主题餐厅设计理念有哪些:
1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
2、以田园农舍为主题的餐厅设计：当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。
3、以历史文化为主题的餐厅设计：由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。
橱窗陈列需勤加更换，尤其是有时间性的宣传以及陈列容易变质的商品尤其特别注意。内蒙古小型餐饮店装修设计
1.餐厅定位准确
主题餐厅设计时，先要根据餐饮类型做好市场调研，并确认好餐厅的位置、装修的风格以及经营定位等内容。然后再考虑到消费群体，尽量是大众都能接受的，这样才能获得跟多消费者的青睐，延长门店的经营时间，***是菜系，要符合大众消费者的口味，还要有自己的特色，这样才不会轻易被其他餐饮店替代。
2.突出餐厅主题
主题餐厅在装修的时候要多花心思，整体环境要有明确的识别性，且让进店的业主有强烈的***力，这样才能让人有消费的欲望，其中包括产品种类，服务态度、装修色调、灯光等。强化主题特点，借用一些科技的手段能起到更好的效果。
四川创新餐饮店装修在喧闹的都市中,设计将静意的日本园林与优雅的就餐环境完美结合。
营造气氛与情调。随着人们生活水平的提高，人们对就餐环境的要求也越来越高。现在很多人选择餐厅，并不一定喜欢人多热闹的地方，反而更愿意那种人少、安静、又轻松的环境。所以，如果你选择开餐厅的地点客流量不大，也不要灰心，只要你把餐厅装修的别致一点，店内设计有个性一点，营造一种舒适、安静、轻松的氛围和情调，就会有人驻足停留。
餐厅的光线配置方。第三点中说到营造情调。营造情调**关键的因素就是灯光。不同的灯光有不同的作用。如烛光能营造温馨、浪漫的氛围，比较适用于朋友**，恋人会餐、生日聚会等;白炽光是很多餐厅中用得比较多的，它能使食物看上去**自然，能够给人舒适感。
此外，不论光线的种类如何，光线的强度对顾客就餐时也有影响：昏暗的光线会增加顾客的就餐时间，而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。
重视流线的设计
如果条件允许，散席与包间比较好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要，特别是包间区域，过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便，不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开，满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的比较大化，具体来说，就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
菜系要符合大众消费者的口味，还要有自己的特色，这样才不会轻易被其他餐饮店替代。
餐厅装修的时bai候：餐厅家具、消防工程、强弱电和中央空调四个方面是关键。
1、餐厅家具
餐厅家具在餐厅装修前要先找好家具公司，因为大多数餐厅都需要餐厅高隔断，很多线路，插座都要与隔断相连接的，所以家具公司一定要与电器工程师有个紧密的衔接，图纸比较好要先由这两方共同确定完后才要拿到物业公司审核的。
2、消防工程
大多数餐厅装修时都要做隔断，如果隔断要到顶部的时候，就要进行烟感和喷淋的改动，而物业公司通常都要求业主或者装修公司自行去解决，如果这样的话就要找有那些有资质的消防公司，消防公司按照规定还要报批当地消防局进行审批，这个时间通常要10~15天。
展台空间的区域，大小和展示架的尺寸、性能、宽度和美观都要选择适合餐厅的。内蒙古餐饮店装修照片
餐厅的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流。内蒙古小型餐饮店装修设计
餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。之所以这样，是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主，希望客人用过餐后能够即时离席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现，世界上的两大快餐连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的。
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