在北京,全家吃完饭后,慧婷负责洗碗。她把碗筷茶杯洗干净后,就放在洗碗池旁边的“控碗池”里,等水控干再放回餐具柜里。在英国的亲戚朋友家里,如果没有洗碗机,就会一个人洗碗,另一个人把碗碟用干布一个一个擦干,再放回柜橱中。这块干布就叫TeaTowel(茶巾,估计很早是用来擦干茶具用的布而得名)。英国人日常用的茶巾在普通超市都能买到:大多是蓝白相间的格子布或者条子布,纯棉织物,柔软吸水。这次在英国旅游时,我注意到,茶巾走出了厨房,走进各个景区里的礼品店里。在那里,各式茶巾已经不再是简单的、只具有一种功能的茶巾了。茶巾除了用来吸茶桌茶席上的不小心泼的茶水外,同时也可用来擦拭器上面的水。河北包裹茶巾茶布吸水
可若是要将茶巾拿起来,擦拭茶具底部的话,上面两种折法明显都不太适用,我们需要将茶巾叠成更小巧的样子。下面茶叶旦就讲讲茶艺中经常用到的茶巾折法。若是茶巾不大,我们可以将第二种折法中,像叠被子的第一步一样,叠成一长条的茶巾,再次分为三等份向内折即可。同样需要注意的是,摆放时,需要将没有缝隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。若是茶巾偏大,用上面这种三折法折好后,茶巾还是比较大,不方便取用,我们可以尝试四折。先将茶巾分为四部分,把非常两边的1/4部分向内折,再横向将其分为四部分往内折,也是类似于叠被子的方法。北京环保茶巾茶布个性定制在选择茶巾颜色时,还应考虑到整个茶席的色彩搭配。
泡茶时,常用茶巾擦拭品茗杯、公道杯等茶具,是为了避免茶具沾上水,在出汤、斟茶时滴落茶汤中,显得不卫生,还会影响客人品茶的感受。茶巾在清洗后,不宜长时间暴晒,以免茶巾变硬。不宜用茶巾擦拭油污。否则在使用时会在茶具上留下明显的污迹,影响茶具美观。我们应该如何选择一款茶巾呢?茶巾的材质一般为麻、棉等纤维,应选择质地柔软、吸湿性好又不掉毛的,以纯棉为佳。颜色选择上应以深色为好。浅色茶巾在使用中难免留下茶渍,既不美观,又让人感到不卫生。泡茶结束后,深色茶巾也更容易清洗。
可有一些人,会将茶巾误当“抹布”,也拿来擦拭茶席上的茶食壳皮,并没有做到“专巾特用”。茶席茶事以轻简洁雅之象存在为好,茶巾亦然。我们所用的茶巾,质地都是针织全棉,或麂皮绒、丝和毛织物之类,用以擦拭茶食壳时容易勾丝或划破,破坏茶巾。同时,饮茶又格外讲究感受与细节,若用粘有碎屑的茶巾擦拭器物,不免有些败兴。-因而,建议茶巾特用来保持茶桌、茶具干净整洁,而不是如抹布般擦桌子和各类残渣之物。它于细微之处,充分体现了茶席主人的用心和周到,为主客之间的舒心品茗营造了重要的氛围。茶巾也可以垫在餐盘和餐具下面使其更美观。
刘达临先生出过史,据说还有专门的博物馆,或许会注意到这一细枝末节吧。茶是与洁净联在一起的,讲究而又内行的人喝茶时,桌上根本不会出现脏的东西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附着在茶巾上的,除了清水,便是茶水,非常多是茶叶或茶渣,所以,与其他毛巾不同,茶巾不会显脏,更不会有异味。当然,如果不是专门喝茶的地方,比如在饭桌上,或者是广东式的早茶桌上,有饭有菜复有酒,杯盘狼藉之余,开始品茶,此时就不可只用茶巾了,而必须先用抹布把桌面擦净,等到茶具摆好,再用茶巾。毛巾和茶巾都应该是纯棉的。河北便携茶巾茶布个性定制
从公元前2世纪的西汉,随着对茶叶的研究和品尝,茶壶的出现,茶巾应该也随之出现。河北包裹茶巾茶布吸水
需要注意的是,不管何种叠法,摆放时,都需要将没有缝隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。让客人看到**整齐的一面,是礼貌的体现。除了得体的叠法,还要注意茶巾≠抹布,它的服务对象基本***于茶具,在使用时要注意“专巾**”。其次,使用过后的茶巾,基本上都会沾上茶汤、茶渍,从而容易滋生细菌,因此也要求我们及时、或至少定时清理,保持茶巾干净和整洁,时刻待命。从一方素白,到茶渍斑斑,小小一块茶巾,看似很不起眼,但却是茶席上**不可忽略之物。由小见大,由形入心,在看似毫不起眼的地方,也能够全心全意地对待,便能润养出生活的滋味与乐趣。河北包裹茶巾茶布吸水