过氧化氢的特点:过氧化氢纯度高、杂质少、稳定性好,不含有毒有害杂质等特点。工业级双氧水中含有大量的蒽醌类有机杂质以及铅、砷等金属离子、机械杂质等,这些有毒有害杂质中,像蒽醌、铅砷是致物质,因此不能用于食品行业。高纯度双氧水采用特殊方法提纯,去除了原料中的杂质,是一种高纯净度的双氧水,因而可以用于食品行业中的各个领域。医用双氧水,即过氧化氢,俗称双氧水,分医用、工业用三种,日常消毒的是医用双氧水,医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌,一般用于物体表面消毒。过氧化氢预防措施:禁止排入环境。作业场所不得进食、饮水或吸烟。荆州食品级过氧化氢
过氧化氢的使用限量:GB2760-86:生牛乳保鲜与硫氰酸钠配合使用,限量为。限黑龙江、内蒙地区使用,扩大使用地区时须由所在省级卫生部门报请卫生部批准并按农业部有关实施规范执行。袋装豆腐干(残留量不得检出)。FDA,§(2000):制干酪用牛乳,;电解法乳清制造;淀粉防腐用;玉米糖浆还原S02用,;染色的干酪乳清还原用,;脂肪酸酯类乳化剂漂白用,。用后均应除去,不得残留。食品添加剂比较大允许使用量比较大允许残留量标准:过氧化氢为食品工业用加工助剂,一般应在制成成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。过氧化氢的健康危害编辑侵入途径:皮肤接触、吸入、食入。健康危害:高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。过氧化氢的防护措施呼吸系统防护:可能接触其蒸气时,应该佩戴自吸过滤式防毒面具。眼睛防护:呼吸系统防护中已作防护。身体防护:穿聚乙烯防毒服。手防护:戴氯丁橡胶手套。其它:工作现场严禁吸烟。工作毕,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。 南京27.5过氧化氢过氧化氢预防措施:避免吸入粉尘、烟气、气体、烟雾、蒸汽、喷雾。*在户外或通风良好处使用。
过氧化氢急救措施皮肤接触:脱去被污染的衣着,用大量流动清水冲洗。眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。食入:饮足量温水,催吐,就医。灭火方法:消防人员必须穿戴全身防火防毒服。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水冷却火场容器,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。灭火剂:水、雾状水、干粉、砂土。
双氧水的培制:
磷酸中和法:其特征在于,用下列步骤从过氧化钠水溶液制备:⑴用磷酸或磷酸二氢钠NaH2PO4将过氧化钠水溶液中和至pH9.0~9.7,使生成Na2HPO4和H2O2的水溶液。⑵使所说的Na2HPO4和H2O2水溶液冷却到+5~-5℃,从而使绝大部分Na2HPO4以Na2HPO4·10H2O水合物形式析出。⑶在离心分离器中对含有Na2HPO4·10H2O水合物和过氧化氢水溶液混合物进行分离,从而使Na2HPO4·10H2O结晶从含少量Na2HPO4和过氧化氢水溶液中分离出来。⑷将所说的含少量Na2HPO4和过氧化氢水溶液在蒸发器中蒸发,得到含H2O2和H2O的蒸汽,而含过氧化氢的Na2HPO4的浓盐溶液从底部流出并返回中和槽。⑸将所说的含H2O2和H2O的蒸汽在分馏塔中进行减压分馏,得到约30%H2O2产品。 过氧化氢的事故响应:如戴隐形眼镜并可方便取出,应将其取出,继续清洗。就医。
化学工业用作生产过硼酸钠、过碳酸钠、过氧乙酸、亚氯酸钠、过氧化硫脲等的原料,酒石酸、维生素等的氧化剂。医药工业用作杀菌剂、消毒剂,以及生产福美双杀虫剂和40l抗菌剂的氧化剂。印染工业用作棉织物的漂白剂,还原染料染色后的发色剂。用于生产金属盐类或其他化合物时除去铁及其他重金属。也用于电镀液,可除去无机杂质,提高镀件质量。还用于羊毛、生丝、象牙、纸浆、脂肪等的漂白。高浓度的过氧化氢可用作火箭动力燃料。民用:处理厨房下水道的异味,到药店购买双氧水加水加洗衣粉倒进下水道可去污,消毒,杀菌;3%的过氧化氢(医用级)可供伤口消毒;过氧化氢预防措施:远离热源。远离衣物和其他可燃物保存。焦作60过氧化氢
过氧化氢特别危险性:在PH值为3.5~4.5时**稳定,在碱性溶液中极易分解,特别是短波射线照射时也能发生分解。荆州食品级过氧化氢
过氧化氢的使用方法 乳品无菌包装的消毒杀菌乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种:一种是将食品级双氧水加热到一定温度,然后对外装盒或包装材料进行灭菌。这种灭菌一般在双氧水水槽内进行。另一种是将食品级双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电加热、辐射或热空气加热蒸发双氧水,从而完成灭菌过程。真正的灭菌过程是在双氧水加热和蒸发的过程中进行的。由于水的沸点低于双氧水,因此灭菌是在高温、高浓度的双氧水中,在很短的时间内完成的。牛奶对细菌很敏感,但由于牛奶本身经过超高温灭菌,所以它的包装经双氧水彻底灭菌后可以常温长期保存。市场上流行的利乐包、利乐枕、百利包、康美包及其他包装的液态奶的无菌包装都是通过双氧水灭菌的。乳品无菌包装对35%食品级双氧水的稳定性、纯净度等质量指标有较高的要求。荆州食品级过氧化氢
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