茶巾的用法和养壶笔的用法有点类似,茶巾多用于茶叶冲泡过程中用来擦拭茶汁和水渍,尤其是茶壶、茶杯壁和底部的水汁。置于茶盘之上,但出于礼仪问题多将不同的茶巾分别放置。1、一般将干的茶巾放于客人面前的桌上,便于客人用来擦拭桌上或杯底的水迹;2、半湿的茶巾应放在主人手边,用来擦拭茶桌或茶具中溢出的水渍;3、全湿的茶巾一般用来擦拭清洁过后的茶具;4、茶巾易附着灰尘,避免将茶巾附着在茶具之上,以免在揭去茶巾时将不洁之物落入杯中。地巾能当茶巾使用吗?北京垫布茶巾茶布
小小茶巾,活跃于茶席上,便于起到这样保持品茗环境整洁的作用,是完整茶事不可缺少的辅茶具之一。形状为长条形或正方形,材质多为吸水性好的针织棉麻。主要功用为保持茶器和茶台的洁净干燥,与用来擦各种脏东西的抹布不同,它所擦拭的对象只于茶器、茶水和水滴,比如擦干茶器表面或底部残留的水,也可用来擦拭洒落在桌面或壶承的水滴、茶汁等。使用茶巾来保持品茗环境的“洁”在我国古代亦早有应用。唐代陆羽《茶经》写到:巾以絁(shī)为之,长二尺,作二枚,玄用之以洁诸器。内蒙古垫布茶巾茶布创意家居茶巾一般都用纯棉的较多。
在喝功夫茶时,茶巾的一大功用,不仅是揩抹茶桌,更须频频揩抹茶壶。茶壶泡在茶盘里,倒茶时如不擦干壶身与壶底,沾着的水就难免会顺着壶嘴滴入杯中。在娴熟的茶客或茶艺服务员手里,茶巾不仅是一种工具,还是道具,每一次揩抹,都像是习惯性的对茶具的抚摩,而不只是为了洁净。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我们非常易忽略的事物。可它任劳任怨,默默做事,默默承受,单是这份担当和自如,就已令我们汗颜。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘当绿叶,凸显茶水的好,增添了茶具的美丽,成全品茶人的快乐。它曾经气质如华,青春亮丽,但随着一次次的周转和劳累,它逐渐面色苍白,兀自老去。
严格来说,论其用途,喝茶时用的茶巾其实不特别使用也可以,甚至用抹布代之亦可,只不过,那样做似乎有违茶的雅洁品性,有类焚琴煮鹤,是恶俗人大煞风景的做法。讲究茶艺的人,茶巾必须是特别使用的,如果用来擦别的东西,比如茶食壳皮,就不太合适,因为若有碎屑残渣沾在茶巾上,再去揩拭茶壶,肯定会拖泥带水,有碍观瞻,万一再掉到杯中,就更是让品饮兴致大打折扣。说起特别使用的手巾,明清小说里写过所谓“陈妈妈”,亮相时用途明确,至于质地、规格等等则未知其详,有时我喜欢在学术研究上突发奇想,这样发现过不少有趣的题目或线索。茶巾还可以用来包便当盒美观大方。
茶巾的清洁注意以下几点:1、茶巾新沾上茶渍,可立即用70-80度的热水洗涤,便可除去。2、旧茶渍,则可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。3、不宜暴晒,以免茶巾变硬。喝茶时手边随时使用的方巾,一般不超过手帕大小,质地多是针织全棉,吸水性强。茶文化是一种休闲文化,格外讲究外观与细节,和茶相关的器物,都以精致小巧为佳,茶巾也是这样的。茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具。江西创意茶巾茶布送礼
茶巾到底是干什么用的?北京垫布茶巾茶布
什么情形下需要使用茶巾?茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各种茶具底部与茶盘接触,底部容易沾湿,如果不经过擦拭,容易把水滴得到处都是,让人感觉很不舒服。无论是将清洁过的茶杯递给客人,还是拿起茶壶准备出汤,还是用公道杯给客人倒茶,在此之前,都先要将茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具侧面有一些水渍,则用茶巾托住茶具,轻轻转动茶具,擦拭四周。当茶盘上或茶桌上有水渍时,也可以拿起茶巾轻轻擦拭,用完之后,需将茶巾归位。北京垫布茶巾茶布