茂名兽药残留应对方案

兽药残留取样要保证样品的代表性，根据分析目的和要求而定，比如从一只动物不同部位取样混合，形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品；从多只动物的同一部位采样混合，形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品。取样时不得对待取样品和已取样品进行任何洗涤处理，取样时用不锈钢手术剪或手术刀割取样品，戴一次性塑料手套操作。将待测组分从样品中分离出来，根据检测目的，样品特征不同，同时要考虑操作步骤的繁简程度，耗时耗力，处理成本等因素综合考虑。样品预处理的工作量几乎占到分析检测过程的70%。兽药残留取样要保证样品的代表性，根据分析目的和要求而定。茂名兽药残留应对方案

加快兽药残留管理和监测机构的建立和完善，完善我国兽药残留标准体系，使之形成从**到地方完整的兽药残留管理和检测网络。严格实施动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定、鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定、蜂蜜中氟氯苯氰菊酯残留量的测定、牛奶中青霉素类药物残留量的测定等多项动物源产品中兽药残留检测方法国家标准，并制订兽药残留监控计划，把对人体健康危害大、国外重点监测、国内有滥用倾向的兽药列入重点监控计划中，努力做到“早发现、早处理”，从而避免人类中毒事件，保障畜产品消费安全。中山兽药残留分析兽药残留影响休药期的因素都可能导致兽药在动物性食品中残留。

由于滥用抗微生物药物的现象，尤其是使用医疗量抗微生物药(如饲料中抗素添加剂)，导致了耐药菌珠的产生，这可能给兽医临诊和医学临诊带来严重后果，将来可能出现对主要抗素耐药的所谓“超级细菌”。这给临床医疗带来困难，给新药开发带来压力，由于耐药菌株的产生，使医疗费用过高，导致一些企业无利润或亏本。被诱导的耐药菌珠，特别是携带多抗性R-质粒的菌株，这些耐药菌株可通过食物链向人传播，组织残留物可能干扰人肠道内的正常菌群和诱导耐受的病原菌株。

兽药并不可怕，按照规范合理使用兽药，并不会产生健康危害，真正危险的是兽药滥用。正如人常有个头疼脑热一样，动物们也难免生病，如果得不到及时救治，很可能会威胁动物自身的健康，影响产品的质量和安全，或者爆发大规模病情甚至波及人类。而且，兽药不止有抗素、化学药品等医疗疾病的物品，还包括疫苗、诊断制品、消毒剂等。所以，兽药在动物养殖过程中在所难免。一般来说，对动物用药后，兽药会在动物体内经过吸收、分布、代谢和排泄几个过程，按照规范进行用药，大部分兽药都会被代谢和排泄掉，残留在体内的量很少。欧盟兽药残留种类则主要为抵抗的细菌药物，磺胺和喹诺酮的比例较高。

兽药停药期是指从动物停止给药，到动物源性食品中药物残留浓度，下降至较高残留限量以下所需的时间，也即动物停止给药到允许屠宰上市的间隔时间。停药期是依据兽用药物在可食性组织的残留浓度及其消除规律的试验数据来确定的。停药期随动物种属、药物种类、制剂形式、用药剂量及给药途径等不同而有差异，短则几个小时，长则几周甚至更长。这与药物在动物体内的消除率和较高残留限量有关。在停药期间，动物组织或产品中存在的具有毒理学意义的残留可逐渐从动物体内消除，直到达到“较高残留限量”或以下。临床不遵循药物停药期规定，是造成药物残留超标的主要原因。日光中的紫外线对兽药常起着催化作用，能加速兽药的氧化、分解等。中山兽药残留分析

常用兽药养猪场一般情况下都会储备一些常用的兽药，包括阿苯达唑、伊维菌素等。茂名兽药残留应对方案

为了预防、医疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能，养殖户常常会给畜禽使用各种药物，包括生化免疫制品、抗素、杀虫剂等。部分养殖户为了追求经济效益，非法使用禁用药物、不遵守休药期的相关规定、滥用药物等，从而造成动物产品中兽药残留超标。为进一步提升农产品质量安全水平，不断满足消费者越来越升级的消费需求，亟需开展兽药残留标志物识别和多种兽药同时测定等关键检测技术研究，加强兽药残留风险防控手段，如利用兽药残留快速检测仪提升兽残快检技术。茂名兽药残留应对方案

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