氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。
NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量40.01氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油，不溶于丙醇、乙迷 。在高温下对碳钠也有腐蚀作用。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应，与酸类起中和作用而生成盐和水。
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二、片碱和固碱、粒碱有什么区别
片碱、固碱和粒碱都是固体氢氧化钠，只是形态方面有所不同，都是由液碱加工生产的，不同点主要在于以下几个方面：
1、生产工艺不同 片碱是在冷却凝固之后在进行装袋处理的，固碱在进行生产的结束之后直接通过输送管道输送到铁通当中进行存放，而粒碱在进行生产的时候时使用造粒设备加工而成的。
2、外部形态不同 片碱一般是片状的，固碱一般就是一整块进行使用的，粒碱则是以珠状圆形固体的状态存在的。 湖北工业片碱生产厂温州市诚安化工有限公司为您提供 片碱，欢迎您的来电！
氢氧化钠制备
工业上生产烧碱的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。
3、隔膜电解法
将原盐化盐后加入纯碱、烧碱、氯化钡精制剂除去钙、镁、硫酸根离子等杂质，再于澄清槽中加入聚丙烯酸钠或苛化麸皮以加速沉淀，砂滤后加入盐酸中和，盐水经预热后送去电解，电解液经预热、蒸发、分盐、冷却，制得液体烧碱，进一步熬浓即得固体烧碱成品。盐泥洗水用于化盐。
2NaCl+2H2O[电解] →2NaOH+Cl2↑+H2↑
食用氢氧化钠的作用是：
作用：食用氢氧化钠主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品生产等。食品加工行业。在食品工业上主要当作酸度调合剂，也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗添加物，用途十分广发。
介绍：食品级氢氧化钠又名食用级烧碱、食用级片碱、食品添加剂氢氧化钠、食用级氢氧化钠，强碱性，在空气中容易吸潮结块，所以不要放在潮湿的地方，遇水发生放热反应腐蚀性更强，不得与皮肤接触，切忌入口
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氢氧化钠在金属蚀刻中的作用
在铝合金氧化前的处理中大量使用氢氧化钠来进行碱蚀，这一方法是铝合金氧化前的标准处理方法，铝合金纹理蚀刻也使用大量的氢氧化钠。
在铝及合金的化学蚀刻加工中氢氧化钠是重要的蚀刻材料，也是现在通用的蚀刻方法，在对铝及合金的蚀刻工艺中，氢氧化钠的含量一般控制在100～200g/L,并随着氢氧化钠浓度的提高，蚀刻速度加快，但过高的浓度一则增加成本，二则会对防蚀层有更高的要求，三则过高的氢氧化钠浓度也会使某些铝材料的蚀刻质量劣化。其反应如下AI+NaOH+H2O===NaAIO2+H2 ↑
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氢氧化钠的主要用途
氢氧化钠(NaOH)的用途非常的广。用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。 具体如下:
化学实验
可以用作于化学实验。除了用来做试剂以外，由于它有很强的吸水性和潮解性，还可用做碱性的干燥剂。 也可以吸收酸性的气体(如在硫在氧气中燃烧的实验中，氢氧化钠溶液可装入瓶中吸收有毒的二氧化硫。) 河南火碱片碱生产厂
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