确定蒸发器的加热面积是通过物料平衡、热量平衡、传热计算以及采用的流程形式等因素综合考虑后决定的。多效蒸发器从用途来分，可以分普通多效蒸发系统、强制循环多效蒸发器，强制循环蒸发器是用多台外循环蒸发器的基础上再增加外循环泵。强制循环蒸发器可以适用于在蒸发过程中有结晶，并且是非热敏性物料的场合。多效蒸发器是利用从一效到末效的温度差来设计二次蒸汽多次重复利用的蒸发器，一般一效蒸发的蒸发温度由物料的热敏性温度来控制，末效二次蒸汽的温度由当地的海拔高度和真空机组的选型来决定。其生蒸汽的消耗与效体的数量成反比。干式蒸发器的优点：便于把蒸发器中的润滑油排回压缩机。太原壳管式蒸发器价格报价
一般进蒸发器的料液温度控制在多少比较经济？具体设备选型及材质如下:（1）一效加热器由于蒸发温度很高，选用石墨加热器。二效和三效加热器采用列管式加热器，二、三效加热器管程及管板材质采用选用双相不锈钢，壳程材质304/8mm的不锈钢材料。（2）蒸发器：蒸发器采用316L不锈钢材料。设有人孔、视孔、温度计、真空表等装置。（3）预热器：预热器为列管式加热，管程及管板材质为双相不锈钢材料，壳程材质：304/6mm的不锈钢材料。（4）进料泵：采用材质为氟塑料的泵为进料泵。西宁干式壳管蒸发器报价冷水机壳管式蒸发器由于结构紧凑，所以应用十分普遍。
在使用多效并流蒸发器浓缩物料时，应如何控制进料？一效物料进入二效蒸发器时，应如何调节流量？在设计多效蒸发器浓缩物料时，应注意哪些问题？不管几效蒸发器，浓缩物料是根本目的。一般蒸后物料有一个浓度要求，后面效出料有一个密度计，可控制物料浓度，密度计与直流、回流阀连锁，当物料达到设定要求，出料泵直流，否则回流。根据视镜液位的高低来调节进料量，在自动化程度较低的情况下可采用。蒸发系统是一套密闭系统，只要在后效安装液位计与出料管上的调节阀连锁控制，无需这样麻烦，一效到二效不需控制流量。
在现代人的生活中大家都提倡节能、省电、环保，节约现有能源消耗量，提倡环保型新能源开发，造福社会。在工业用冷水机行业中，冷水机组怎么更省电呢？日常操作可使冷水机组更节能省电。防止和减少工业冷水机的管道结垢，以提高冷凝器和蒸发器的换热效率。补充水如果水处理做的不好，碳酸氢钙和碳酸氢镁受热产生的碳酸钙和碳酸镁会沉积在管道上。使导热性能下降，影响冷凝器和蒸发器的换热效率，并使冷水机运行的电费大幅度上升。此时除了采用水处理技术外，还可以利用管道定期自动清洗设备进行管道清洗，节省电量的同时可提升冷水机制冷效果。干式壳管式即非满液式蒸发器的制冷剂在管内流动，水在管簇外流动。
在制冷系统中，蒸发温度与蒸发压力互成函数关系，它们是与被冷却物体的温度与制冷量、热交换面积(主要指蒸发器面积)及压缩机的容量等几个条件有关，假若其中有一个条件变动，制冷系统的蒸发温度及蒸发压力就会相应地变化。在BZL-3×4型活动冷库中，蒸发面积没有发生变化，但其制冷机容量却增大了一倍，这就使得活动冷库蒸发器的蒸发量与压缩机的吸气量不相适应(蒸发量Vo大小于压缩机的吸气量Vh)，即V0〈Vh，蒸发压力Po和蒸发温度to急剧下降，传热温差△t增大，组合冷库内降温反而因难，由于蒸发温度过低，则压缩机的性能指标降低，经济指标变坏。蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件。拉萨蒸发器设备价格
冷水机壳管式蒸发器的传热系数，在液体中比在气体中大，在流动状态下比在静止状态下大。太原壳管式蒸发器价格报价
霜对制冷蒸发器的影响：冷库制冷系统正常运行时蒸发器的表面温度远低于空气的温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果，所以蒸发器表面允许少量的结霜。由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使蒸发器中的冷量不容易散发出来，影响了蒸发器的制冷效果，结果使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在蒸发器内的蒸发情况也要减弱，不完全蒸发的氨液有可能被压缩机吸入而造成液击事故。因此，必须设法将霜层除掉，否则霜层会越来越厚，制冷效果越来越差。太原壳管式蒸发器价格报价
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