不管有机肥料有机质含量高低，当施入土壤后，绝大部分有机质都要继续在微生物的作用下进一步分解，以二氧化碳的形式散失到空气中，少量腐殖质、腐植酸残存于土壤中。
你购买的有机肥料有机质越高，相当于你花钱购买的二氧化碳越多，有效腐殖质越少，当然花了冤枉钱。
那么，有机质在土壤中分解发为二氧化碳就没有好处吗？有机质含量高可以为土壤微生物提供较多的粮食，增加土壤微生物数量。但是，土壤微生物不需要如此多的粮食，太多的粮食对土壤微生物来说也是浪费。
堆肥中的含磷有机化合物，在多种腐生性微生物的作用下，形成磷酸，成为植物能够吸收利用的养分。江苏原产地有机肥技术指导
研究资料指出：在有机肥料中的腐殖质含有脂、蜡和树脂，由于在具有较高肥力的土壤成土过程中，这些物质能浸润土壤团块，使其具有疏水性，减弱土壤浸湿过程和毛管水的移动速度，使土壤水分的蒸发量减少和土壤持水能力增强，因而改善了土壤水分状况。有机肥具有吸热、增温功能，有利于果树根系萌芽和生长。有机肥在分解的过程中会释放出一定的热量，提高土壤的温度，同时，有机肥热容量较大，保温性能好，不易受外界冷热变化的影响，冬天防冻，夏天防暑，这对于果树根系萌芽、生长和越冬非常有利。贵州本地有机肥制造商大化肥的营养功能巨大，没有大化肥，就没有高产量。有机肥对作物的营养功能的确远远比不上大化肥。
有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。在罗马时代，农民就发现在种植过豆科植物的大田里种植谷类作物时，其产量有所提高，因此，就注意到细菌能增富农业土壤中的营养。直至19世纪，德国的苜蓿种植者和美国的一些大豆种植者，他们利用苜蓿田或大豆田的土壤，转移接种至新的农田，从而使作物产量得到提高。1838年，法国农业化学家布森高（J.B.Boussingault）发现了豆科植物能固定氮。并于1843年建立了个农业试验站，对各种轮作制中作物产量和成分进行了较为精确的分析。
《酒糟的作用》酒糟做为酿酒剩余下的残渣，谷物的营养成分有大量的残留。目前市面上的酒糟大部分是白酒渣和啤酒渣两种。而酒糟以前作为饲料中的辅料以广泛应用。但是还有大量的酒糟作为废弃物大量的丢弃，造成对环境的污染。我公司根据酒糟的特性制作酒糟有机肥，大家都知道酒糟的有机质比较，但是氮磷钾等微量元素比较底，不符合国家对有机肥行业的要求标准，所以在发酵时要添加微量元素。大家都知道好的有机肥发酵腐熟的重要性占到%60，简单就是发酵好的酒糟叫酒糟有机肥，发酵不好的酒糟就是酒糟废弃物。那么大家怎么区分是酒糟有机肥还是酒糟废弃物呢，我须知道怎样利用有机肥翻堆机去完成发酵的三大指标呢。《酒糟怎样发酵》1：把酒糟和动物粪便按照3比1的比例进行搅拌，使物料的碳氮比控制在10%左右，在搅拌的过程中依据10吨1公斤的量加入发酵菌剂。将较好的物料进入发酵槽。2：酒糟的发酵时的水分应该控制在45%-55%之间，冬天发酵水分45%-50%之间，夏天由于气温高水分控制在50%-55%之间。物料掺混好用手抓起用力挤压手湿淌水即为较佳的发酵含水率，水分过大容易造成菌种死床，水分太小容易造成菌种繁殖缓慢或不繁殖无法完成发酵升温过程。由于原料和条件的变化，各种微生物的数量也在不断发生变化。
秸秆还田已经是普遍推广的增加土壤有机质的农业措施，秸秆有机质含量很高，接近90%，但绝大部分有机质都是纤维素。秸秆还田一二年后，经过土壤微生物腐解，其实**终能留在土壤中的有机质不会超过15%，绝大部分以二氧化碳的形式散失到空气中了。我国规定，商品生物有机肥料的有机质含量要大于40%。为什么是40%？而不是60%、80%？科学研究表明，一般有机原料经过腐熟后，有机质含量应该在35％-45％之间，过小，说明原料纯度不够，其中掺入了沙子、粘土等过多杂质，过大，说明腐熟不彻底！既解决了污染问题，又解决了农业的效益问题。四川通常有机肥技术指导
有机肥含有大量有机质，一般含量为200g/kg左右。江苏原产地有机肥技术指导
在人粪尿中添加适量的硫酸亚铁。我们一般每100公斤左右的人粪尿中加入约0.5～0.6公斤左右的硫酸亚铁，这样做的目的是为了让人粪尿中的碳酸铵转化为性质相对稳定的硫酸铵，既可以防止氮素挥发，又可以保肥除臭，可谓一举两得。（2）在草木灰中添加适量的过磷酸钙。一般每3公斤左右的草木灰兑水15升先进行浸泡，然后再添加过磷酸钙1公斤。把这些混合物搅拌均匀，静置6小时后再添加50升水再搅拌均匀并静置，过滤出沉淀物以后，用这些澄清液进行叶面喷施，可以取得与磷酸二氢钾类似的效果。（3）在堆沤肥里加入碳酸氢铵。具体做法是，先把植物的叶片和茎秆切成碎片，然后再加入约0.5%～1%的碳酸氢铵跟适量的人粪尿进行堆沤，并用泥浆密封。等腐熟彻底以后，就变成了高效的有机肥料了。（4）在厩肥中加入适量的过磷酸钙。通常的做法是，把20%的过磷酸钙加入到厩肥中，并翻拌搅匀，然后堆放约20天左右。这样做的目的是不仅能加快厩肥的腐熟速度，还能防止厩肥中氮素的营养挥发流失，而且还能提高有效磷的含量。江苏原产地有机肥技术指导
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