批发柠檬酸

柠檬酸盐能增强酸疼，但不引起酸疼。药物制剂中的柠檬酸通过增强酸感觉离子通道1（ASIC1）引起疼痛。数据表明，ASIC1和是皮下酸灌注引起的伤害性反应所必需的，中性柠檬酸盐尽管不诱导ASIC1电流或伤害性行为本身，通过去除细胞外钙离子对ASIC1的抑制作用，也可以增强酸伤害性感受。实验确定了ASIC1作为用于检测酸引起的注射部位疼痛的关键受体，中性柠檬酸盐不刺激ASIC1。此外，实验证明了柠檬酸通过去除钙对受体胞外侧的抑制作用来增强ASIC1。 在柠檬酸存在下，肥皂和洗衣洗涤剂变得更有效。批发柠檬酸

柠檬酸（Citricacid），又称枸椽酸，是一种三元羧酸,其学名为3-羟基-3-羧基戊二酸，分子式C6H8O7(无水物)，在自然界中存在于柠檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、无花果等水果中。柠檬酸具有无毒，无色，无臭特性，一般为半透明结晶或白色粉末，易溶于水、乙醇、乙腈、酒精等，不溶于苯，微溶于氯仿。相对密度1.542g/cm3，熔点153℃(失水)。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸，也有含结晶水的柠檬酸。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性，175℃以上分解放出水及二氧化碳。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H＋可以电离；水溶液呈酸性，加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。扬州柠檬酸质量柠檬酸在哪里可以买？

柠檬酸很容易与矿物质和金属结合，这也称为螯合作用。它通常用于携带某些矿物质，因为身体更容易消化和吸收螯合矿物质。例如一些钙补充剂采用柠檬酸盐的形式更容易被人体吸收。柠檬酸与其他矿物质的组合的特性也可用于制造软化水。在柠檬酸存在下，肥皂和洗衣洗涤剂变得更有效。作为洗发剂的组分，柠檬酸具有从水中除去矿物质的作用。当然，高浓度的柠檬酸会损伤头发，因为它会打开头发的角质层。并带走头发所需的矿物质。柠檬酸也常用作食品添加剂。它可以增加某些特定饮料的味道，特别是软饮料。它也使肉变嫩，因为它有分解肉蛋白的倾向。由于味道略带苦味，柠檬酸的主要食物用途是制作糖果。

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。用于化工和纺织业柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。柠檬酸是天然存在的吗？

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应，生成柠檬酸乙酯。柠檬酸可作为酸化剂及添加剂。批发柠檬酸

柠檬酸可做食品添加剂使用吗？批发柠檬酸

柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物，即为无水柠檬酸；在冷水中结晶则生成一水合物，即为一水柠檬酸。无水柠檬酸的浓度与PH值有着密切的联系。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。它的电离常数为：pk1=；pk2=；pk3=。从电离常数来看，柠檬酸酸性比较强。**多的是氢离子，而不同的PH值直接影响无水柠檬酸电离后的主要存在形式。以下化学式，依次为一、二、三级电离。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。柠檬酸在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。在化工行业中，柠檬酸可用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；在食品行业，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水等食品的制造；在化妆行业，主要用于乳液、乳霜、抗老化用品、青春痘用品等；在环保方面，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫等。 批发柠檬酸

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