海普誉科贸有限公司致力于提供 左旋肉碱测定用，竭诚为您。

为了验证采用分光光度法测定婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱含量方法的准确性与可靠性，判断测定结果是否达到标准要求，文章采用《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》中的方法测定乳品中左旋肉碱的含量，并根据《合格评定化学分析方法确认和验证指南》中的相关规定对其线性、线性范围、检出限、定量限、精密度、回收率6个参数进行验证。

左旋肉碱，别名L-肉碱或维生素BT，是一种白色晶体或者白色透明粉末，易溶于水、酒精和碱性溶液，200℃以上熔化分解。左旋肉碱是由俄国科学家Gulewitsch和Krimberg在骨骼肌中发现的。左旋肉碱是参与生物体新陈代谢的重要物质，具有多种生理功能。奶粉中的左旋肉碱是促进奶粉中的脂肪分解、代谢和供能的重要营养素，同时能促进体内的脂肪转化为能量，属于一种类氨基酸类的营养物质[1]。人体内的左旋肉碱主要来源于羊肉、牛肉、猪肉等红色肉类，奶粉中适量添加左旋肉碱对人体无害，可以促进体内脂肪代谢和利用。婴幼儿饮食结构比较单一，主要饮食来源为各种乳制品，主要的能量来源为乳制品中的脂肪，宝宝体内缺乏左旋肉碱，导致脂肪的利用率下降，不利于宝宝体格发育，添加左旋肉碱可以提高宝宝对奶粉中脂肪的利用率[2]。

乙酰辅酶A（Acetyl-CoA）含量测定试剂盒说明书分光光度法25管/24样正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定测定意义乙酰辅酶A***存在于动物、植物、微生物和培养细胞中。是生物体能源物质代谢过程中产生的一种重要的中间代谢产物。在体内能源物质代谢中是一个枢纽性的物质。糖、脂肪、蛋白质三大营养物质通过乙酰辅酶A汇聚成一条共同的代谢通路-三羧酸循环和氧化磷酸化，经过这条通路彻底氧化生成二氧化碳和水，释放能量用于ATP合成。此外，乙酰辅酶A是合成脂肪酸，酮体，胆固醇及其衍生物等生理活性物质的前体物质。测定原理苹果酸脱氢酶可催化苹果酸和NAD生成草酰乙酸和NADH。柠檬酸合酶可催化乙酰辅酶A和草酰乙酸生成柠檬酸和辅酶A。利用苹果酸脱氢酶和柠檬酸合酶的偶联反应，乙酰辅酶A含量和NADH的生成速率成正比左旋肉碱测定用，就选上海普誉科贸有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电哦！

左旋肉碱左旋肉碱（Ｌ－Ｃａｒｎｉｔｉｎ）是２０世纪初由俄国科学发现的，至今已有一个世纪了。在近百年的时间里，很多科学家从不同的角度做了大量的研究。特别是近几年，已经成了科学家研究的热点之一。科学家为什么如此关注肉碱呢？这与肉碱的***品质、良好的药用价值是分不开的。目前科学家们已把左旋肉碱作为一种安全、有效、科学的促进脂肪酸氧化分解的营养补剂推荐给世人。  左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，左旋肉碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。目前人们已把肉碱应用于大众***、竞技运动员减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。１９８０年奥运会，意大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了令人瞩目的成绩。上海普誉科贸有限公司为您提供 左旋肉碱测定用服务，价格实惠，有需求可以来电咨询！西安维生素BT测定用左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐

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乙酰辅酶A羧化酶（Acetyl-CoAcarboxylase，ACC）在生物体内催化乙酰辅酶A羧化生成丙二酰辅酶A，是脂肪酸和许多次生代谢产物合成的关键酶。ACC的活性在一定程度上决定了脂肪酸的合成速度和含油量的高低。ACC能够催化乙酰辅酶A、NaHCO3和ATP生成丙二酰辅酶A、ADP和无机磷，钼蓝与磷酸根生成660nm有特征吸收峰的物质，通过钼酸铵定磷法测定无机磷的增加量来测定ACC活性。可见分光光度法

溶液的配制：试剂二：临用前将试剂二 B、试剂二 C 倒入试剂二 A，充分溶解待用；可分装后-20℃保存，避免反复冻融；试剂三：临用前加入 6 mL 双蒸水，充分溶解待用；可分装后-20℃保存，避免反复冻融；试剂四：临用前加入 15 mL 双蒸水，溶解后 4℃保存一周；试剂五：临用前加入 15 mL 双蒸水，溶解后 4℃保存一周；标准品：10 μmol/mL 标准磷贮备液；提取液的配制：按提取液一：提取液二=990：10（V：V）的比例配制，根据样本量现配现用，禁止将提取液二一次性全部加入提取液一混匀分装待用；工作液（定磷剂）的配制：按 H2O：试剂四：试剂五：试剂六=2:1:1:1 的比例配制，配好的工作液应为浅黄色；若变色则试剂失效，若是蓝色则为磷污染，工作液应现配现用； 辽宁GB29989用左旋肉碱测定用试剂HEPES

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