在人们的印象中，一直认为吃饱和脂肪酸是不易于身体健康的，这其实是有一些误解，下面带大家了解一下饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的差异，以及它们的主要油脂。一）饱和脂肪酸饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪，还有热带植物油（如椰子油、棕榈油等），其主要作用是为人体提供能量。如果饱和脂肪摄入不足，会使人的血管变脆，易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。（二）单不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸主要是油酸，含单不饱和脂肪酸较多的油品为：橄榄油、芥花籽油、花生油等。它具有降低坏的胆固醇(LDL)，提高好的胆固醇(HDL)比例的功效，所以，单不饱和脂肪酸具有预防动脉硬化的作用。（三）多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的效果以及可以降低甘油三酯等血脂问题的效果，但是不可以加热，在加热过程中容易氧化形成自由基，加速细胞老化及ai变的产生。注意鱼油当中主要的营养omega3就属于多不饱和脂肪酸，是有降低胆固醇和血脂的效果的。鱼油既然不是药，那是不是没什么效果？高纯度鱼油和磷虾油有什么区别
鱼油（omega-3）有哪些副作用及禁忌？一般而言，鱼油（omega-3）算是极为安全的保健食品，不过服用前仍有部分的注意事项及偶发副作用值得关注。鱼油具有血液稀释效果，因此凝血障碍患者（如血友病），正服用抗凝血剂（，或手术前21日请避免使用。鱼油具有降低血压效果，因此低血压或服用降压药患者请小心使用。曾对鱼虾及任何海鲜类蛋白过敏者请小心使用鱼油制品（虽然鱼油已经过精制，照理说不含蛋白质，但无法保证不会造成过敏）。而且因为鱼油大多选自寒性比较足的深海小鱼，所以如果有在喝很滋补的中药的人群，也尽量避免分开使用哦高纯度鱼油和磷虾油有什么区别合规鱼油一般都没有副作用，而且对于原料的挑选和技术的创新，污染也会非常的少。
鱼油是什么？鱼油怎么吃？鱼油是从富含Omega-3脂肪酸的鱼类中提取的油脂，包括鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。它富含EPA和DHA等多种对人体健康有益的脂肪酸.鱼油一般是口服品，鱼油常以胶囊剂的形式服用。一般用于补充人体所需的欧米茄-3脂肪酸。关于鱼油的用量和使用方法，建议您根据自己具体的情况和医生的建议来决定。一般来说，建议每天服用1000毫克到2000毫克的鱼油，比较好和餐一起服用，以便更好地吸收和消化。如果您有任何疑问，请咨询专业人士的建议。
鱼油和鱼肝油的区别在哪？鱼油和鱼肝油不一样，是两种不同种类的油。鱼油是从深海鱼类脂肪中提取而来的营养物质，主要成分是不饱和脂肪酸（omega-3），而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂，带腥味，主要成分为维生素A和维生素D。鱼油主要用于降血脂、软化和清洁血管、补充脑补营养，比较适用于血脂偏高人群及中老年人群，饮食不均衡、用脑过多者、常年使用电脑眼睛容易疲劳的人士也可以服用。而鱼肝油有助于促进骨骼发育，所以更适合户外活动不足、体内维生素D储量较低以及需要补钙的儿童人群。比如刚出生幼儿、足不出户少晒太阳者、过敏性鼻炎患者、孕产妇等。二者之间在来源、成分、功效、适用人群等方面都不同，如果是服用时不注意，弄错鱼油和鱼肝油而误食错误用量，后果非常严重！鱼油挑选的首要要义就是纯度，无论是什么需求，选择高纯度准没错。
二.用途：1.TG鱼油由于产品未经过高qiang度提纯，其杂质远远高于EE型鱼油，由于TG鱼油的吸收率稍高导致安全稳定性较差，所以TG鱼油更适用于日常营养摄取。2.EE鱼油，鱼油由于纯度高杂质少，且拥有缓吸收缓释放的工作方式，更加适用于血脂危险人群及中老年人OMEGA-缺乏的人群。3.在美国，2012年获FDA批准EE型鱼油，辅助饮食控制，用于严重(≥500mg/dL)高甘油三酯血症成人患者，降低甘油三酯水平。4.2020年欧洲药品管理局（EMA）认为用于服用EE型鱼油可以辅助降低胆固醇水平以及高甘油三酯（大于等于135mg/dL）并存在其他心血管（CV）风险因素的高危患者，降低心血管事件风险。因此，TG鱼油更试用于日常营养，EE鱼油实用于改善血脂问题，降低心血管风险。鱼油有没有副作用啊？欧米伽3鱼油和鱼肝油的区别
一般来说，鱼油的omega3含量都会标清，鱼油纯度=omega3含量/鱼油总含量。高纯度鱼油和磷虾油有什么区别
鱼油的确切功能主要是调节血脂“降血脂、血压、抗血栓、增强抗病能力、健脑促智、防衰老”，在市面上，我们常常可以看到鱼油的各种功能宣传。“目前来说，鱼油的功能主要是调节血脂”，2014年，中国康复医学会心血管病专业委员会、中国营养学会临床营养分会等多个专业委员会联合发布《心血管疾病营养chufang共识》，指出鱼油和鱼肝油与减少心血管疾病密切相关。国际性的“鱼油热”始于对一些地区居民的生活饮食研究。陈超刚说，较出名的要数“地中海饮食”，希腊、西班牙、意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国，饮食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主，其中，鱼类食谱中，有鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等深海鱼，它们能提供这一重要的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸与降低患心脏病的风险有关联。此外，据瑞典皇家科学院在上世纪70年代末公布的一份调查报告透露，居住在北极圈附近的爱斯基摩人终年以海豹和鱼类为主食，很少吃到新鲜蔬菜，但爱斯基摩人的心血管病发病率却比邻近一些国家的人低。据科学家推测，这很有可能与爱斯基摩人喜食海鱼有关。随后，瑞典与荷兰学者通过做试验证实，冷水性海鱼体内富含ω－3系列脂肪酸，对心血管病有明显的预防作用。高纯度鱼油和磷虾油有什么区别
