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食品消泡剂会对人的身体产生危害吗？

食品加工业

食品加工过程中，因为食品加工原料中含有大量的蛋白质和多肽等具有起泡特征的营养物质，它们有很好的表面活性，能产生稳定的气泡。

大量聚集的气泡会造成设备利用率不足，影响生产；增加菌种污染的机会，影响产品质量；装罐时降低设备装料系数，影响效率。给企业造成重大损失，因此在食品加工业中消泡剂的添加是不可或缺的。

消泡剂分为工业级消泡剂和食品级消泡剂，添加到食品当中的必须是对人体没有危害的食品级消泡剂，才可以让顾客放心食用。

工业消泡剂严禁添加到食品中。 消泡剂应具有合适的分散程度和粒径太大或太小的颗粒会影响它们的消泡活性。上海高粘性泡沫消泡剂工厂直销

影响消泡剂使用效果的因素有哪些？

发泡系统环境温度。

消泡剂也叫消沫剂，抗泡剂，消泡剂实际就是消除泡沫的意思，它是一种具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或消除体系中泡沫的物质。在工业的生产过程中会产生很多有害的泡沫，严重阻碍了生产的进度，这时就需要添加消泡剂来消除这些有害的泡沫。发泡液体的温度也会影响消泡剂的性能。当发泡液体本身的温度相对较高时，建议必须使用特殊的耐高温消泡剂，因为如果使用普通的消泡剂，消泡效果肯定会降低，而且消泡剂会直接将乳液破乳。 灌封胶消泡剂价格造纸制浆用消泡剂原料为可生物降解无毒无害。

低泡表面活性剂及其在工业清洗中的应用

工业清洗中泡沫不仅影响去污，还难以漂洗，容易残留，甚至溢出清洗装置，造成浪费，且泡沫会从清洗液相中携带走表面活性剂，因此需要使用低泡清洗产品来达到好的清洗效果。

低泡表面活性剂在工业清洗中的应用

餐具机清：通常是在餐具进入洗碗机之前预洗。

原位清洗：主要指在食品生产加工过程中的清洗，在清洗过程中，表面活性剂的主要作用是润湿，同时，清洗产品中表面活性剂为低泡表面活性剂，具有消泡和抑泡作用，可以保证清洗得以平稳进行。

回收饮料瓶的清洗：主要是回收啤酒瓶的清洗。

金属清洗：在金属清洗中，表面活性剂处了润湿，消泡和抑泡外，还要具有较强的去污作用。另外，随着清洗的进行，油污可能引起体系的泡沫增多，所以要求活性剂同时具有良好的去污特性，同时不仅自身低泡，还要有抑制油污引起泡沫的能力。

错误选择消泡剂，后患无穷

很多客户在选择消泡剂时面对繁多的产品，眼花缭乱，简单试样后，选择了错误的消泡剂，结果对生产和操作产生很大的影响，这个后果有如下几点：

 影响产品性能指标。

消泡剂加入产品中，影响了产品指标，导致自己的产品检测不过关。虽然消泡剂是添加量很少的助剂，但是在加入到产品之后，它其中的一些成分和原本产品的成分产生化学反应，那么就会形成一些其他物质，而这些物质很可能会影响你的产品指标，导致检测不过关。比较容易出现这种情况的行业有：涂料行业。

这就是错误选择消泡剂产生的不良后果，总而言之，如何选择适合的消泡剂很重要，也很有讲究。 消泡剂的反应机理是添加疏水固体颗粒可导致气泡破灭。

消泡剂，也称消沫剂，消泡剂实际就是消除泡沫的意思，它是一种具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或消除体系中泡沫的物质。消泡原理有如下几点：

泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭。

该种机理的起源是将高级醇或植物油撒在泡沫上，当其溶入泡沫液，会降低该处的表面张力。因为这些物质一般对水的溶解度较小，表面张力的降低泡沫的局部，而泡沫周围的表面张力几乎没有变化。表面张力降低的部分被强烈地向四周牵引、延伸，然后破裂。 砂浆产品对消泡剂的性能要求，消泡作用、无严重副作用、储存稳定、易于释放活性成分、经济、符合环保要求。河北食品加工用消泡剂生产厂家

聚醚改性聚硅氧烷消泡剂同时兼有聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂的优点，是消泡剂的发展方向。上海高粘性泡沫消泡剂工厂直销

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