中山兽药残留检测方法

目前针对畜禽等养殖保险体系还不健全，大部分养殖户在**面前都要自负盈亏。所以即使农业部要求采用兽用配方药和非配方药管理制度，在生产上难以实施。养殖户亏不起，动物就死不起，得了病使劲防治，没病也要预防性吃药，也就不难理解为什么养殖业是抗生的素滥用的重灾区。其实农业部已经对兽用抗生的素耐药性控制工作进行持续推进，相信以后会有更多安全、高效、低残留的兽药得到使用。根据个人的饮食量来看，只要不长期食用这些兽药残留超标的肉类，对这些不合格产品不必过于恐慌，对抽检发现的2批次不符合食品安全标准的食品，已要求相关市、州市场监管局及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全第一责任人的责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。从事兽药安全性评价的单位，要遵守兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范。中山兽药残留检测方法

一，根据疫病流行情况，开发并应用疫苗，按照免疫程序进行接种，增强机体抗病能力，减少兽药的使用。第二，利用先进的生物医药技术将抗生的素进行优化改良，增强药效，降低使用量和毒性作用。例如，纳米微囊化剂型具有可控缓释、降低毒性、提高稳定性等传统微囊化剂型的优点，还具有更好的靶标渗透性，可有效提高药物利用率，减少药物残留。第三，加快中兽药产业的发展。应用现代医药学生物科学技术对中兽药的药理、毒理及作用机理进行研究，寻找药效物质基础和质量标志物，使其活性成分的有效性、安全性得到客观、直接的确认。同时要研究中兽药的生产工艺、质量标准控制与规范化的临床防治效果评价等，以确认中兽药产品的确切防治效果、质量稳定可靠、安全有效、使用方便与便于推广应用。北海兽药残留检测机构滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这对人体健康造成直接危害。

造成兽药残留的原因： 1、兽药使用不合理： ①用药不当 用药的品种、剂型、剂量、部位或是超大剂量用药。 ②标签外用药或药物标签上的用法指示不当。 ③屠宰前用药物来改善症状、逃避屠宰前检查。 ④未遵守休药期的规定。休药期指停止给药到允许动物屠宰或其产品上市的间隔时间，可以理解为从停止给药到保证所有食用组织中总残留浓度至安全浓度以下所需的时间。影响休药期的因素都可能导致兽药在动物性食品中残留。 2、使用违禁药物或含违禁药物的饲料兽药产品： 如瘦肉精的使用（盐酸克伦特罗）,对于动物可促进生长，提高瘦肉率，而对于人可导致食物中毒。

目前动物卫生管理部门通常只对畜禽产品是否有传染病、 寄生虫病、 外观卫生和是否注水等较为关注， 而对药物残留问题还缺乏足够的技术管理手段，药物残留的检测仪器和设备价格昂贵， 检测成本高。药检部门对生产销售和使用违禁药品管理不严， 缺乏足够的兽药残留检验机构和必要的检测设备， 加之兽药残留标准不够完善， 导致药残的发生。相关部门应该协同媒体做一些宣传工作，把兽药残留的相关知识、危害性，以及一些监察信息告诉老百姓，让全社会绷紧消除兽药残留这根弦。兽药残留具有很大的隐蔽性，消费者肉眼看不到，摸不着，完全处于被动的地位，因此相关部门一定要联手把好这道关，大家才能吃上放心肉。当兽用抗药残留达到较高水平，可能带来过敏反应、破坏胃肠道菌群平衡等对人体健康不利的影响。

兽药残留一般出现在水产品、畜牧类、乳制品、蜂蜜、鸡蛋等样品中，人食用兽药残留超标食物后可能会造成中毒反应、耐药菌株产生、“三致”作用、过敏反应、肠道菌群失调等危害，对环境也会造成一定的危害，如水污染、土壤污染等，长期滥用药物还严重制约着畜牧业的健康持续发展。除可提供各种快速检测试剂之外，我们还可提供鸡蛋、水产品等兽药残留全套解决方案，降低食用兽药残留不合格食品带来的健康威胁。兽药残留不合格比例高达31.54%。以上就有关兽药残留的介绍。兽药是指用于预防、医疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。北海兽药残留检测机构

尤其是某些人滥用兽药导致有害物质残留超标现象严重，给动物产品安全带来了很大的隐患。中山兽药残留检测方法

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