熟悉水果的果农或企业都知道，大多数水果都是可以自然成熟的，但是有些水果如香蕉、凤梨、芒果以及木瓜、柑橘等是属于后熟的，通常都是需要进行催熟处理;因此，催熟也是当前一种非常重要的蔬果加工技术之一;经催熟过后的水果，在安全上不用有太多的顾虑，倒是在口感上，如果催熟这道工序没处理好就會有很大的差异。人工催熟方法技术掌控不好的话，也会出现如：成熟不均匀、成熟太慢、果皮颜色不良、果指发软等状况，这些都直接影响到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品价值。为此，这些水果在催熟库进行人工催熟的过程中一定掌握好催熟剂的使用浓度及催熟库内的温、湿度条件，方可获得满意的催熟效果，让这些“非自然”的水果变得更“自然”，让寻常百姓也可以超越时间和空间的限制，吃到这些水果!欧莱特催熟冷库可以减少库外高温、高湿空气的入侵。吕梁香蕉催熟冷库货架
催熟冷库中风冷冷库使用率较高，高效吊顶冷风机制冷量大,噪音低,可实现自动化霜.能有效散发热量,在极端高温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机组发挥高效制冷效果,节能环保.欧莱特采用全封闭压缩机，具有能效比高、制冷能力强、噪音低、安全可靠等特点.冷库设备智能化控制系统：制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器；库内温度在+10℃至-20℃范围内自由设定；全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示，确保库内物品存放安全.当冷库门关闭5～15min后，如果照明灯开关未关，可采用自动关闭关闭照明.白银催熟冷库价位新型催熟冷库达到适合每个顾客舒适感的要求！
催熟的温度条件：果皮能变黄色的很为低催熟临界温度为15℃，很为高临界温度为27℃，28-32℃虽能正常催熟，但果皮青色，一般称"青皮熟"。当温度高达34℃时，果肉褐变、发软，失去食用价值。20-25℃是很为佳的催熟温度，一般而言，果实成熟度高的，温度稍低，成熟度低的，温度宜较高。催熟的湿度条件：在果皮退绿前，必须保证催熟库内的相对湿度达90%-95%RH，否则果皮不退绿或退色不均匀，且足够高的湿度，可抑制香蕉炭疽病的发生。湿度低，还会引起果皮皱缩，果皮色泽发暗。高湿度可通过向蕉房内洒水或用加湿器(较科学)来达到。但在果皮从微黄开始，就要降低催熟库中的湿度至70-75%RH，否则，果实香气减少，易断果指，果肉偏软，影响搬运和销售。总结一下，即高湿度催熟，低湿度转色。
欧莱特节能冷库它包含特制沙层、隔热层、通气管层及地表层.经过隔热处理后的地基与简单处理的地基相比，相同条件下的能耗前者只是后者的1/4～1/5.在地基隔热处理措施中，很为重要的是隔热层和通气管层的设计，在隔热层设计中需选择适宜的聚高弹性的隔热材料，并运用整体链接技术，使整个冷库地基实现防潮、防震、防局部温变的目的.在通气管道的设计中应注意横向、纵向管道全部联通并在各个方向上的通风措施建设，在通风管道端头还应设置必要的防护网，避免小动物在其内部搭窝而堵塞通风.围护结构采用节能型隔热层厚度，围护结构、隔热层的传热量占冷库总热负荷的20％-35％，所以减少围护结构的热负荷可以达到节能的目的.冷库降温慢该怎么解决?这四个办法能让你有效解决。
库房照明按冷库制冷设计手册的规定为1.8～5.8W/m2，但在实际工程中由于使用的需要，往往超过该规定，有的甚至达到10W/m2左右.如果忘了关灯，不但浪费照明电能，还会增加冷藏间和制冷系统的热负荷，为此增加简单的自动控制可避免出现照明浪费.当冷库门关闭5～15min后，如果照明灯开关未关，可采用自动关闭关闭照明.照明延时的时间应超过工人在内的一次作业时间，避免误关冷库内的照明灯.如果有误关灯情况发生，须借助库房长明灯和冷藏库门的安全设置进行开启，以保障工作人员的操作安全.欧莱特催熟冷库设备可以实现能效比高、制冷能力强的功能。合肥香蕉催熟冷库价格
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提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然也不能太高，否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时，应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期，这对冷库的节能是不言而喻的。随着人们在果品、蔬菜、食品、粮食、花卉等农副产品在贮藏和预冷方面的需求，如何节能而又高效的满足这些需求成为了当前冷链发展的重要目标。现在微型节能冷库由于操作简单、性能可靠、效果良好、价格适中的贮藏设施，替代了大型冷库在促进农产品冷链发展方面起着积极的作用。吕梁香蕉催熟冷库货架
