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米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种（唐菖蒲伯克霍尔德氏菌）产生的素，米酵菌酸耐热性极强，日常的烹饪无法破坏其毒性，对人体的肝、肾、心、脑等重要部位都能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无效解药物，一旦中毒，病死率高达40%—100%。目前米酵菌酸国标测定方法为高效液相色谱分析方法，食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定，该方法需要昂贵的设备，检测成本高，准备和收尾工作繁重，不利于基层监督。该产品利用胶体金免疫层析方法快速检测米面制品、木耳、银耳等样本中的米酵菌酸的残留。“瘦肉精”快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理。磺胺类药物快速检测卡

硝化纤维膜上的特异性抗艰难梭菌抗原（GDH）抗体使纤维膜敏化。绑定在膜上的抗体与GDH的结合保障了检测的特异性。 检测开始前，必须用试剂盒所提供的稀释缓冲液对粪便样本进行稀释。之后加入4滴粪便样本悬浮液到检测卡上。通过被动扩散，混合液中的样本材料向前移动，然后与吸附在硝化纤维膜上的抗体发生接触，如果样本中含有GDH，那么抗原混合物就会与抗体结合并在膜上显示出一条红线。然后溶液会继续向前扩散，碰到质控线后会显现出红色，以此证明实验的有效性。检测结果只要15分钟就可以看到。云南有机磷胶体金检测卡黄曲霉素B1是一种剧毒物质，对人和动物具有极强的毒性及致病性。

三聚氰胺是一种合成有机含氮杂环化合物，含氮量很高（达66%），加之其生产工艺简单、成本很低，在采用凯氏定氮法测定粗蛋白时，可提高表观粗蛋白含量；不法生产商为了降低生产成本，提高经济效益，在原料奶及其它生产加工环节中非法加入三聚氰胺。一次大量摄入或长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱病。该试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。固体样品：饲料、饲料原料、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固态样品。液体样品：液态生鲜奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液态奶制品。

胶体金检测卡显色原理完整梳理胶体金检测卡是一种快速诊断试纸，宠物医生们都知道胶体金检测卡有两条显示线T线和C线。加样反应一段时间，C线一定显色（除了检测板出现问题的状况），T线显色为阳性，不显色为阴性。那么C、T线是如何显色的？检测板的原理是什么？C线为什么会有不显色的时候？下面小编将用通俗的言辞给你解释关于胶体金检测卡的原理。胶体金检测板是利用免疫层析法进行定性检测的。这就涉及了抗原抗体的特异性反应。所谓特异性：就是某种抗体专一性的识别结合某种抗原决定簇。C、T线上分别固定有两种不同的抗体，分别识别不同的抗原决定簇。其中T线抗体识别待测抗原，C线抗体识别胶体金偶联的抗体。检测板的内部有一个胶体金结合垫，表面分布有胶体金颗粒，胶体金可以理解为一种显色标记物，同时与一种抗体偶联。C、T线显示出的红色就是胶体金大量聚集的结果。速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药。

胶体金检测，医学术语，胶体金是一种常用的标记技术，是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术，有其独特的优点。近年已在各种生物学研究中使用。在临床使用的免疫印迹技术几乎都使用其标记。同时在流式、电镜、免疫、分子生物学以至生物芯片中都可能利用到。胶体金是由氯金酸(HAuCl4)在还原剂如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等作用下，可聚合成一定大小的金颗粒，并由于静电作用成为一种稳定的胶体状态，形成带负电的疏水胶溶液，由于静电作用而成为稳定的胶体状态，故称胶体金。使用三聚氰胺试剂盒通过酶联免疫吸附试验方法测定三聚氰胺的含量时，通常采用的都是定量分析方法。磺胺类药物快速检测卡

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选取有表达性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。取一片农药残留快速检测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提液，放置10min以上进行预反应，有条件时，在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。将农药残留快速检测卡对折，用手捏3min或恒温装置中放置3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。磺胺类药物快速检测卡

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