因为后效蒸发发温度低，所以前效溶液进入后效后，就会闪蒸出部分的蒸汽，所以生蒸汽消耗比较少。但是，顺流流程的时候，后效的浓度高、温度低、粘度增高、传热速率小。逆操作的时候和顺流操作是相反的，前效温度高、浓度高，后效温度低、浓度低，让各效的传热速率接近，但是所需效间过料泵功率大，蒸汽消耗多。不适合处理热敏性物料，也不适合随着温度和浓度提高，介质腐蚀性增强的物料。另外，其能根据物料的具体情况采用平流、混流的流程。深圳市东洋冷冻设备有限公司品质好、服务好、客户满意度高。广州冷却蒸发器厂家直销
冷间蒸发器可分为两类：冷风机和冷却排管。冷风机一般在冷却间、冻结间和冷却物冷减间使用，因安装位置不同可分为落地式冷风机和吊顶式冷风机。冷却排管常用于冻结物冷藏间，一般的小型冷藏库也使用冷却排管蒸发器。冷风机的操作。冷风机起动前应处于完好状态，风机与电动机的地脚螺栓不应松动，叶片与防护罩及风筒不应摩擦，转动应灵活，轴承润滑应良好。冷风机停机时应先关供液阀，停止向冷风机的蒸发盘管供液，待蒸发盘管的压力下降后再关闭回气阀门，切断风机电动机的电源，停止冷风机的运行。哈尔滨循环蒸发器定制冷水机壳管式蒸发器普遍用于冰棍贮存箱等小型制冷设备中。
在制冷系统中，蒸发温度与蒸发压力互成函数关系，它们是与被冷却物体的温度与制冷量、热交换面积(主要指蒸发器面积)及压缩机的容量等几个条件有关，假若其中有一个条件变动，制冷系统的蒸发温度及蒸发压力就会相应地变化。在BZL-3×4型活动冷库中，蒸发面积没有发生变化，但其制冷机容量却增大了一倍，这就使得活动冷库蒸发器的蒸发量与压缩机的吸气量不相适应(蒸发量Vo大小于压缩机的吸气量Vh)，即V0〈Vh，蒸发压力Po和蒸发温度to急剧下降，传热温差△t增大，组合冷库内降温反而因难，由于蒸发温度过低，则压缩机的性能指标降低，经济指标变坏。
冷风机外壳一般采用喷塑铁板、食品级不锈钢板或压花铝板制作，冷风机具有换热量大、方便简洁，高度防腐，外形美观等诸多优点，冷风机换热盘管一般采用内螺纹换热铜管经过液压胀管机将换热铜管和铝翅片紧密接触，从而减小了接触间距达到提高换热系数。冷风机生产好后都经过严格的去污流程以保证质量系统的洁净性，冷风机均采用高效外转子电机，该结构的电机具有风量大、风速高、使用寿命长的优点，冷风机应该能按不同需要安装防爆电机等。深圳市东洋冷冻设备有限公司技术力量雄厚，工装设备和检测仪器齐备，检验与实验手段完善。
蒸发器进风口不能对着冷库门，蒸发器建议吊放在冷库很长端，蒸发器出风口建议不要对着门，（蒸发器取位居中，以便维修）。能力影响因素：蒸发器的热传面积.此值越大，蒸发器能力越高。制冷剂蒸发温度与空气进入温度的差。此一温差越大，蒸发器的能力当然越好.但是为了整体冷冻循环的效益，温差尽可能压低。冷库工程因为如果制冷剂的蒸发温度越低，相对地进气压力也就越低，这对压缩机并不利。因为进气压力的下降，将导致压缩机效率的下降。蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件。石家庄工业蒸发器供应厂家
大型蒸发器一般制作一专业用的分离设备。广州冷却蒸发器厂家直销
确定蒸发器的加热面积是通过物料平衡、热量平衡、传热计算以及采用的流程形式等因素综合考虑后决定的。多效蒸发器从用途来分，可以分普通多效蒸发系统、强制循环多效蒸发器，强制循环蒸发器是用多台外循环蒸发器的基础上再增加外循环泵。强制循环蒸发器可以适用于在蒸发过程中有结晶，并且是非热敏性物料的场合。多效蒸发器是利用从一效到末效的温度差来设计二次蒸汽多次重复利用的蒸发器，一般一效蒸发的蒸发温度由物料的热敏性温度来控制，末效二次蒸汽的温度由当地的海拔高度和真空机组的选型来决定。其生蒸汽的消耗与效体的数量成反比。广州冷却蒸发器厂家直销
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